官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
四川料理のお店ならではのメニュー。ランチ限定、旨辛の麻辣牛肉麺をいただく。
休日の昼に家の者と伺いました。場所は、大船駅南改札を出て東口に下ります。正面の横断歩道を渡り、交番を右に見てまっすぐ進みます。1つ目の交差点を左に折れ仲通り商店街に入り、1つ目の交差点を越えた右手ビルの3階。1階からは鉄砲階段になります。
入店します。どちらでもと言うことで、奥の4人掛けテーブルに着きます。卓上のメニューを見ます。今日は少し二日酔気味なので身体に喝を入れようと、辛いものを食べましょう。辛みは苦手ながら、食べられないことはないと思い。注文は旨辛四川!麻辣牛肉麺880円。
程なくして提供です。確かに真っ赤です。まずスープをひと口。辛いけど、むせるような辛さではありません。ニンニク、生姜他の香辛料がしっかりと感じます。具は、粉で下ごしらえされた牛肉、木耳、白菜、小松菜。これらを炒めて盛り付けたことが分かります。スープと交ぜ合わせて、再びスープを。うん、まろやかな辛さに変化しています。麺は、加水率が低そう。このスープとの相性は良いですね。
飲み干すような辛み好きではありませんが、ギリギリのラインの辛さ。確かに旨辛です。食後感も舌がヒリヒリすることもありません。
ビルの3階ですから、立地としては恵まれてはいません。ランチ時、満席に近い賑わいです。もう、すっかり街に馴染んでいるようです。
日本人が慣れ親しんだ醤油味の中華丼と肉ワンタンスープのランチ。
中華丼とワンタンスープor唐揚げ800円(税込)。ワンタンスープを選択。
今週のランチメニューのほか、店内には定番ランチメニューもあります。
12時30分過ぎに入店。
この日は、こちらのお店か地元資本の本格中華のお店か、と決めていました。
はじめに本格中華のお店に伺うと、中から会話の声が大きく聞こえました。
やはり、この時期入店を躊躇します。
ランチをサクっとのお店ではないのですね。
そして、近くのこちらへ。
勾配のキツい鉄砲階段を上ります。
ランチは初めて。
味とサービスの良さは分かっていましたので安心の訪問です。
先客は4名。すべての料理が出ていましたので、ものの数分で供されました。
中華丼は期待どおりの見た目。
具は、豚肉、エビ、イカ、うずらの卵、木耳のほか、野菜は、人参、タケノコ、小松菜、マッシュルーム、キャベツ。
具だくさんです。
安心の醤油餡。美味しかった。
残念だったことは、ご飯の柔らかさ。
餡に絡みいい感じにはなるのですが。
ワンタンスープも醤油味のスープ。
これはコクがあって、こちらも美味しい。
肉ワンタンが5つ。
野菜はもやし、人参、小松菜。
食べごたえありです。
店長さんも、目配りが良く、安心して利用できるお店です。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Za Nikugyouza Shisen Chuubou
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、日式小酒館、餃子 |
| 預約・查詢 |
050-5872-6573 |
| 可供預訂 |
可以預訂
[對於那些進行私人預訂的人] |
| 地址 |
神奈川県鎌倉市大船1-25-23 第９１東京ビル ３Ｆ |
| 交通方式 |
JR東海道本線大船站步行1分鐘JR橫須賀線大船站步行1分鐘JR根岸線大船站步行1分鐘 距离大船 135 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T5021001047998 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
46 Seats （ 30人以上的包場請商談） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 50人（座位）、60人（站立） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人、可容納30人以上 如果您想要舉辦歡迎和歡送會，可以去四川廚房（宴會套餐含無限暢飲）3,500 日元起 - 也歡迎當天預訂！ 【私人樓層】可作為30至60人的完全私人房間的私人樓層！ |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人、可容納50人以上、可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區（加熱不燃燒煙草限定） 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 共有收費 (在附近) |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
0467-46-9868 |
休日の昼に家の者と伺いました。場所は、大船駅南改札を出て東口に下ります。正面の横断歩道を渡り、交番を右に見てまっすぐ進みます。1つ目の交差点を左に折れ仲通り商店街に入り、1つ目の交差点を越えた右手ビルの3階。1階からは鉄砲階段になります。
路面のA型看板を見ていると、ランチメニューにドリンクバーが付くとのPOPが。とりあえずメニューはお店に入って考えましょう。店内は以前より暗くなった？入口に近い4人掛けテーブルを指定されます。ちょうどドリンクバーセットのあるところです。
スタッフから注文はタブレットでするように言われます。前回から変わったところです。それでも、卓上メニューがあるのは○。注文だけタブレットと言うことです。
注文は、私はレバニラ定食780円。家の者は五目炒飯&麻婆セット850円。それにサイドメニューのザ・肉餃子（5個）300円を。
7〜8分で提供されました。餃子は数分遅れて。
レバニラ炒めは濃いめの餡でとじてあります。レバーは揚げたり、強く炒めてはないです。これはこれでアリですが、街中華のさっぱり醤油味が良いなぁ。
スープはわかめと豆腐の味噌汁。これも濃すぎます。ご飯は柔らかくダマになっています。漬物はつぼ漬。
料理人が変わったのか、今までの印象から変化が生じました。
ザ・肉餃子は、豚肉、きゃべつ、ニラが基本だと思います。さっぱりしているが肉感は十分にあります。でも何故か熱々ではありません。残念です。
ドリンクバーは、ホットコーヒー、アイスコーヒー、グレープフルーツジュース、ウーロン茶、麦茶の5種類。ホットコーヒーがぬるかったり、香りもなくこれも残念。
横浜店を含め好きなお店だったが、どうしたのだろう。ドリンクバーにはしらずに、料理をしっかりとしてほしい。
またしばらくしたら寄ってみたい。たまたまかもしれないので。