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精致的荷尔蒙、极品牛舌认真的鹿坎重吉

HEY MEAT

(HEY MEAT)
由于该餐厅的运营状况尚未确定,关闭期限尚未确定,且餐厅已搬迁或关闭的事实无法核实,因此该餐厅暂不予公布。
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最近更新时间 : 2023/12/24

美食菜单

□新鲜度是生命的极品肝

畜牧王国十胜中央家畜市场直送新鲜肝脏。新鲜到“会起棱角”,甜味十足的肝脏只有在HEYMEAT才能吃到。

精选极品牛肝上等

推荐

精选极品牛肝上等

JPY 1,480

普通杠杆

JPY 990

普通葱盐肝

JPY 1,078

□美国牛肉等级最高PRIME Tan

【PRIME】 是美国牛肉等级的名称,美国牛肉等级分为8级。本店使用的是最高等级的 【PRIME】 。

上等牛舌

JPY 1,650

上等牛舌

JPY 2,178

坦萨加利

JPY 880

PRIME牛舌3种拼盘

JPY 2,475

□引以为豪的极品牛舌

限量厚片芒果舌

推荐

限量厚片芒果舌

JPY 2,860

葱花砂锅

葱花砂锅

JPY 2,090

无农药柠檬舌

无农药柠檬舌

JPY 1,958

坐垫牛舌

坐垫牛舌

JPY 1,958

无限葱山牛舌

无限葱山牛舌

JPY 1,958

◆HEYMEAT首推牛肉

使用从大阪由屠宰场直送的A5级牛,以及放入上等牛脂的牧草育肥200天以上的特别牛。

水壶熟成一本横膈膜

推荐

水壶熟成一本横膈膜

JPY 1,760

豪爽烤制,极具冲击力。将严格挑选的熟成横膈膜加入引以为豪的酱汁中。

豪爽。特选极品赤身里脊肉

推荐

豪爽。特选极品赤身里脊肉

JPY 1,848

顶级的A5级牛肉,正是溢出的美味。

塔莱萨加利

塔莱萨加利

JPY 1,078

葱 盐 sagari

JPY 1,188

酱哈拉米

推荐

酱哈拉米

JPY 1,518

葱盐横隔膜

JPY 1,628

□屠宰场直送鲜度超群的内脏

北海道产猪mix

JPY 1,430

猪肉·和牛mix

JPY 1,980

【牛】 上等牛瘤胃

【牛】 上等牛瘤胃

JPY 1,045

只使用精选的肉质较厚的部位。酥脆口感

【牛】 意大利面

【牛】 意大利面

JPY 770

牛第4的胃。别名为aken特制味噌。

【牛】 牛百叶

【牛】 牛百叶

JPY 748

牛第3个胃。精心预处理,仅使用较厚部位。进货时限定的稀有部位。

【牛】 牛小肠

【牛】 牛小肠

JPY 880

小肠部位。不可错过的本店绝品内脏。胶原蛋白丰富且有弹性的口感。

【鸡】 鸡颈肉

【鸡】 鸡颈肉

JPY 605

颈围部位。弹力适中。

【鸡】 带肉鸡胸软骨

【鸡】 带肉鸡胸软骨

JPY 605

1只只只能取30g的稀有部位。咯吱咯吱的口感很能喝酒。

【猪肉】 清晨收尾内脏

【猪肉】 清晨收尾内脏

JPY 660

鲜度是生命的猪大肠。迅速细致地处理好了。

【猪肉】 白鸡软骨

【猪肉】 白鸡软骨

JPY 748

一头只能取下一个的稀有部位。因为很受欢迎,售完为止。

【猪肉】 肝脏

【猪肉】 肝脏

JPY 605

与牛肝不同的美味。富含铁的猪肝。

【猪肉】 牛舌

【猪肉】 牛舌

JPY 715

咯吱咯吱的猪舌越嚼越有味道。

【猪肉】 牛肋排肉

【猪肉】 牛肋排肉

JPY 770

以肉质柔软为特色的猪肋排肉。具有适度的脂肪也是其特点。稀少部位。

【猪肉】 韩式火锅

【猪肉】 韩式火锅

JPY 715

别名汤本。咯吱咯吱的不可思议的口感一定会让人上瘾。

【猪】 心脏

【猪】 心脏

JPY 605

清脆而有弹性的心脏部位。没有怪味,吃起来很方便

□招牌肉拼盘

以店长的眼光提供当天到货的最好的肉的拼盘。

牛舌一块

推荐

牛舌一块

JPY 6,600

10种拼盘

10种拼盘

JPY 7,260

※请使用WEB优惠券。(预约限定)

□最强羊肉成吉思汗

羊3种拼盘

JPY 2,090

经验丰富的成吉思汗

推荐

经验丰富的成吉思汗

JPY 1,045

用本店原创的酱汁揉搓而成!

炙烤羊肉

推荐

炙烤羊肉

JPY 1,188

推荐

葱盐肉脍

JPY 1,265

葱山肩肉

JPY 1,375

羊舌

羊舌

JPY 1,045

从一头开始只有150g的稀有部位

肩里脊肉

肩里脊肉

JPY 1,265

没有异味,多汁醇厚的美味

优质羊腰肉

优质羊腰肉

JPY 1,210

浓郁的红肉充满了羊的味道

夏多布里昂

夏多布里昂

JPY 1,320

里脊中极富柔软度的超稀有部位

羊排

羊排

JPY 1,430

肉质非常柔软,肥肉也有甜味

羊排

JPY 990

肥瘦均衡的羔羊肉

牛腰肉

牛腰肉

JPY 1,320

纹理细腻的红肉加上霜降肉的奢华部位

五花肉

JPY 1,078

充分享受肥肉的甜味和瘦肉的味道

成吉思汗厚片

JPY 1,320

极厚的羊肉美味

羊肉西式香肠 (2根)

JPY 495

咬的瞬间羊脂爆裂的绝品

□刺身、肉脍

使用黑毛和牛的王道肉脍

推荐

使用黑毛和牛的王道肉脍

JPY 1,870

将黑毛和牛的美味通过低温烹调浓缩。

海胆肉脍

JPY 2,970

※进货时限定

黑毛和牛和浓红鸡蛋的坐垫肉脍

推荐

黑毛和牛和浓红鸡蛋的坐垫肉脍

JPY 2,178

通过烘烤,进一步引出黑毛和牛的美味。

黑千米自制醋栗橙子酱

黑千米自制醋栗橙子酱

JPY 880

白牛百叶刺身

白牛百叶刺身

JPY 880

上胃汤焯

上胃汤焯

JPY 1,078

□与肉搭配的饭

必食肥牛盖饭

推荐

必食肥牛盖饭

JPY 1,430

牛特洛伊

牛特洛伊

JPY 2,200

入口即化的鲑鱼子与优质牛油的结合。

牛颈肉海胆

推荐

牛颈肉海胆

JPY 3,080

进货时的限定商品。提前决定点单的客人也可以电话咨询。

特别混合大米肉米

特别混合大米肉米

JPY 473

米品酒师“米食味道鉴定师”将“美呗市梦Pirika”和“栗山町Nanatsuboshi”进行特别混合。

葱花饭

JPY 528

使用肉米。

推荐

京都浓红鸡蛋的葱多TKG

JPY 748

肉米×京都产浓红蛋

京都浓红鸡蛋的TKG

JPY 583

肉米×京都产浓红蛋

□沙拉·绝品

韩国海苔

JPY 385

韩式腌鳕鱼内脏

JPY 715

什锦纳木尔

JPY 693

北海道产蔬菜韩式生菜沙拉

JPY 748

生菜

JPY 550

京都Oususu之乡梅

JPY 300

□特色泡菜

白菜

JPY 583

黄瓜

JPY 638

萝卜

JPY 583

莲藕

JPY 638

山药

JPY 638

干萝卜

JPY 638

主厨精选3种拼盘

JPY 990

主厨精选5种拼盘

JPY 1,650

□面·汤

特制无农药柠檬冷面

JPY 803

京都 Ousunosato冷面

JPY 968

韩式肉脍牛肉汤

JPY 803

也准备了汤饭。1023日元

鸡蛋汤

JPY 605

岩海苔汤

JPY 693

◆甜点

自制牛奶冰淇淋

JPY 495

自制草莓果子露冰淇淋

JPY 495

椰奶冰淇淋

JPY 495

焙茶冰淇淋

JPY 495

杏仁豆腐

JPY 550

含税或未知价格。请直接与餐厅联系,了解确切价格。

餐厅信息

细节

店名
掲載保留HEY MEAT(HEY MEAT)
由于该餐厅的运营状况尚未确定,关闭期限尚未确定,且餐厅已搬迁或关闭的事实无法核实,因此该餐厅暂不予公布。
类型 烧肉、烤内脏、蒙古烤肉
地址

北海道札幌市中央区南3条西3-3-2 第2タムラビル 1F

交通方式

从地铁薄野站徒步2分钟

距離狸小路 123 米

营业时间
  • 星期一

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期二

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期三

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期四

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期五

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期六

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期日

    • 定期休息日
预算

¥5,000~¥5,999

预算(评价总数)
¥6,000~¥7,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用电子货币

(Suica等交通系电子货币、乐天Edy、QUICPay)

可使用二維码支付

(PayPay、d付款、乐天支付、au PAY)

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T9430001082754

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

服务费收费

单点的客人要收取350日元的小菜费用。请知悉5%的服务费。

座位、设备

座位数

44 Seats

( 4人桌座位×11)

最大宴席可容纳人数

44人(坐位)
个人包厢

不可能

包场

可能的

可容纳20~50人

禁烟・吸烟

可全面吸烟

自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同

停车场

不可能

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞

特点 - 相关信息

此时建议

约会

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

关于儿童

没有准备儿童用的椅子。敬请谅解。

开店日

2021.3.12

备注

新鲜的 "屠宰场直供的最佳荷尔蒙",以及口感出众的 "极品牛舌"。皇家雪菜 "由低温烹制的黑毛和牛制成。此外,烤肉,这才是真正的 "清溪馆"!为了追求 "真正的美味",酱汁也是经过精心调制和挑选的! 此外,我们还准备了与肉类搭配的各种米饭,以及与肉类完美搭配的各种酒类。欢迎前来品尝。