評論列表 : VINSEMBLE

[VINSEMBLE 神戶牛柳和鵝肝套餐] 我們點了不含酒精的搭配。・焦糖大白菜和油菜花的布蕾，以及生味噌的霞蟹韃靼花環・北州的黑蒜和北州的布瓦洛蔥・明石泡芙蛤蜊的白奶油・黑毛和牛與菊芋清湯的相遇・新...

我點了套餐，faagra和神戶牛肉羅西尼都很美味。酒也很合適而且令人愉快。價格也很合理。雖然我沒有刻意告訴她，但她知道今天是我女兒的生日，還為我準備了一份特別的甜點，讓我很驚喜。

我和家人一起拜訪以表達我的謝意。所有的套餐都很美味，尤其是搭配好的葡萄酒。 （就我個人而言，我對冰鎮紹興酒的美味感到驚訝，哈哈）店主和工作人員友好的客戶服務也令人印象深刻，他們提供了優質的服務。全家人...

我從我的信用卡公司訂了一份高級套餐我希望您會喜歡許多精心挑選的食材和自由創意烹製的菜餚，不受現代法式料理框架的束縛，具有日本的精髓。所有菜餚。只有大約兩個咬了一口，所以對份量不太滿意。味道還不錯，但覺...

今回はペアリングショートコースを堪能しました。
料理の中には旬の食材や贅沢に黒毛和牛も含まれており、和のエッセンスも香るどれも風味豊かで、見た目から楽しむことが出来ました。
どのお肉もとろける柔ら...

見た目も美しく和を感じる料理とそれに相性抜群のワイン。どれも味わったことがないような味に対しての驚きと「美味しい」の連続で、次は何が出てくるんだろう、と心踊ります。
季節が変わったらまた訪れたいと思...

久しぶりの来店。
ペアリング付きのコースにしました。
こだわり抜いたお料理とお酒とっても満足です。
色んなお話も聞けて楽しいお時間でした。
いつも最後に系列店のカヌレを出して頂けるのですが、と...

たまにはちょっと贅沢なお食事をと思い、平日夜に三ノ宮で宿を取りこちらのお店へ
店を知ったきっかけはエポスカードプラチナ会員の優待サイトでした。

お店はお洒落なバーでしたが、奥から素敵なお料理が...

「VINSENBLE」で、
「クリスマスコース&ワインペアリング 28,000円」をいただきました(^_^)。


＜ジョルジュの味見舌感＞

ココ逸品あり↓
LOUIS ROEDERER ...

ハンター坂にあるワインバー＆フレンチ。
店内は薄暗くムーディーで落ち着いた雰囲気です。
料理とワインのペアリングが抜群で、時々ワインではなく紹興酒が出てきたりなんかもして、感動しました。
お土産...

プレミアムコースとペアリングワインをいただきました。
メニューに斬新さとペアリングには紹興酒もでてくるなど最後まで驚かされます。
ワインも飲んだことのない香りや味わいでした。
前菜からデザートで...

「VINSEMBLE」で、
「クリスマスコース 20,000円」と
「ペアリング 7,000円」をいただきました(^_^)。


＜ジョルジュの味見舌感＞

ココ逸品あり↓
・CUVEE ...

通う度に美味しく感じる。通う度にすきになる。通う度に感動する唯一無二のお店です。
オーナーでソムリエの方がワインの好みを聞き相談しオススメを頂きます。全体的にお値段は高いですが、美味しいです。デート...

JR三ノ宮駅から北西、ハンター坂の富士産業ビル2階にあるお店。

イノベーティヴ中華『Varies 』・カヌレ＆キャラメル『Penheur』さんの系列店。

ドアを開けると…照明が限界にまで落...

続いて友人に案内されるがままにやってきたのはこちら。
いやいや、外観からオシャレすぎるがな(;´･ω･)
店内も超シックな雰囲気。
こんな店連れてこられたら女子喜ぶやろーな。
おっさん緊張して...

黒燕尾服にはリングドレスの苦労が分かるのだろうか。
ヒールが高ければ支えも尚更。だからこそドレスの着替えが何枚も必要だったのさ。
花の舞台に青い薔薇が咲く季節になればロンドナー達も漸くクリスの縛り...

ハンター坂を少し上がった右手(階段を上がって2F)にある素敵なワインバー。

ダウンライトの落ち着いた雰囲気に、カウンターにズラっと並んでライトアップされたグラス達が印象的。

ゆったりとでき...

のはずが結局、、、シャンパーニュを3杯。

マスターと話しながらパテをアテに贅沢なひととき。

このパテ、しっとりしてて肉の旨みが強い！
パテ好きの私の中でも今年１，２を争う美味さ。

...

ペアリングをしていただきました。お料理に合ったワインと思いきや。紹興酒までペアリングしていただき新境地が開かれた気がします。

ペアリングワインでコースをいただきました
和テイストのフレンチでお箸で食べるお料理もあり、コンソメスープに紹興酒を合わせて楽しむ
新しい形もあり、驚きと美味しさが楽しめました