廚師
Masahiro Takimoto先生 (Takimo Tomasahiro) -表達對自然的尊重的水壺
料理
將從老師那裡繼承的技藝,傳承給下一代的珠玉珍品
空間
就像在白色的筆記本上描繪故事一樣,靜靜地編織Gastronomy的時間
店名 |
移転Rabiogurafi(Rabiogurafi)
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類型 | 法式 |
地址 |
京都府京都市中京区衣棚通御池下ル西側長浜町152 |
交通方式 |
距离烏丸御池 227 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、Diners、VISA) |
服務費收費 |
10% |
座位數 |
20 Seats |
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個人包廂 |
可能的 可容納4人 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
開店日 |
2011.9.3 |
備註 |
有著裝要求推薦時尚休閒12歲以下禁止入內 |
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充分發揮食材本身的味道,是“不給人壓力”的加熱之妙。美麗的Gastronomy在桌子上演奏
在所有材料中睡覺的“礦物質”的特徵被不同地識別和加熱。在這裡的 【La Biography】 的料理中使用的食材們,通過不施加壓力的加熱,使其美味更上一層樓,釋放出最大限度的光輝。瀧本先生的知識和技藝所創造出的,是一款在味道、顏色、香味、形狀方面都進行了考慮,既傳統又富有獨創性的菜品。獨門獨戶的小房子演奏的充滿對自然的敬意的舒適的和聲,一定要體驗一下。
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