評論列表 : Yama Naka

シンプルなお鮨が美味しいです。
余計なものはいらず、お魚好きの私には定期的に行きたくなるお店です。
九州のお醤油で食べれるので、☆のついた東京のお鮨屋さんより私はここに☆を託したいです。
うにい...

ご存知の御方も居るかもしれねーしさ

「知らんがな！！」っつー御方もいらっしゃるとは存じ上げまくりマクリスティっすけどもさ

今回のワイ等の福岡合宿は2泊3日でぶっ込んでおったワケでござーまし...

●訪問回数5回以上

遠方から客人が見えたため座敷にて久々に訪問しました。料理と寿司の1万円コースです。

前菜に胡麻和えやフグとアンキモの和え物などが出てきます。
刺身は、どれもかなりの厚...

場所は中央区渡辺通
人気の鮨屋
コンクリートを使ったモダンな洒落た外観

入店前にメニュー確認出来る

11時30分をちょっとオーバーしてしまったが1階はすぐ満席になった
皆予約しての来...

仕事柄、全国をまわりますが、お寿司屋さんをチョイスする機会多し。
美味しいお店はあれこれ連れて行っていただいたつもりですが、
その中でも特に好きなお店の一つがここ、やま中。

どの季節に伺って...

お昼に伺いました。

特上にぎりの4000円のをお願いしました。

お寿司が11貫前後と、茶わん蒸し、赤だし、デザートがつきます。

全ての写真は撮れませんでしたが、ネタは新鮮で、少し大き...

2014年7月某日昼・・・。

福岡にひとり旅です。

まずはランチ。

友人から勧められていた寿司店へ。

福岡では最も成功している寿司店では

ないでしょうか。

長いカウ...

いやーーーー、昨日は飲みすぎた。本当に。
何軒行ったんだっけ、覚えてないくらいです。汗

でも博多って本当に楽しいし、うまいもんばっかりやーーー。本当に。

と思ったら、翌日ランチ、先輩のお...

福岡でも寿司はレベルが高いらしい。そこで、薬院のほうにあるやま中の本店に行ってみた。高級ブランドの店のようなモダンな外装はここが老舗の寿司屋とは思わせない。斬新である。中にはいるとだだっぴろい店内。予...

博多寿司ツアーの三日目の昼食。寿司５食目。

福岡在住の方から、博多で寿司を食べるなら、一度やま中に行っておくべきだなあと連絡をいただきました。さっそく料理の写真を見ます。寿司そのものよりも器、食...

松江在住のものです。
この度、博多の「やま中 本店」にお伺いしました( ^ω^ )

やま中 は僕が思う寿司のお店としては味・雰囲気とも最高だと思ってます。

今回は再訪ですが、前回お伺いし...

ひさびさの、やま中訪問。

今回はビジネス・ランチで、３１５０円の特上にしてみた。今日はお相手に合わせ、生ビール。
特上握りも、３０００円(税抜き)から、５００円刻みでリクエストに応えるのだとい...

博多どんたくの日に，家族で再訪しました．

店は客でいっぱい．次から次に客が入ってきます．

予約していたテーブル席に着く．

注文は上にぎりと生ビールをお願いしました．

鮨は，なぜ...

2013年3月　初訪☆

以前、仕事の帰りにお店の前を偶々通りかかり
モダンな造りのこのお店はなあに？と、すすっと近寄ってみてみると
なんとお寿司屋さんでした。

その後、早速グーグル先生...

まず最初に申し上げておきますが、今回は全面的にご馳走になったのでお値段はまったくわかりません。
皆様の平均金額は1万〜とありますが、帰りのタクシーの運転手さん情報では、内容によるけど3万はくだらないの...

記念日や家族の食事会等で時々利用しています。

所謂、「回らないお寿司屋さん」で、価格もそれなりですが、
高級店にありがちな敷居の高さはなく、予約さえ入れていれば気軽に利用できると思います。
...

福岡に来た当初、お鮨屋さんにガッカリすることが多く、老舗は避けていました。
先日のお店も失望しましたが、やはり老舗は一通り行ってみようかと。

今回は「山中」へ・・
こちらは建物が磯崎新氏の作...

２０１２年４月

初めての博多旅行で、１０年来行きたいと思っていました鮨屋、『鮨割烹やま中』での食事を実現させました。

さすがに初日の『水月』さんと、こちらだけは事前に予約をしておきました。...

料理と内容：
電気ビルの裏にあるやま中さんでランチ♪
お仕事相手の方と訪問〜
（なので、写真はなし）

表から見るとお寿司屋さんとは思えない外観
西洋料理でも食べに来たかの感じ
しかし、...

この店はお昼から通しでやっているのが本当にうれしいです（大将が出身の「河庄」以来の伝統らしいですが）。

博多で午後～夕方に仕事があるときは、いつも早めに福岡空港に着いてこの店に直行するか、仕事が...