店家特色
料理
适熟的白肉鱼让人上瘾!了解鱼类的新常识
酒水
本店备有不逊色于料理的特色酒。
空间
以白色为基调的宽敞时尚的空间
厨师
船桥的金发厨师长是鱼类专家
套餐
2023年9月1日开始 Uo unLOC 是一道“可靠”的套餐，在其 12 年的历史中将最受欢迎的点菜菜肴融入一道套餐中。 因为使用时令菜时令鱼，所以每次来都能感受到时令。 请尽情享受可以说是UounLOC巅峰的套餐“Anrock”。 ※根据每天早上的采购，料理内容会变更。
评价
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评价 3,563案件关注者 3,500人餐厅选择的取货评价
高級魚を惜しげもなく熟成！！！
夜のアンロックさんに初訪問です。 頼んだのは下記。 白身魚のタルタルフライ800円 クエのお刺身2000円 松川カレイのお刺身1600円 甘鯛のお刺身2000円 ヒラスズキのお刺身1200円 〆鯖のお刺身1000円 カワハギのお刺身1600円 ホタテのお刺身800円 寿司5貫（価格不明） ビール ×２ 烏龍茶 日本酒1合 お刺身はすべて熟成魚。 クエも熟成って珍...了解更多信息。
2020/12 访问
2次
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评价 229案件关注者 125人白身魚が主役！メニューの創作性も高いです◎
船橋在住の知人におすすめのお店ある？と聞いて教わったお店。 マグロを絶対に使わないお魚料理屋さんです。変わった主張で気を引きますよね。 最寄りは東海神で、どこそれって感じだけど...了解更多信息。
2023/07 访问
1次
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评价 2,117案件关注者 1,157人マグロを使わない熟成白身魚専門店
とある平日の夜。 魚介を食べたいと思い、食べログで検索して訪問しました。 考えてみれば、船橋市場があるのにその周辺で美味しい魚介食堂が無いのはなぜでしょう。 こち...了解更多信息。
2021/12 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sakana Anrokku（Sakana Anrokku）
|
|---|---|
| 类型 | 海鲜、日本料理、寿司 |
| 预约・查询・查询 |
050-5594-2275 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
千葉県船橋市北本町1-4-4 丸伸ビル 101 |
| 交通方式 |
东叶高速线东海神站步行2分钟东武野田线新船桥站步行4分钟JR船桥站步行7分钟 距離东海神 203 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 可使用电子货币 （乐天Edy） 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T3040001077188 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
35 Seats （ 吧台7席，桌子28席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 35人（坐位）、50人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包房 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外有吸烟区 |
| 停车场 |
可能的 店铺前可停1辆车附近设有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有现场表演,提供投影机,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料,提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
在new卫生间设置了尿布更换台。儿童可 (在不影响其他客人的范围内) 无儿童座椅 |
| 开店日 |
2012.7.24 |
| 电话号码 |
047-421-5560 |
| 备注 |
有尿布更换台加班可营业 (需事先交涉) 可自带蛋糕 (需支付自带费) 可自带酒水 (需支付自带费) 可送餐 (需事先交涉) 有外卖商品10人以上可无限畅饮 |
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料理适熟的白肉鱼让人上瘾!了解鱼类的新常识
说起鱼unLOC ...『生鱼片』吧。不使用金枪鱼是因为是不需要依赖金枪鱼的鱼的阵容。时令的白身鱼中也被称为特级的稀有个体用独自的熟成法“盐冰水真空熟成法”将鱼的美味最大化。您会惊讶于适熟白肉鱼的美味吧。请一定要试着发现至今为止没吃过的美味的鱼。
酒水本店备有不逊色于料理的特色酒。
“啤酒”稀有的超达人店注入的生啤是令人惊讶的美味。[葡萄酒] 搭配鱼料理的葡萄酒 [日本酒] 讲究的纯米酒，从冷酒到烫酒，您都可以享受搭配料理的搭配。请随意咨询工作人员。特别是大阪能势秋鹿酒造酿造的纯米酒应有尽有，与熟成的鱼料理的搭配非常出众。
空间以白色为基调的宽敞时尚的空间
没有隔断的开放式且时尚的纯白的店内有吧台7席和桌子28席共35席。从一个人到团体宴会，包场派对等都很受欢迎。特别是吧台，是和厨师的对话也会跃跃欲试的最佳空间。
厨师船桥的金发厨师长是鱼类专家
船桥的金发厨师长“西内”每天早上4时比任何人都早去市场采购的原因在于，“想让顾客吃到最好的鱼”只是其中的一部分。请享用完全不妥协的专业的眼光以最高鲜度采购来的最好的鱼，经过预处理后用独自的熟成法“盐冰水真空熟成法”达到最高潮的适熟白肉鱼。也多次在媒体上出演NHK・日本电视台・朝日电视台・TBS・报纸・广播等
不需要依赖金枪鱼的传说中的特级白肉鱼专卖店
我们每天凌晨4点从市场上精心采购特制的白鱼，并采用我们独特的熟成工艺，用我们独特的“盐冰水真空熟成法”带出鱼的天然风味，然后再提供给顾客。请享用“Kuno Uo”○套餐（Anroku）6,600日元（仅限提前预订）是迄今为止最受欢迎的！我们还备有点菜菜单，即使是一个人也能悠闲地享用餐点和饮料。我们还提供适合您预算的套餐，请随时与我们联系。
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