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菜單 : Izushi Soba Tentsuu

官方消息

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更新日 : 2023/01/06

美食菜單

(税込価格)

★★★新菜單★★★

傳統蕎麥面 (2023年1月6日~) ※佐料只有蔥。

傳統蕎麥面 (2023年1月6日~) ※佐料只有蔥。

JPY 500

禦前蕎麥面※1天限定5份

JPY 1,400

追加... 1000日元

皿蕎麥面

據說是從江戶時代,因為國家更換,信州上田市的仙石氏帶來的蕎麥面手藝人開始的。特徵是分裝在白瓷的器皿、出石燒的小盤子裡。

■【推薦】 出石皿蕎麥面

■【推薦】 出石皿蕎麥面

JPY 900

五盤一人份※追加一盤... 150日元

■100%蕎麥面 (打生粉) ※1天限定10份

JPY 1,200

手磨粗

手工粗磨田園蕎麥面

JPY 1,250

追加... 800日元

手磨粗刨

JPY 1,250

追加... 800日元

手工磨蕎麥面

JPY 1,100

■梅子蕎麥面

■梅子蕎麥面

JPY 1,000

熱蕎麥面

■山藥泥蕎麥面

■山藥泥蕎麥面

JPY 1,000

■鯡魚蕎麥面

■鯡魚蕎麥面

JPY 1,000

■清湯蕎麥面

■清湯蕎麥面

JPY 900

■鴨汁蕎麥面

■鴨汁蕎麥面

JPY 1,500

湯是熱的,沾面是冷的,加了沾麵……800日元

■蘿蔔泥蕎麥面

■蘿蔔泥蕎麥面

JPY 900

※使用辣味蘿蔔

■【新品】 蘿蔔泥納豆蕎麥面

■【新品】 蘿蔔泥納豆蕎麥面

JPY 1,000

開始了蘿蔔泥納豆蕎麥面。蘿蔔泥是自家制的辣味蘿蔔納豆是用國產大豆手工制作的大粒納豆。太田農場的寺醬納豆,是健康的蕎麥面。

■冷酸橘蕎麥面

■冷酸橘蕎麥面

JPY 1,000

■稻荷壽司

■稻荷壽司

JPY 150

1盤2個裝

天通推薦,季節的甜品菜單

■【夏季限定】 蕨餅

■【夏季限定】 蕨餅

JPY 300

用非洲的野生路易斯博斯制作的健康味道

■【冬季限定】 蕎麥年糕片紅豆湯

■【冬季限定】 蕎麥年糕片紅豆湯

JPY 500

松軟的糯米團和蕎麥面的香味很受歡迎。

下酒菜

■烤味噌

JPY 550

將天通的蕎麥面作為禮物!

■天通蕎麥面 (4人份)

JPY 1,200

我試著做了原創幹面。請在充足的熱水中讓面條跳舞,享受石臼研磨的風味。做成了淡綠色的味道濃厚的蕎麥面。

餐廳資訊

細節

店名
Izushi Soba Tentsuu
類型 蕎麥麵、郷土料理、食堂
預約・查詢

0796-52-3616

可供預訂

可以預訂

地址

兵庫県豊岡市出石町小人75

交通方式

從播但汽車道和田山IC開車40分鐘從豐岡站乘坐前往出石的巴士30分鐘,出石巴士站下車徒步5分鐘

營業時間
  • 星期一

    • 10:00 - 17:00
  • 星期二

    • 定期休息日
  • 星期三

    • 10:00 - 17:00
  • 星期四

    • 10:00 - 17:00
  • 星期五

    • 10:00 - 17:00
  • 星期六

    • 10:00 - 17:00
  • 星期天

    • 10:00 - 17:00
  • ■ 営業時間
    ※麺がなくなり次第、閉店となります。
    ※手臼荒挽き については、完全予約となります。前日の16:00までにご予約下さい。2名様~

    ■ 定休日
    火曜日(※祝祭日は営業いたします)※【営業に関するお知らせ】緊急事態宣言中ではございますが、出石までお越しいただいた皆様方に、お食事いただけるよう営業をいたしております。なお、火曜日は定休日となります。(2021年9月13日更新)
預算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

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付款方式

可使用卡

(VISA、Master、AMEX)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、iD)

可使用二维码支付

(PayPay)

座位、設備

座位數

110 Seats

( 1樓可容納50人,2樓可容納60人)

個人包廂

可能的

可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人、可容納20~30人、可容納30人以上

最多可容納50人

包場

可能的

可容納20~50人

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

免費9臺為止

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞

選單

酒水

有日本清酒

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

家庭式餐廳

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生)

開店日

1987.1.21

備註

可以使用pay pey。【天通官網】 http://www.eonet.ne.jp/~tentsusoba/

店鋪公關

講究四立蕎麥面(現剝、現磨、現烤、現煮)的蕎麥面店

通過四立,為了讓客人品嘗到蕎麥面本身的味道,我們將發酵程度降到了極限。28蕎麥面是用20%的小麥粉和80%的蕎麥粉做的蕎麥面。在天通,用10%的小麥和90%的蕎麥粉制成。蕎麥粉的比例越高,越容易切,越不容易熟。我們將蕎麥粉的比例增加到無法切斷的極限。