店名 |
Arima(Arima)
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類型 | 壽司 |
預約・查詢 |
011-215-0998 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
北海道札幌市中央区南3条西4 南3西4ビル4F |
交通方式 |
從地鐵南北線薄野站步行7分鐘 距离狸小路 121 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥15,000~¥19,999 |
預算(評價匯總) |
¥20,000~¥29,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 |
座位數 |
7 Seats ( 吧台7個座位) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
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料理 |
對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
關於兒童 |
不可用 |
北海道札幌市にあります『鮨処 有馬』さんへ念願の再訪問をしました。
この度の北海道旅行の日程を決めるにあたって、こちらの『鮨処 有馬』さんの予約は最重要でしたので、もちろん予約日獲得の上で北海道旅行の日程は決まりました(*゚▽゚*)!
18時予約の上、タクシーで訪問しましたが渋滞の為5分前とギリギリの訪問となってしまいました。
まずは、日本酒から頂きます♪
【日本酒】
•あたごのまつ
•東洋美人
•森嶋
•北斗随想
【一品】
•大和蒸し(大和芋)
キンキ、海老、ネギ
•水蛸のお刺身
吸盤の梅和え、身は酢味噌和え
•鱈の白子
出汁ジュレ
•蒸し蝦夷鮑
肝ソース、ソース残りはシャリと混ぜて
•八角の味噌焼き
•あん肝
奈良漬で和えたもの、春菊
•味噌汁
【握り】
•帆立(オホーツク海)
•キングサーモン オオスケ
•ヤリイカ(松前)
•生にしん(石狩)
•蝦夷バフンウニ(浜中)
•ヒラメの昆布締め(積丹)
•中トロ(函館)
•ボタンエビ(増毛)
•キンキの炙り(釧路)
•毛蟹巻き
•トロタク巻き
どのお料理も、全てが絶妙な味加減です。一品一品頂く度に感動しました。
中でも一番感動しましたのは、蒸し蝦夷鮑と肝ソースの濃厚な旨みです。
生にしんのとろけてしまう甘さも、忘れられないです。
有馬さんへ訪問することが出来ましたので、今回の旅も最高な北海道旅行になりました!!
また、必ず伺わせて頂きますヽ(´▽`)/
ご馳走さまでした。