官方消息

本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。

精緻的荷爾蒙,極品牛舌認真的鹿坎重吉

HEY MEAT

(HEY MEAT)
由於餐廳的營運狀況尚未確定,關閉期限尚未確定,且餐廳已搬遷或關閉的事實無法核實,因此該餐廳暫不予公佈。
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意,翻譯中可能存在不準確之處。

更新日 : 2023/12/24

美食菜單

□新鮮度是生命的極品肝

畜牧王國十勝中央家畜市場直送新鮮肝臟。新鮮到“會起棱角”,甜味十足的肝臟只有在HEYMEAT才能吃到。

精選極品牛肝上等

推薦

精選極品牛肝上等

JPY 1,480

普通杠桿

JPY 990

普通蔥鹽肝

JPY 1,078

□美國牛肉等級最高PRIME Tan

【PRIME】 是美國牛肉等級的名稱,美國牛肉等級分為8級。本店使用的是最高等級的 【PRIME】 。

上等牛舌

JPY 1,650

特上等牛舌

JPY 2,178

坦薩加利

JPY 880

PRIME牛舌3種拼盤

JPY 2,475

□引以為豪的極品牛舌

限量厚片芒果舌

推薦

限量厚片芒果舌

JPY 2,860

蔥花砂鍋

蔥花砂鍋

JPY 2,090

無農藥檸檬舌

無農藥檸檬舌

JPY 1,958

坐墊牛舌

坐墊牛舌

JPY 1,958

無限蔥山牛舌

無限蔥山牛舌

JPY 1,958

◆HEYMEAT首推牛肉

使用從大阪由屠宰場直送的A5級牛,以及放入上等牛脂的牧草育肥200天以上的特別牛。

水壺熟成一本橫膈膜

推薦

水壺熟成一本橫膈膜

JPY 1,760

豪爽烤制,極具衝擊力。將嚴格挑選的熟成橫膈膜加入引以為豪的醬汁中。

豪爽。特選極品赤身裡脊肉

推薦

豪爽。特選極品赤身裡脊肉

JPY 1,848

頂級的A5級牛肉,正是溢出的美味。

塔萊薩加利

塔萊薩加利

JPY 1,078

蔥 鹽 sagari

JPY 1,188

醬哈拉米

推薦

醬哈拉米

JPY 1,518

蔥鹽橫隔膜

JPY 1,628

□屠宰場直送鮮度超群的內臟

北海道產豬mix

JPY 1,430

豬肉·和牛mix

JPY 1,980

【牛】 上等牛瘤胃

【牛】 上等牛瘤胃

JPY 1,045

只使用精選的肉質較厚的部位。酥脆口感

【牛】 義大利面

【牛】 義大利面

JPY 770

牛第4的胃。別名為aken特制味噌。

【牛】 牛百葉

【牛】 牛百葉

JPY 748

牛第3個胃。精心預處理,僅使用較厚部位。進貨時限定的稀有部位。

【牛】 牛小腸

【牛】 牛小腸

JPY 880

小腸部位。不可錯過的本店絕品內臟。膠原蛋白豐富且有彈性的口感。

【雞】 雞頸肉

【雞】 雞頸肉

JPY 605

頸圍部位。彈力適中。

【雞】 帶肉雞胸軟骨

【雞】 帶肉雞胸軟骨

JPY 605

1只只只能取30g的稀有部位。咯吱咯吱的口感很能喝酒。

【豬肉】 清晨收尾內臟

【豬肉】 清晨收尾內臟

JPY 660

鮮度是生命的豬大腸。迅速細衹地處理好了。

【豬肉】 白雞軟骨

【豬肉】 白雞軟骨

JPY 748

一頭只能取下一個的稀有部位。因為很受歡迎,售完為止。

【豬肉】 肝臟

【豬肉】 肝臟

JPY 605

與牛肝不同的美味。富含鐵的豬肝。

【豬肉】 牛舌

【豬肉】 牛舌

JPY 715

咯吱咯吱的豬舌越嚼越有味道。

【豬肉】 牛肋排肉

【豬肉】 牛肋排肉

JPY 770

以肉質柔軟為特色的豬肋排肉。具有適度的脂肪也是其特點。稀少部位。

【豬肉】 韓式火鍋

【豬肉】 韓式火鍋

JPY 715

別名湯本。咯吱咯吱的不可思議的口感一定會讓人上癮。

【豬】 心臟

【豬】 心臟

JPY 605

清脆而有彈性的心臟部位。沒有怪味,吃起來很方便

□招牌肉拼盤

以店長的眼光提供當天到貨的最好的肉的拼盤。

牛舌一塊

推薦

牛舌一塊

JPY 6,600

10種拼盤

10種拼盤

JPY 7,260

※請使用WEB優惠券。(預約限定)

□最強羊肉成吉思汗

羊3種拼盤

JPY 2,090

經驗豐富的成吉思汗

推薦

經驗豐富的成吉思汗

JPY 1,045

用本店原創的醬汁揉搓而成!

炙烤羊肉

推薦

炙烤羊肉

JPY 1,188

推薦

蔥鹽肉膾

JPY 1,265

蔥山肩肉

JPY 1,375

羊舌

羊舌

JPY 1,045

從一頭開始只有150g的稀有部位

肩裡脊肉

肩裡脊肉

JPY 1,265

沒有異味,多汁醇厚的美味

高級乳酪

高級乳酪

JPY 1,210

濃縮了羊的美味,濃郁的紅肉

夏多佈裡昂

夏多佈裡昂

JPY 1,320

裡脊中極富柔軟度的超稀有部位

羊排

羊排

JPY 1,430

肉質非常柔軟,肥肉也有甜味

羊排

JPY 990

肥瘦均衡的羔羊肉

牛腰肉

牛腰肉

JPY 1,320

紋理細膩的紅肉加上霜降肉的奢華部位

五花肉

JPY 1,078

充分享受肥肉的甜味和瘦肉的味道

成吉思汗厚片

JPY 1,320

極厚的羊肉美味

羊肉西式香腸 (2根)

JPY 495

咬的瞬間羊脂爆裂的絕品

□刺身、肉膾

使用黑毛和牛的王道肉膾

推薦

使用黑毛和牛的王道肉膾

JPY 1,870

將黑毛和牛的美味通過低溫烹調濃縮。

海膽肉膾

JPY 2,970

※進貨時限定

黑毛和牛和濃紅雞蛋的坐墊肉膾

推薦

黑毛和牛和濃紅雞蛋的坐墊肉膾

JPY 2,178

通過烘烤,進一步引出黑毛和牛的美味。

黑牛百葉自制酸橘橘子醬汁

黑牛百葉自制酸橘橘子醬汁

JPY 880

白牛百葉刺身

白牛百葉刺身

JPY 880

上胃湯焯

上胃湯焯

JPY 1,078

□與肉搭配的飯

必試的肥牛碗

推薦

必試的肥牛碗

JPY 1,430

牛特洛伊

牛特洛伊

JPY 2,200

入口即化的鮭魚子與上等牛油完美結合。

牛頸肉海膽

推薦

牛頸肉海膽

JPY 3,080

進貨時的限定商品。提前決定點單的客人也可以電話咨詢。

特別混合大米肉米

特別混合大米肉米

JPY 473

米品酒師“米食味道鑒定師”將“美唄市夢Pirika”和“栗山町Nanatsuboshi”進行特別混合。

蔥花飯

JPY 528

使用肉米。

推薦

京都濃紅雞蛋的蔥多TKG

JPY 748

肉米×京都產濃紅蛋

京都濃紅雞蛋的TKG

JPY 583

肉米×京都產濃紅蛋

□沙拉·絕品

南韓海苔

JPY 385

韓式腌鱈魚內臟

JPY 715

韓式拌菜拼盤

JPY 693

北海道產蔬菜韓式生菜沙拉

JPY 748

生菜

JPY 550

京都Oususu之鄉梅

JPY 300

□特色泡菜

白菜

JPY 583

黃瓜

JPY 638

蘿蔔

JPY 583

蓮藕

JPY 638

山藥

JPY 638

幹蘿蔔

JPY 638

主廚精選3種拼盤

JPY 990

主廚精選5種拼盤

JPY 1,650

□面·湯

特製無農藥檸檬朝鲜冷面

JPY 803

京都 Ousunosato朝鲜冷面

JPY 968

韓式牛肉湯

JPY 803

我們也提供茶飲。 1023日元

雞蛋湯

JPY 605

巖海苔湯

JPY 693

◆甜點

自制牛奶雪糕

JPY 495

自制士多啤梨果子露雪糕

JPY 495

椰奶雪糕

JPY 495

焙茶雪糕

JPY 495

杏仁豆腐

JPY 550

含稅或未知價格。 請直接與餐廳核實確切價格。

餐廳資訊

細節

店名
掲載保留HEY MEAT(HEY MEAT)
由於餐廳的營運狀況尚未確定,關閉期限尚未確定,且餐廳已搬遷或關閉的事實無法核實,因此該餐廳暫不予公佈。
類型 燒肉、烤內臟、蒙古烤肉
地址

北海道札幌市中央区南3条西3-3-2 第2タムラビル 1F

交通方式

從地鐵薄野站徒步2分鐘

距离狸小路 123 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期二

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期三

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期四

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期五

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期六

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期天

    • 定期休息日
預算

¥5,000~¥5,999

預算(評價匯總)
¥6,000~¥7,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、QUICPay)

可使用二维码支付

(PayPay、d付款、樂天支付、au PAY)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T9430001082754

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

單點的客人要收取350日元的小菜費用。請知悉5%的服務費。

座位、設備

座位數

44 Seats

( 4人桌座位×11)

最大宴席可容納人數

44人(座位)
個人包廂

不可能

包場

可能的

可容納20~50人

禁煙・吸煙

可全面吸煙

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞

特點 - 相關信息

此時建議

約會

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

關於兒童

沒有準備兒童用的椅子。敬請諒解。

開店日

2021.3.12

備註

從“屠宰場直接出品的精緻荷爾蒙”的出眾新鮮開始,“最上等的舌頭”擁有出色的質地。 “Royal Road Yukke”是通過在低溫下烹製日本黑牛肉製成的。烤肉是商店推出的嚴重Seiyoshi汗水! 醬汁也從準備開始就徹底致力於追求「真正的美味」! 還有各種各樣的米飯,可以搭配肉類和清酒。 請試一試。