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精選評價
妻の友人が来るのを聞きつけ、『邪魔だと思うから出てくるからね』
と一人ランチ決めてきました。
本日は、北海道ミシュラン一つ星のバンケットさんへ。
おしゃれな空間に緊張しつつ着席。
アンチョ...
バンケット（Banquet）【北海道・札幌】〜 道産の地の利とクラシックの好ましさ 〜
◆出色の一皿 小樽産平目と噴火湾産ズワイガニのオムニエール
アミューズのサブレから珠玉の皿が連なって、
自家製のカンパーニュとトリュフ・バターの組合せと云った細部まで
申し分ない...
すすきの中心街から歩くとちょい遠い！
でも、店はなんかいい感じね(^^)
料理は基本コースみたいで、どの品もしっかり仕事されてる(^^)
どれも美味しかったなぁ(^^)
最後にチーズも...
久々にお伺いしましたー
スカイブルーのお皿が特徴的
一日二組の完全予約制だからこの時期も安心
西18丁目駅近くのヴィクトリアステーションそばにあります
駐車場2台完備ですが2台しかない...
フランスレストランウィークで初訪問してきました
今回はランチでの訪問となりましたがレストランの内装が尖ってなくて、アットホームな感じがして好印象です(^^)
ランチコースはサブレから始まり...
今回は2万円以上のコースでした
旬な北海道を使用しながらそこに縛られる事なく
フランス直送野菜などを使用
ワインも珍しいワイナリーの北海道産を揃えシェフの人柄がうかがえます
シンプルながらも最...
10年以上前から通っている大好きなお店です。アンチョビバターのサブレは子供達も大好きで、トリュフバターをぬって食べるパンはいつも取り合いになっています。
子供用のメニューも柔軟に対応してくれますし、...
7年ぶりのバンケット、料理はかなり進化を遂げておりそれに伴い素晴らしいサーヴィスとワインとのマリアージュは札幌ナンバーワンフレンチの座にある事は間違いないです。
ランチはかなり値ごろ感あり、毎週通い...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Banquet（Banquet）
|
|---|---|
| 類型 | 法式、西式料理 |
| 預約・查詢 |
011-562-1221 |
| 可供預訂 |
僅限預約
キャンセルポリシー |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南四条西18-2-23 ピュアコート円山 １Ｆ |
| 交通方式 |
從地鐵東西線“西18丁目站”1號出口徒步8分鐘 距离西18丁目 489 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、Diners、Master、AMEX） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料10％ |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 停車場準備了2個車位※需要預約※ |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
有品酒師 |
| 關於兒童 |
僅可包租 |
| 服裝規定 |
不能穿短褲、跑步等過於休閒的服裝 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2006.7.29 |
| 備註 |
午餐和晚餐都是限定2組的完全預約制。 |
| 店鋪公關 |
讓真實的事物變得自然。僅限預約的法國法式料理，使用北海道食材，由曾在法國三星級餐廳工作過的廚師烹製。
<在米其林指南北海道2017獲得一星>佇立在距西18丁目站步行8分鐘的幽靜住宅街，晝夜分別有2組的完全預約制法式料理 餐廳“宴會廳”。在法國的三星級店“Michel Guerar”和東京的星級店裡潛心鉆研的主廚，一邊面對顧客，一邊將使用當地·北海道食材制作而成的完成度極高的一道菜展示出來。在簡單卻能感受到溫暖的店內，慢慢地雕刻內心滿足的時刻。 |
札幌市内の住宅街にある「バンケット」さん。フランス3つ星ミッシェル・ゲラールなど数々の名店で修業を積んだ実力派シェフです。
当初、「バンケット」さんは、フランス料理の華やかなムードを知ってほしく...