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接机评价
妻の友人が来るのを聞きつけ、『邪魔だと思うから出てくるからね』
と一人ランチ決めてきました。
本日は、北海道ミシュラン一つ星のバンケットさんへ。
おしゃれな空間に緊張しつつ着席。
アンチョ...
バンケット（Banquet）【北海道・札幌】〜 道産の地の利とクラシックの好ましさ 〜
◆出色の一皿 小樽産平目と噴火湾産ズワイガニのオムニエール
アミューズのサブレから珠玉の皿が連なって、
自家製のカンパーニュとトリュフ・バターの組合せと云った細部まで
申し分ない...
すすきの中心街から歩くとちょい遠い！
でも、店はなんかいい感じね(^^)
料理は基本コースみたいで、どの品もしっかり仕事されてる(^^)
どれも美味しかったなぁ(^^)
最後にチーズも...
久々にお伺いしましたー
スカイブルーのお皿が特徴的
一日二組の完全予約制だからこの時期も安心
西18丁目駅近くのヴィクトリアステーションそばにあります
駐車場2台完備ですが2台しかない...
フランスレストランウィークで初訪問してきました
今回はランチでの訪問となりましたがレストランの内装が尖ってなくて、アットホームな感じがして好印象です(^^)
ランチコースはサブレから始まり...
今回は2万円以上のコースでした
旬な北海道を使用しながらそこに縛られる事なく
フランス直送野菜などを使用
ワインも珍しいワイナリーの北海道産を揃えシェフの人柄がうかがえます
シンプルながらも最...
10年以上前から通っている大好きなお店です。アンチョビバターのサブレは子供達も大好きで、トリュフバターをぬって食べるパンはいつも取り合いになっています。
子供用のメニューも柔軟に対応してくれますし、...
7年ぶりのバンケット、料理はかなり進化を遂げておりそれに伴い素晴らしいサーヴィスとワインとのマリアージュは札幌ナンバーワンフレンチの座にある事は間違いないです。
ランチはかなり値ごろ感あり、毎週通い...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Banquet（Banquet）
|
|---|---|
| 类型 | 法式、西式料理 |
| 预约・查询 |
011-562-1221 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
キャンセルポリシー |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南四条西18-2-23 ピュアコート円山 １Ｆ |
| 交通方式 |
从地铁东西线“西18丁目站”1号出口徒步8分钟 距離西18丁目 489 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、Diners、Master、AMEX） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10％ |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 停车场准备了2个车位※需要预约※ |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
有品酒师 |
| 关于儿童 |
仅可包租 |
| 服装规定 |
不能穿短裤、跑步等过于休闲的服装 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2006.7.29 |
| 备注 |
午餐和晚餐都是限定2组的完全预约制。 |
| 餐厅公关 |
让真实的事物变得自然。仅限预约的法国法国料理，使用北海道食材，由曾在法国三星级餐厅工作过的厨师烹制。
<在米其林指南北海道2017获得一星>伫立在距西18丁目站步行8分钟的幽静住宅街，昼夜分别有2组的完全预约制法国料理 餐厅“宴会厅”。在法国的三星级店“Michel Guerar”和东京的星级店里潜心钻研的主厨，一边面对顾客，一边将使用当地·北海道食材制作而成的完成度极高的一道菜展示出来。在简单却能感受到温暖的店内，慢慢地雕刻内心满足的时刻。 |
札幌市内の住宅街にある「バンケット」さん。フランス3つ星ミッシェル・ゲラールなど数々の名店で修業を積んだ実力派シェフです。
当初、「バンケット」さんは、フランス料理の華やかなムードを知ってほしく...