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外国人が多く外国でも有名な店なのかなと思います。全て美味しくて、季節でメニューもかわるとおもうのでまた行きたいです。今回は蟹が美味しかった。
友人との北陸旅行。インバウンドが戻ってきて、半分近くが海外からのお客さんだった。良かったのはツマミでは毛蟹と雲丹のマヨネーズ和えご飯。握りでは鯵(富山)、マグロ(八戸)。今年初のセイコガニも食べられた...
江戸前寿司が好きなので、1度伺ってみたいと思っていたお店です。席数があまり無く、人気店で予約が取り難いですが、キャンセルされた方のお陰で来店。一品ずつお料理が出された最後に握りが出されるスタイル。
海女さんがその日に採って来られた巨大な蛤のお吸い物が格別でした。
予約困難なこちらにこれた幸せ
大将は富山出身で愛がある
ネタも富山のネタが多い
説明も丁寧で
任せる日本酒も最高
特に
あんきも
毛蟹うに
マグロ
うますぎた
...
鮨木場谷。鮨。
計町の風情ある一角にある。店内も落ち着いた雰囲気でよい。カウンター１０席弱。
つまみ
梅貝・蒸しアワビ・ボタンエビとこのわた・のどぐろ塩焼き・ぐじのお椀・たこ
握り...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Kibatani（Sushi Kibatani）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
076-256-1218 |
| 可供預訂 |
僅限預約
ご予約はお電話またはポケットコンシェルジュからお願いします（ウェイティングも可能です）。 |
| 地址 |
石川県金沢市彦三町1-8-26 1F |
| 交通方式 |
步行、計程車 距离北鐵金澤 1,267 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
9 Seats （ 吧臺9席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 開店日 |
2016.4.5 |
金沢市の【鮨木場谷】さんに伺いました。
今回もつまみからにぎりのおまかせを頂きました。
つまみ
○カワハギ
氷見産。
カワハギの肝醤油で頂きました。
ぷりぷりの食感で旨味が濃...