Shino Suke

(鮨 志の助)
預算:
定期休息日
星期天、假期
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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.8
  • 服務4.3
  • 氣氛4.5
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.5
2022/07訪問第 1 次

初金沢の1発目はこちらで昇天

ひたすら美味いものを食うために、人生初金沢に。
1発目はこちらのお寿司屋さん。急遽決まったが、予約が取れてほんとラッキー。
客層はベテラン地元民ばかりという感じでめちゃめちゃ大人な雰囲気。広くて明...

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5.0

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料4.5
2022/06訪問第 3 次

ここに食べに金沢来ました

ここで食べるために金沢きました。彼女も大喜びで嬉しかったです。金沢で一番有名なお店をキャンセルしてこちらで食べましたが大正解でした。やっぱり大好きです。何を食べても美味しいです。ひとりで握ってますがは...

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4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/06訪問第 1 次

入口から高級感があり、特別感を感じました。
コースは、全13巻の味噌汁つきでした。追加で2巻頼み、お酒も飲んでいたので2人で3万円ほどでした。

当たり外れが激しいなという印象でした。
当たり...

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4.1

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.1
  • 服務4.1
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.9
  • 酒類/飲料3.8
2022/06訪問第 1 次

北陸の味をいただく

いつも行く居酒屋の店主さんにオススメされたお寿司屋さんに訪問。今回の金沢滞在はこれを中心に予定を立てました。

まずはおつまみからいただく。

小鯛ポン酢
毛蟹
万寿貝のバター焼き
赤イ...

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3.5

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/04訪問第 1 次

立地の悪さを歯牙にもかけない優良店

<総評>
西金沢駅から徒歩20分くらいとアクセスはあまり良くないなが、味・接客・コスパの三拍子揃った優良店だと思う。一斉スタートじゃないのが非常に好印象であり、鮨屋として本来あるべき姿がこのお店には...

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4.1

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/04訪問第 1 次

金沢のお寿司の食べログランキング順に電話していって1週間前に予約が取れたお店。
店内は8.9席で老夫婦のご利用が多いイメージで20代は我々しかいない感じでした。

タクシーでお店まで向かって席に...

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4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/02訪問第 1 次

金沢駅からバス利用で30分ぐらいかかります。住宅街の中にあるお寿司屋さん。落ち着いた雰囲気のお店です。おまかせになります。
はじめはつまみ
鱈の白子
ぶり紅葉おろし
ヤリイカの生ゲソと耳
万...

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5.0

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料4.5
2022/01訪問第 2 次

やっぱり美味しい

数ヶ月ぶりに来ましたがやっぱりいつ来ても美味しいです。寡黙に握ってるご主人も東京のチャラい鮨屋とは違ってて好感が持てます。いつ食べてもブレない味に脱帽です。また来ます。ここでお鮨を食べると日本人で良か...

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4.5

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務1.0
  • 氣氛4.5
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
2021/11訪問第 1 次

金沢旅の始まりは香箱蟹から

久しぶりの金沢旅行スタートは1ヶ月前から予約した志の助さん。
金沢駅からタクシーで10分弱、綺麗な店内。

つまみ
・香箱蟹
・鰤
・ガス海老、昆布締め鯛
・万寿貝バター焼
・アカイカ...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2021/10訪問第 1 次

上質な素材で実直な握り 北陸の幸堪能♪

弥助さんのお弟子さんだったと伺いました
ご夫婦で営まれていて
無駄のないスッキリとした店内は
マダムがサービス担当
カウンター内はご亭主1人の仕切りです
以前は小松で店を持たれていたと
マ...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.8
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料-
2021/09訪問第 1 次

お任せコース

備忘録

お任せコース 24900円

大将お一人で仕込みから握りまで対応しているとの事、なかなか大変そうですが仕事がデキる証拠ですね。

コース(時価)は、その日のネタと個人のお腹の空き...

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4.3

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味4.3
  • 服務4.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料4.0
2021/07訪問第 1 次

金沢にて初めて本格的な鮨

金沢訪問、今回は是非金沢鮨をと思って予約して訪問しました。行きは金沢駅からタクシーで、バスもあまり本数なかったので。15分ぐらい、あまり周りに店のない住宅街です。外観は目立たないながらも趣ある綺麗な店...

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4.1

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.2
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.8
  • 酒類/飲料-
2021/06訪問第 1 次

これ、評価が分かれるお寿司屋さんですね。

金沢近辺のお寿司屋さんもだいぶ色々と経験させていただいて、
だいぶ自分の中で物差しができました。

そんな中で非常に評価が分かれているのが、
ここ志の助さんだと思います。
よし、自分で確かめ...

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3.8

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味3.8
  • 服務3.9
  • 氣氛3.9
  • 成本效益3.8
  • 酒類/飲料3.5
2021/05訪問第 1 次

気持ちの良いランチを楽しませていただきました

お昼の計画を立てていなかったのですが、運よく席に着くことができた『鮨 志の助』さん。
お酒が飲めない事もあって、にぎりだけのお任せをいただきました。
赤イカ
ノドグロ
ガスエビ
バイ貝
毛...

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3.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2021/05訪問第 1 次

ミシュラン⭐️

小松弥助さんで
修行されてた大将の
お店です

かすご
あかいか
満珠貝のバター焼き
のどぐろとガス海老
雲丹
さよりと蛍烏賊
毛蟹
あかいか
鯛の昆布締...

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3.8

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.7
  • 酒類/飲料-
2021/05訪問第 1 次

新たなる出会いと気付きを得る、鮨遠征。

たまたま捕まえたタクシーの会社?車庫?がこちらのお店の近くということで、住所伝えてナビ入れるかと思いきや?
いきなり事務所のお姉さんに直接電話して、お店の確認するっていう。おっちゃん面白いというか、...

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3.7

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味3.7
  • 服務3.8
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.6
  • 酒類/飲料3.5
2021/05訪問第 1 次

丁寧な仕事と気配りのサービスが心地良い

金沢にあるミシュラン一つ星のお寿司屋さん
『鮨 志の助』さんへ。

カウンター10席程の小さなお店ですが、
カウンターからご主人の真摯な仕事が見えるのが
楽しくて満足度を上げてくれます。
...

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4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2021/04訪問第 1 次

なんと美しい料理の数々か。。。仕事柄、会社から良いお店には連れて行ってもらう機会がありますが、本当に美しく、香り良く、美味しく素晴らしい料理でした。
日頃、丁寧に食べるという事に対してサボってたなー...

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2.9

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味3.0
  • 服務2.9
  • 氣氛3.4
  • 成本效益2.7
  • 酒類/飲料3.2
2021/04訪問第 1 次

可もなく不可もなく。これくらいの鮨屋なら他の鮨屋行く。
なんというか、良くも悪くも印象に残らなかった気がする。
これを書いているのが訪れてから1年以上経っているというのはあるにせよ、
舎利の感じ...

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4.7

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.8
  • 服務4.2
  • 氣氛4.7
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.4
2021/01訪問第 1 次

居心地、味、ホスピタリティ、全てに文句なし!


1週間ぶりの金沢旅行です。 
大学時代の後輩と来たので見栄を張って高い寿司屋に来ました。 

とりあえず旨いものを食わせたかったので今回のお店を選びました。 

金沢駅からタクシーでおお...

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餐廳資訊

細節

店名
Shino Suke(Shino Suke)
類型 壽司
預約・查詢

076-216-5280

可供預訂

可以預訂

予約は2ヶ月前の1日から受付開始。(例)11/30の予約は9/1から受付開始。

地址

石川県金沢市入江3-73

交通方式

計程車:如果你告訴我“Irie 3丁目的交叉路口”或“Irie 3丁目的AUTOBACS後面”,大多數司機都會理解。(當然也有很多人對店鋪很了解) 從金澤站西口、香林坊、片町出發均約10分鐘,但傍晚堵車時乘計程車需20分鐘以上。巴士:從小松機場乘坐北陸鐵道特快巴士經由金澤市內乘坐開往金澤站西口的巴士約46分鐘,在米丸學校 (寧丸學校) 前巴士車站下車,徒步約5分鐘(請註意直達金澤站的超級特快班次不經過這個巴士站。)從金澤站東口11號車站乘坐 (240日元2015.8.25現在),乘坐開往51號綠2丁目、打木方向或56號濟生會醫院方向的巴士約21分鐘,在米丸學校前巴士車站下車,徒步約5分鐘54乘坐開往上安原、倉部、二冢方向的巴士約23分鐘,在米丸住宅前巴士車站下車,徒步約4分鐘(加上以上,平日1小時4趟左右,周六1小時3趟左右)從金澤站西口2號車站乘坐經由57號若宮町乘坐開往上荒屋西方向的巴士約11分鐘,在米丸學校前巴士車站下車,徒步約5分鐘 (只平日17:46發車有效) 從武藏辻、香林坊、片町、片町中央大道出發,除了上面的51、56、54號係統之外,、21號新金澤郵局前行到米丸學校前巴士站下車也可以利用(加上平日1小時5趟左右,周六1小時3趟左右)

距离新西金澤 1,547 米

營業時間
  • 星期一

    • 12:00 - 14:30
    • 18:00 - 21:30
  • 星期二

    • 12:00 - 14:30
    • 18:00 - 21:30
  • 星期三

    • 12:00 - 14:30
    • 18:00 - 21:30
  • 星期四

    • 12:00 - 14:30
    • 18:00 - 21:30
  • 星期五

    • 12:00 - 14:30
    • 18:00 - 21:30
  • 星期六

    • 12:00 - 14:30
    • 18:00 - 21:30
  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 定期休息日
  • ■ 定休日
    2010年10月頃より水曜休

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算(評價匯總)
¥30,000~¥39,999¥20,000~¥29,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Diners、AMEX、JCB)

无使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

座位數

10 Seats

( 只有吧臺10個座位)

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

但是,有小的吸煙空間。

停車場

可能的

店鋪前2個車位和對面包月停車場2個車位

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

一個人 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

家庭式餐廳

網站

http://shinosuke.net/

備註

1999年8月小松市榮町13-1 2007年1月金澤市入江3-73搬遷有吸煙室街景http://hokkaido-sv.com/shop/sushi_shinosuke