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博多:不可能不成為米其林的候選人!老板兼主廚的草場先生。第一個孩子誕生了♪
2022-04-02-18:30 開始 開胃菜 北海道的煮海螺 福岡的炒竹筍 金崎的炸甜鯛魚 有明的自製烤芝麻豆腐 柴蝦麵包 鵝肝搭配匈牙利的慕斯法棍。生魚片 北海道水章魚配烤五島青花魚配芝麻 查看產...
2021-04-17-19:00 晚餐 店主兼主廚草場先生開設了每天僅限一組的店鋪以及迎合高級顧客的店鋪，凝練系統似乎已成為現在的“嘉元”。 Kagen = 鹹梅等。也許這就是為什麼食べログ上只有一篇...
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hakata Kagen
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮、創作料理、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
092-707-2927 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区渡辺通1-9-2 セントラルハイツ 1F |
| 交通方式 |
西鐵福岡站徒步12分鐘西鐵藥院站徒步7分鐘地鐵渡邊通站徒步2分鐘 距离渡邊路 159 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人 固定腳爐包間最多可容納14人※ |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.6.1 |
| 店鋪公關 |
【新大谷酒店博多蕎麥麵】以西餐日本料理為基礎創意料理“博多花元”
我們從九州各地採購時令食材，主要來自我們的家鄉糸島，並在西餐料理的基礎上創造出帶有日本料理創意料理。在輕鬆悠閒的空間中享用精心挑選的時令菜餚和飲料。 「kagen」的由來是「恰到好處的鹹梅」。我們努力為每位顧客找到“恰到好處的東西”，不僅在食物方面，而且在空間和服務方面。 |
隠れ家的なお店！創作和食屋さん♪
お上品で、どれも美味しかったです。
お肉の香草パン粉焼き、とても柔らかくて食べやすかったです。粒マスタードとよく合いました！
締めはテールスープのラーメン。
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