官方消息
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Marques Gastronomy & Wine
(マークス ガストロノミー&ワイン)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期二
- 標準
- 按訪問月份排序
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横浜、元町中華街駅が最寄りの小さなレストラン。
素敵なご夫婦が切り盛りしています。
落ち着いた空間でゆったりランチを楽しめました。
また伺いたいお店です。
Premier Lunch Me...
横浜のモダンフレンチNO1 in マークス ガストロノミー&ワイン - 浜ノミクス
久しぶりに元町のモダンフレンチ『マークスガストロノミー&ワイン』へ。PeachNailさんとランチ。
センスの良い花々が店を彩る。花の根元にハッピーバースデーのカード。心遣いが嬉しいな。オーナー...
先日、マークスさんの奥さまがお誕生日だったので、
少し過ぎてしまいましたがシャンパンでお祝いを♬
COMTES de champagne 2002 taittinger
は、マークスさんのオ...
元町の通りから少し横に入った場所にひっそりと佇むフレンチのマークス！
完全予約制のフレンチですが、ふらっと立ち寄りバーでの利用もできます。
シェフの選りすぐりのワインを、味わったことのないワイ...
こちらのフルコースは
全てが毎回違うのでドキドキワクワクします。
この日も、昼間から夜はマークスで何を頂けるかな？
と仕事が手をつかず（笑）
ランチはかなり軽めに、、、
お料理ももち...
不一無二のモダンフレンチ料理！
・コニャックの風味を乗せたチキンレバーのワンスプーンの繊細で絶妙な一品、
・小さな花束のような前菜。華やかな風味。
・軽くスモークされた鱒に半熟のウズラの卵が絶妙...
元町の片隅にひっそりとした穴場なお店。予約を中心とした美味しいモダンフレンチを提供する傍らで、バーでの利用も出来ます。
モダンフレンチに合う素晴らしいワインやシャンパン。それをバーでも味わえちゃ...
いつも遅い時間に申し訳ないと思いつつ、
シェフと奥さまに会いに行きたくなってしまう、、、
本当に居心地が良いお店で、
シェフが選びに選んだお酒はどれも美味しい。
お料理のオムレツももち...
ただいまって言えるアットホームな雰囲気でありながら、本格的なモダンフレンチのお店。
夜少し遅い時間はバーで利用することが出来るので、まずはお店の雰囲気を味わいにバーで利用してみてもいいと思います。
...
またまた再訪
こちらは毎回想像を超えるお料理でいつも脱帽。
今回は全てお任せでしたが、
ソースも選んで下さった素材も全て好きなものばかり。
コースの最初にドーナツが出てきた時もかな...
お菓子から料理へと進化した、甘くないドーナッツに始まり、ラディッキオやアンチョビ等のサラダ、北海道のいばら蟹に合わせたソースが絶品の料理。ソースが美味しすぎて、ご飯はないですが、そのままご飯にかけて食...
マークスには1階のカウンター奥にワインセラーがあり、
スコットシェフが熟考されて選ばれたシャンパンやワインがたくさん並んでいます。
それらを頂きながら、エチケットや銘柄などお酒に関する色々な話...
ついつい寄ってしまう居心地のいいお店。最後の一杯をマークスのバーカウンターで、シェフのマークスさんがセレクトした素晴らしいワインの中からいつも最高の１杯を選んで頂きます。
マークスさんの作る料理に合...
元町の賑やかな雰囲気とは一線を画す、元町商店街から裏に入った落ち着いた場所にあるお店。
完全予約制ですが、夜はバーで使用する事が出来るので、美味しいワインが飲めるのでまだ飲みたい足りない時についつい...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Marques Gastronomy & Wine（Marques Gastronomy & Wine）
|
|---|---|
| 類型 | 法式、創新高級料理 |
| 預約・查詢 |
045-680-0966 |
| 可供預訂 |
僅限預約
当店は、コース料理の提供のみとなります。御予約時に１つのコースをお選び下さい。御予約と同時に食物アレルギー等をお知らせください。 |
| 地址 |
神奈川県横浜市中区元町1-37-10 |
| 交通方式 |
みなとみらい線「元町・中華街駅」5番出口（プラットホーム前方からのみの出口）より徒歩3分 距离元町、中華街 172 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T7810114093593 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料10% | All prices are JPY and included 10% Consumption Tax and subject to 10% Service Charge |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ カウンターBOX 4席 x 1組、カウンター並び２-３席ｘ１組、テーブル14席 x 3-4組） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 14人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外で静かに喫煙可（店舗や住居が横にあるので御配慮お願いします） |
| 停車場 |
不可能 近隣に多くコインパーキング有 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤) |
| 關於兒童 |
お子様用メニューのご用意はございません。 |
| 服裝規定 |
スマート、スマートカジュアルをおすすめします。特にフォーマルである必要はございませんが、スポーツ着はお控え下さいませ。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.12.1 |
| 備註 |
■CONTEMPORARY FRENCH RESTAURANT■ |
| 店鋪公關 |
日本の季節野菜を豊富に使った軽やかなモダンフレンチとワインペアリングをコースで堪能
南ア・ケープタウン育ち、本場欧州で料理を学んだシェフと横浜出身のマダムが営む横浜元町のモダンフレンチレストラン。日本の季節の食材に、様々な発酵料理、丁寧に作り上げた出汁からなる繊細なソース、的確な火入れ、シェフの原点でもある多文化のエッセンスを組み合わせた、ここでしか味わえない深い味わいのコース料理とワインペアリングをご堪能頂けます。 |
日本大通り〜元町中華街あたりで記念日に良さげなレストランを探しており、写真がとても美味しそうで初来訪
見た目だけでなく非常に繊細で美味しく、ワインも含めてとても満足しました。接客も気さくでアットホー...