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評論列表 : Chisou Sottaku Ito

官方消息

本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。

用工匠的技藝從心底裡品嘗最上等的食材。

Chisou Sottaku Ito

(馳走 啐啄一十 )
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此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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5.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/06訪問第 1 次

素材そのものの旨さはもちろん、店主さんや女将さんの接客など含めて最高の空間でした!

-

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 2 次

私が去年食事にいったお店の中で一番感動した大好きなお店。今回3度目の訪問になります。水とダシにこだわった繊細なお料理にはひとつも妥協がありません。すでにまたお料理をいただきたいと恋しくなります。広島な...

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3.2

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務4.0
  • 氣氛3.5
  • 成本效益2.0
  • 酒類/飲料3.0
2024/05訪問第 1 次

超有名料理人のお店

テレビ出演、雑誌、CM、講演など多方面で活躍中の平野寿将氏が直接料理をしてくださるお店
2週間前に食べログで予約して金曜日の18時に伺いました。完全予約制なので飛び込みで入るのは難しいでしょう。
...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料3.5
2024/05訪問第 1 次

感動するお店に出逢いました!!


場所は、広島県広島市にございます"馳走 啐啄一十"
広島が誇る名店!!
食べログアワード2024シルバーを受賞されている
すごい有名店!!
お店に入るまで緊張していましたが
大将と女将さ...

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5.0

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 7 次

『馳走啐啄一十』さんで貸し切り会食

@shunsuke.naka
@nozawayuuta
@takeshi.typ
@guriyan8096
@xxkyopixx

関西チームの広...

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4.7

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 1 次

百名店‼️

馳走 啐啄一十 さん

ほんまに
接客、味、空間、おもてなし
全てが良かったです

食材の説明もしっかりしてもらえたり、トークにも笑いを入れてもらえてたり
何よりも料理...

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4.8

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 1 次

最高峰の日本料理


・価格 コース27,500
・食べログ 4.50 食べログaward silver
・住所 広島県広島市中区富士見町5-1 随木ビル 1F
・電話 050-5456-2533

・味...

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4.8

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.9
  • 服務4.8
  • 氣氛4.8
  • 成本效益4.2
  • 酒類/飲料4.6
2024/05訪問第 1 次

馳走 啐啄一十!シンのグルメ日記

中電前駅より徒歩8〜10分の場所にある日本料理屋さん 馳走 啐啄一十。

全国でも屈指の人気を誇る日本料理のレジェンド店。2021年2023年日本料理west百名店だけでなく、2020年より5年連...

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5.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 1 次

とっても美味しかったです!!
ありがとうございました!

5.0

每人
2024/05訪問第 1 次

この度、馳走啐啄一十の朝食イベントに参加できる幸運を得て、出かけて参りました。

さて、朝は夜とは違い煎茶道から始まります。
以下は、当日のメニューです。記憶違いが有ればご容赦ください。

...

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4.9

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 1 次

5.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 1 次

食材の吟味、出汁の引き方、日本酒の合わせ方、とても素晴らしい。

5.0

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 19 次

期待を裏切らない桁外れの食体験!

広島市中区富士見町にある、The Tabelog Award 2024 silver受賞店、日本料理WEST百名店2023選出店です。
私が美味しい食べ物の世界にドハマりした原点となるお店です!
...

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4.2

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.0
  • 氣氛3.5
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.2
2024/04訪問第 2 次

半年と少しの期間を空けての訪問です。
前回訪問時は色々と驚かされる事も多かったですが、今回は色々と心の準備もしながらの訪問でした。

その為か、入店して直ぐに気づくのは、出汁の良い香りが店内に既...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 6 次

『馳走啐啄一十』さん定期訪問

大阪泉州木積の朝掘り筍と地物の鮑から✨
出汁は北海道の羅臼昆布、削り節は2年寝かせの本枯れ節
朝方2時に採った筍は甘味が違います
抜群の旨味の出汁もいつもなが...

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4.8

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 2 次

4年後 - めちゃ美味

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4.7

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

出汁、魚、肉、酒を極めている! 中電前


広島出張中です。

広島県 食べログジャンル無差別1位
全国 食べログジャンル無差別 34位
全国 食べログ日本料理 13位

広島という立地で食べログ全国34位は快挙ですね。
何が...

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4.8

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次

期待値を超えました

広島旅行が決まってから、ネットですぐに予約しました。
ずっと楽しみにしていたので、行く前から期待が大きかったですが、期待値を超えるお食事でした。
お刺身を、どこで取れたお魚で何日ねかせたなど説明し...

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4.9

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛4.9
  • 成本效益4.7
  • 酒類/飲料4.9
2024/03訪問第 6 次

もはや、日本の名店

今日は仲間の昇進祝いで「馳走啐琢一十」さんにお伺いしました
前回から4ヶ月ぶりの定期訪問となります
お一人様22,000円から27,500円に値上げとなり初めての訪問、このご時世、やむを得ないとは...

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4.2

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味4.7
  • 服務3.8
  • 氣氛3.7
  • 成本效益4.2
  • 酒類/飲料4.6
2024/03訪問第 2 次

相変わらず出汁が旨い

広島、平和大通り近くのお店です。
僕は広島の知識が少ないので良い立地なのか分からないです。
でも、ココは来てしまいます。

ついつい早く着いてしまい近くで呑んで待ってます。
そのせいで店に入...

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餐廳資訊

細節

店名
Chisou Sottaku Ito(Chisou Sottaku Ito)
類型 日本料理
預約・查詢

050-5456-2533

可供預訂

僅限預約

這是一個完整的預訂系統。

請注意,如果您明顯遲到了開始時間,我們可能無法為您服務。
※取消
・100%當天取消
・兩天前50%
請注意,該費用將添加到套餐費用中。


●請注意,本店只接受現金付款。

地址

広島県広島市中区富士見町5-1 随木ビル 1F

交通方式

從廣電宇品線中電前站徒步8分鐘從廣電宇品線袋町站徒步10分鐘

距离中電前 517 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:00 - 23:00
  • 星期二

    • 17:00 - 23:00
  • 星期三

    • 17:00 - 23:00
  • 星期四

    • 17:00 - 23:00
  • 星期五

    • 17:00 - 23:00
  • 星期六

    • 17:00 - 23:00
  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 定期休息日
  • ■ 営業時間
    完全予約制
預算

¥20,000~¥29,999

預算(評價匯總)
¥30,000~¥39,999

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付款方式

无使用卡

无使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

座位數

9 Seats

( 吧臺9席)

個人包廂

不可能

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

一個人

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

有品酒師

電話號碼

082-249-0957

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