評論列表 : Yama Naka

5月12日(火)

この日も中国北京から来たVIPを迎え、博多で会食。
刺身も大丈夫との事だったので、玄海湾の海の幸で接待。

「やま中」は博多駅から車で10分で到着。
磯崎新さんのモダンなデザインの...

お昼に食事をしました。
２度目のカウンターです。

１度目は
会社の社長、上司、同期の４人で
今回は
社長、同期４人の計６人で。

席はカウンター、テーブル、２階のお座敷とあるのですが...

母親のお気に入りのお寿司屋ということで、ランチへ行ってきました。
天神から九州電力の電気ビル方面に歩くと、ちょうど電気ビルの裏手当たりにお店はあります。
建築家磯崎新さん設計の外観は打ちっぱなしの...

外観はコンクリートの打ち放しで、見た目はとても鮨屋だとは思えない。

中に入ってびっくり！めちゃ広い。カウンターだけで20名弱は座れるし、テーブル席が５つで20名。それに2階にも座敷があるようだ。...

同僚のプレゼン資料作りの御礼に連れてきて貰いました。

店内は右側が照明が印象的な長いカウンター、左側に4人掛けのテーブル席が幾つか並んでおり、広い空間でした。2階が個室かな？
敷居が高いイメー...

美味しさ！
気づかい！
最後のお会計で安くてビックリ！
もー感動です！
隣県なのでちょっと距離はありますが
絶対にまた伺います♡♡
博多に引っ越そうかしら。
生きててよかったー！！
と...

妻と子供と訪問。
寿司懐石8000円を予約。
5000円との違いはお造りがあるかないかということと、寿司のグレードが変わるとのことでした。
お造りは鯨の刺身等々。30代と20代の夫婦のため、おじ...

薬院から徒歩圏内にあるお店。
建築家がデザインしたモダンな建物と大きな照明が特徴的。
落ち着いた中にも明るさと活気を感じる。
食べやすい味で接待でも何度か利用しました。
昼のメニューはリーズナ...

分かりにくい場所にありますが、地元のタクシーの運転手さんは皆知っている有名店です。
銀色の不思議な外見ですが、中に入ると大きなカウンターが目立ちます。
２階の個室を取りましたが、１階のカウンターは...

福岡で旅行に行った時に一人で伺いました。

福岡の名店と言う事で、かなり期待して伺いました。

お店は有名な方がデザインされたようで、凄く綺麗で雰囲気もよかったとおもいます。

お酒は佐賀...

※2015.11

ランチ難民で(笑)。福岡、どこも並んでるし高いお店は直前だと断られたどり着きました。

美味しいと思います。ただ席の問題や店の雰囲気など含めると一人でふらっと訪れるお店とい...

大事なおもてなしにピッタリなお店です！
この度も接待の為伺いました。

お店は分かりにくい場所の為いつもタクシーっ行っています。地元では有名なお店なので運転手さんへ伝えれば大丈夫だと思います。
...

博多の九電通りに面した所に、異彩を放つ建物があります。有名な建築家の方が手掛けた

素晴らしいお店が山中本店です❗

お店に入ると奥に長いカウンターが見事で、何人もの板前さんが威勢良く迎えて下...

何だかんだで４回目の来店。
２回目以降は、事前に予約して（ランチ予約も可って言われたので）
１１時半のオープン時に入れるようにして来てます。
相変わらず「特上握りとワイン」しか食べてなくって、こ...

会社の同僚の祝いを兼ねて、訪問しました。
名前だけはずっと知っていたものの、お店に来るのは初めて
ちょっと近代美術っぽい入口を抜けると、凄い明るい照明の客席の間。
この雰囲気に驚きました。

...

2階の個室を利用しました。
個室利用は食事の1割とられます。

雰囲気は、ここの皆さんが書いてある通り本当に素晴らしいです。
今回が3回目の利用です。前回は2年程前に行ったので、忘れかけていま...

今回は、高級のお店で人気店のお寿司屋さん やま中に行ってきました。
とにかく店づくりがすごくてドキドキするくいの造りでとってもオシャレ。奥に入って行くとかなり明るく、広い店内でした。
カウンター...

「やま中」さんって知らなかったの。
福岡に日帰りで料理目的に行ったことがあるのは、稚加榮さん位だったんだけど、このお寿司やさんは、知人の板長が東京から連れて行ってくれたことがきっかけで知ることに。
...

2004年に何度かお邪魔をした地域の名店。一時期は全国的にも名を馳せていたとか。その際は、それなりに満足度の高いお寿司屋さんでした。

そして、9年ぶりに再訪を果たすも、どーにも寿司そのものの方向...

お仕事の出張の際に接待してもらい訪問。
お寿司屋さんにしてはモダンな空間にびっくり。
天井高ーいとテンションも高くなりました。
早い時間帯でしたのでカウンターもひろびろで開始。
おつまみでビー...