店家特色
料理
適熟的白肉魚讓人上癮!了解魚類的新常識
酒水
本店備有不遜色於料理的特色酒。
空間
以白色為基調的寬敞時尚的空間
廚師
船橋的金發廚師長是魚類專家
套餐
2023年9月1日開始 Uo unLOC 是一道「可靠」的套餐，在其 12 年的歷史中將最受歡迎的點菜餚融入一道套餐中。 因為使用時令菜時令魚，所以每次來都能感受到時令。 請盡情享受可以說是UounLOC巔峰的套餐「Anrock」。 ※根據每天早上的採購，料理內容會變更。
評價
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評價 3,563案件粉丝 3,497個人餐廳選擇的評價
高級魚を惜しげもなく熟成！！！
夜のアンロックさんに初訪問です。 頼んだのは下記。 白身魚のタルタルフライ800円 クエのお刺身2000円 松川カレイのお刺身1600円 甘鯛のお刺身2000円 ヒラスズキのお刺身1200円 〆鯖のお刺身1000円 カワハギのお刺身1600円 ホタテのお刺身800円 寿司5貫（価格不明） ビール ×２ 烏龍茶 日本酒1合 お刺身はすべて熟成魚。 クエも熟成って珍...看詳情
2020/12 訪問
2次
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評價 229案件粉丝 125個人白身魚が主役！メニューの創作性も高いです◎
船橋在住の知人におすすめのお店ある？と聞いて教わったお店。 マグロを絶対に使わないお魚料理屋さんです。変わった主張で気を引きますよね。 最寄りは東海神で、どこそれって感じだけど...看詳情
2023/07 訪問
1次
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評價 2,116案件粉丝 1,156個人マグロを使わない熟成白身魚専門店
とある平日の夜。 魚介を食べたいと思い、食べログで検索して訪問しました。 考えてみれば、船橋市場があるのにその周辺で美味しい魚介食堂が無いのはなぜでしょう。 こち...看詳情
2021/12 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sakana Anrokku（Sakana Anrokku）
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮、日本料理、壽司 |
| 預約・查詢・查詢 |
050-5594-2275 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
千葉県船橋市北本町1-4-4 丸伸ビル 101 |
| 交通方式 |
東葉高速線東海神站步行2分鐘東武野田線新船橋站步行4分鐘JR船橋站步行7分鐘 距离東海神 203 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 可使用電子錢 （樂天Edy） 可使用二维码支付 (PayPay、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T3040001077188 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
35 Seats （ 吧臺7席，桌子28席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 35人（座位）、50人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外有吸煙區 |
| 停車場 |
可能的 店鋪前可停1輛車附近設有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有現場表演,提供投影機,提供電源插座 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料,提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
在new衞生間設置了尿佈更換臺。兒童可 (在不影響其他客人的範圍內) 無兒童座椅 |
| 開店日 |
2012.7.24 |
| 電話號碼 |
047-421-5560 |
| 備註 |
有尿佈更換臺加班可營業 (需事先交涉) 可自帶蛋糕 (需支付自帶費) 可自帶酒水 (需支付自帶費) 可送餐 (需事先交涉) 有外賣商品10人以上可無限暢飲 |
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料理適熟的白肉魚讓人上癮!了解魚類的新常識
說起魚unLOC ...『生魚片』吧。不使用金槍魚是因為是不需要依賴金槍魚的魚的陣容。時令的白身魚中也被稱為特級的稀有個體用獨自的熟成法“鹽冰水真空熟成法”將魚的美味最大化。您會驚訝於適熟白肉魚的美味吧。請一定要試著發現至今為止沒吃過的美味的魚。
酒水本店備有不遜色於料理的特色酒。
“啤酒”稀有的超達人店註入的生啤是令人驚訝的美味。[葡萄酒] 搭配魚料理的葡萄酒 [日本酒] 講究的純米酒，從冷酒到燙酒，您都可以享受搭配料理的搭配。請隨意咨詢工作人員。特別是大阪能勢秋鹿酒造釀造的純米酒應有盡有，與熟成的魚料理的搭配非常出眾。
空間以白色為基調的寬敞時尚的空間
沒有隔斷的開放式且時尚的純白的店內有吧臺7席和桌子28席共35席。從一個人到團體宴會，包場派對等都很受歡迎。特別是吧臺，是和廚師的對話也會躍躍欲試的最佳空間。
廚師船橋的金發廚師長是魚類專家
船橋的金發廚師長“西內”每天早上4時比任何人都早去市場採購的原因在於，“想讓顧客吃到最好的魚”只是其中的一部分。請享用完全不妥協的專業的眼光以最高鮮度採購來的最好的魚，經過預處理後用獨自的熟成法“鹽冰水真空熟成法”達到最高潮的適熟白肉魚。也多次在媒體上出演NHK・日本電視臺・朝日電視臺・TBS・報紙・廣播等
不需要依賴金槍魚的傳說中的特級白肉魚專賣店
每天凌晨4點從市場精心採購特製的白魚，用我們獨特的熟成方法，用我們獨特的鹽水真空熟成方法，帶出魚的天然風味。請享用“庫諾魚”套餐（Anroku） 6,600日元（僅限提前預訂）是迄今為止最受歡迎的！我們還備有單點菜單，即使是一個人也能輕鬆享用美食和飲料。我們還提供適合您預算的套餐，請隨時與我們聯繫。
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