評論列表 : Giwon Fukushi

官方消息

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可以品嚐到時令京都懷石料理的小型日本料理餐廳。

Giwon Fukushi

(ぎをん 福志)
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此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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精選評價

4.1

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.1
  • 服務4.1
  • 氣氛4.1
  • 成本效益4.1
  • 酒類/飲料4.1
2023/01訪問第 1 次
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WOVN

從年初開始享受正宗的日本料理

・醋蛤蜊・燉白味噌蓋飯(蝦紅薯、日之出胡蘿蔔、夜鶯豆) ・河豚鐵砂燉、帶皮河豚魚白醋・大間金槍魚神羅・烏魚蘿蔔・河豚・牛肉烤春菜(牛腰肉、蛇肉)・蒸蘿蔔、黃豆、百合、三葉草 ・白米、烤鯖魚、醃菜、大間...

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4.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/12訪問第 1 次
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WOVN

現在最喜歡京都的店了。店裡的氛圍也很好,主人的人品也很合適,感覺很舒服的食物也是從這樣開始的,提供的所有東西都很喜歡,下次一定要去。

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3.8

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味4.1
  • 服務3.8
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.8
  • 酒類/飲料3.9
2023/05訪問第 1 次
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WOVN

果然水平很高。

從花見小路進入一條街就是這裡,確實是京都的氛圍。每道菜都很漂亮,味道也很好。據說在擔熊做了9年廚師長,是令人信服的技術。雖然快結束了,但也飽嘗了應季的竹筍。在鶯德利酒窖喝到的金澤的酒也很美味。和我說得...

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4.4

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味4.4
  • 服務3.9
  • 氣氛3.9
  • 成本效益3.9
  • 酒類/飲料4.0
2023/04訪問第 1 次

初訪

ミシュランガイド京都2023一つ星掲載
ミシュランガイド京都2022一つ星掲載
ミシュランガイド京都2021一つ星掲載
ミシュランガイド京都2020一つ星掲載
ミシュランガイド京都2019一つ...

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4.0

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料-
2023/04訪問第 1 次
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WOVN

被大廚的刀法迷住了♪

2023 年京都米其林指南獲 1 星 2021 年米其林京都指南獲 1 星 2021 年米其林京都指南獲 1 星 2019 年米其林京都指南獲 1 星 2019 年米其林京都指南獲 1 星筍的食物 1...

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4.7

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 美食/口味4.8
  • 服務4.7
  • 氣氛4.8
  • 成本效益4.6
  • 酒類/飲料4.7
2023/01訪問第 3 次
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WOVN

哈♡

太好吃了,還想吃,嘆了口氣。從去年開始挑戰了好幾次,但是時機不對。。。這次好像是碰巧有人取消了,讓我來打擾了。首先,放有海膽的紅白,澆上果凍。果凍很好吃。湯是白味噌和花椒。白味噌和花椒這麽配。我想在下...

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5.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/11訪問第 1 次

最初の蟹がめっちゃ美味しかった、、、
柚子の風味にうにも加わって。
刺身のボリュームがあったけどめっちゃ美味しかった、、鰹、イカ、鯛。
陶器もどれも素敵。お店も綺麗。優しく丁寧な大将。全てにおい...

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4.1

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.1
  • 服務4.1
  • 氣氛4.2
  • 成本效益4.1
  • 酒類/飲料4.1
2022/03訪問第 1 次

職人技がキラリと光る絶品料理を堪能。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね...

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4.7

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味4.8
  • 服務4.7
  • 氣氛4.8
  • 成本效益4.6
  • 酒類/飲料4.7
2022/01訪問第 2 次

今回も

凄く素敵で美味しかったです。
車海老のジュレがけ
椀物
福志さんは出汁が本当に美味しくて、毎回感動します。
てっさを白子ポン酢で。
白子を潰して食べるのですが、そのまま白子ポン酢でも凄く美味...

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4.7

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.8
  • 服務4.7
  • 氣氛4.8
  • 成本效益4.8
  • 酒類/飲料4.7
2021/10訪問第 1 次

器もグラスも素敵過ぎました。

お出汁が最高なお店でした。
グラスは切子グラスを使われてるみたいで、お店の照明とマッチして、グラスを覗き込むと万華鏡みたいにキラキラ。
素敵過ぎて驚きました。
嫌な感じではなく、美味しく食べて頂...

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3.9

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味3.9
  • 服務3.9
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.9
  • 酒類/飲料3.8
2021/09訪問第 1 次

京都の秋を堪能

京都市内に店を構える「ぎをん 福志」さんに伺いました。
2017年12月にオープンしている完全予約制のお店です。
一つ星の懐石料理のお店です。
アクセスは、京阪本線祇園四条駅より徒歩約5分程です...

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3.9

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味3.9
  • 服務4.2
  • 氣氛4.2
  • 成本效益4.4
  • 酒類/飲料4.0
2021/09訪問第 1 次

心をもって接する信念に心温まる

ぎをん 福志

ミシュラン京都2021 1つ星獲得店

心をもって接する信念に心温まる
予約は完全予約制になり1名から受付ています。
営業はランチとディナーともにされています。
アクセス...

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3.1

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味3.8
  • 服務3.8
  • 氣氛3.9
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料3.3
2021/06訪問第 1 次

確かな技術

花見小路から一本外れた小路、今宵はカウンター2組、もう1組は当地業界人の模様です。ご主人たん熊料理長時代、上海・ミラノ万博に行かれてて、話しも楽しいです、お料理素材は京都最上級クラス、確かな技術でなか...

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4.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/09訪問第 1 次

最初から最後のお抹茶まで全て完璧に美味しい最高の懐石コースです!!!
京都に来たら一回来ることをお勧めしたいです!!

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4.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/04訪問第 2 次

二度目の訪問でした
今回は自分達とイギリスのご夫婦の二組
味に関しては申し分無し
季節毎に訪れたいお店ですね
大将曰く知らぬ間に送って来たという
食べログ100名店
夏前に行きたいです。

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3.8

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味4.2
  • 服務3.0
  • 氣氛3.0
  • 成本效益1.0
  • 酒類/飲料1.0
2022/05訪問第 1 次

酒代にご注意を

接待での利用のため写真はない。“たん熊”出身の福士さんの料理は美しく、はしりの「ハモ」や焼きと揚げでいただいた「鮎」など、味も大満足であった。
このお店で注意しなくてはならないのはお酒だ。ドリンクの...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料5.0
2022/02訪問第 1 次

憧れの祇園ミシュラン。
桧カウターに圧倒され料理に圧倒された至福な時間でした。
福志が志福になりました。
親方も優しく祇園に行く時は又行きたいお店です。

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4.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/01訪問第 1 次

ぎをん福志さん初めて行きました
ただただ美味しいの一言です。

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4.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2019/06訪問第 1 次

初訪問。カウンターで頂く京料理は五感で味わう贅沢過ぎる時間でした。ありがとうございました。

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/11訪問第 1 次

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3.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/09訪問第 1 次

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餐廳資訊

細節

店名
Giwon Fukushi(Giwon Fukushi)
類型 日本料理
預約・查詢

050-5571-1079

可供預訂

僅限預約

地址

京都府京都市東山区祇園町南側570-120

交通方式

從京阪“祗園四條”站徒步約5分鐘從阪急“河原町”站徒步約8分鐘從京阪“清水五條”站徒步約13分鐘

距离祇園四條 271 米

營業時間
  • ■ 営業時間
    お食事は、18:00に皆様ご一緒に開始となります。
    18:00までのご来店を、お願い申し上げます。

    ■ 定休日
    日曜 不定休あり
預算

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

預算(評價匯總)
¥30,000~¥39,999

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付款方式

可使用卡

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

サービス料10%

座位、設備

座位數

7 Seats

( 吧臺7席)

個人包廂

不可能

沒有單間。

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

平靜的空間,有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

位置

神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

關於兒童

請中學生以上的孩子同行。

開店日

2017.12.1

電話號碼

075-354-5314