官方消息
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店家特色
料理
【和】 和 【肉】 的融合
料理
使用近江牛的“元祖”蒲燒鰻魚飯
空間
京都風格的成熟氛圍，讓您度過心滿意足的優雅時光
服務
侍酒師精心挑選的葡萄酒與肉菜的合作
套餐
【ランチ】ー土釜の肉まぶしー 八代目儀兵衛「料亭米」と近江牛赤身肉の炭火焼×肉亭ゆっけ
お一人様の土鍋釜で八代目儀兵衛の「料亭米」を艶炊きし、 深みある自家製タレにて近江肉を「炭火で香ばしく蒲焼き」し、そこから仕上げには「土釜の内皿にて遠赤仕上げ」でふっくら肉汁あふれる肉まぶしをお楽しみ頂けます！ 【祇園肉亭新 肉まぶしへの想い】 ●「艶炊き御竈飯」 ●「炭焼き土釜仕上げ」 ●「蒲焼き醤油だれ」 ●「自家製まぐろの出汁茶漬け」 ●「彩る9種の薬味と香の物」 ※前日迄の要予約メニューでございます
- 人的數量
- 2～4名
- 用餐時間
- 11:30～15:30
【ランチ】ー土釜の肉まぶしー 八代目儀兵衛「料亭米」と近江牛希少部位の炭火焼×肉亭ゆっけ
お一人様の土鍋釜で八代目儀兵衛の「料亭米」を艶炊きし、 深みある自家製タレにて近江肉を「炭火で香ばしく蒲焼き」し、そこから仕上げには「土釜の内皿にて遠赤仕上げ」でふっくら肉汁あふれる肉まぶしをお楽しみ頂けます！ 【祇園肉亭新 肉まぶしへの想い】 ●「艶炊き御竈飯」 ●「炭焼き土釜仕上げ」 ●「蒲焼き醤油だれ」 ●「自家製まぐろの出汁茶漬け」 ●「彩る9種の薬味と香の物」 ※前日迄の要予約メニューでございます
- 人的數量
- 2～4名
- 用餐時間
- 11:30～15:30
【ランチ】Newー土釜の肉まぶしー 八代目儀兵衛「料亭米」と近江牛特上炭火焼×肉亭ゆっけ！お顔合わせや会食にも是非
お一人様の土鍋釜で八代目儀兵衛の「料亭米」を艶炊きし、 深みある自家製タレにて近江肉を「炭火で香ばしく蒲焼き」し、そこから仕上げには「土釜の内皿にて遠赤仕上げ」でふっくら肉汁あふれる肉まぶしをお楽しみ頂けます！ 【祇園肉亭新 肉まぶしへの想い】 ●「艶炊き御竈飯」 ●「炭焼き土釜仕上げ」 ●「蒲焼き醤油だれ」 ●「自家製まぐろの出汁茶漬け」 ●「彩る9種の薬味と香の物」 ※前日迄の要予約メニューでございます
- 人的數量
- 2～4名
- 用餐時間
- 11:30～15:30
評價
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2022/11 訪問
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Gion Nikutei Shin
|
|---|---|
| 類型 | 牛肉料理、日本料理、牛排 |
| 預約・查詢・查詢 |
050-3184-1729 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市東山区新橋通大和大路東入二丁目清本町366-2 |
| 交通方式 |
·距京阪本線“祗園四條站”步行4分鐘・京阪本線“三條站”步行7分鐘 距离祇園四條 282 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、樂天支付) |
| 服務費收費 |
※ディナータイム(17:00～)の個室利用の場合、個室使用料1000円(税別)を別途頂戴致します。 |
座位、設備
| 座位數 |
38 Seats （ 【1F】吧臺10席 【2F】 私人吧臺2席，單間6間26席 (單間~可對應至18名)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 ※晚餐時間 (17:00~) 使用單間時，需另外支付單間使用費1000日元 (不含稅) 。※午餐時間不產生單間使用費。 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 吧臺席禁煙/包間可以吸煙/午餐時間全部禁煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生)
晚餐時間拒絕學齡前兒童進店。無法準備兒童座椅。請您諒解。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2019.11.2 |
| 備註 |
【營業時間及休息日的通知】 1/9、1/10、1/11為休息日。 |
閉じる
料理【和】 和 【肉】 的融合
以滋賀縣近江牛等嚴選的肉菜料理為中心，為大家送上由工匠精心烹調的肉類懷石料理。請欣賞我們引以為傲的作品，每一件作品都經過精心打造，美觀且味道豐富。
料理使用近江牛的“元祖”蒲燒鰻魚飯
用特制的自制醬汁和炭火烤制的近江牛。以絕妙的烤制程度完成的匠人技藝!土釜煮的第八代儀兵衛米和自家制金槍魚湯汁一起，是只有在這裡才能品嘗到的近江牛鰻魚飯午餐限定的珍品，請一定要品嘗。
空間京都風格的成熟氛圍，讓您度過心滿意足的優雅時光
穿過門簾，在石板的玄關迎接大家。由建成100年以上的町屋改裝而成的充滿風情的本店，具有京都特色和非日常的空間聚餐和約會，還能盡享想帶重要的人前來的成熟氛圍。
服務侍酒師精心挑選的葡萄酒與肉菜的合作
侍酒師推薦的葡萄酒，使料理更加美味。與本店的調味絕妙搭配。
改建了建成100年以上的町屋。請務必品嘗近江牛和新鮮海鮮，以及用砂鍋烹制的精選大米!
- 京都祗園 - 肉 x 米 x 空間 嚴選近江牛和和牛，以及第八代義兵用土鍋烹製的餐廳米飯。請在京都的聯排別墅享受日本的美麗和京都的精神，度過寧靜的時光。如果您當天詢問，我們可以為您提供套餐。關於單點菜單，我們只在晚上 9:00 之後提供。請隨時聯絡我們以了解當天的供應情況和膳食選擇。
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