評論列表 : Kokyuu

◯ほぐし菱蟹と内子湯葉掛けに土佐酢ジュレに振り柚子(酢地～かなり酢立たせて辛かった、あしらい～貝割)
◯胡麻豆腐と油目のお椀(豆腐～かなり葛多目で固かった、吸地～結構鰹しっかり立たせてる、あしらい～...

雰囲気よし、食べ応えあり、ボリュームあり。各地からの食材にこだわる。鮎が天然物なら文句なし

中々予約が取れないが、偶然にも貸切状態。
主人との会話も楽しみつつ、タップリ三時間強、楽しみました。
しかし、一つ一つの料理が美味しいだけでなく、季節感があって素晴らしい。

値段以上の価値があるね

テレビを観て どうしても行きたくなり予約！初めての訪問

店の雰囲気も良く 全ての料理の味 CP 皿・器どれを取っても最高でした
若い大将に 気さくな女将さん

美味しい料理を楽しむことが...

その小説の中で、人がものを食べて唸ったとしても、それはまだまだ。本当に美味いものは、食べたとたんに幸せになって笑い出すものだと書いている。先日、弧玖で、「なんだ、これ？」と思うと同時に笑うしかないとい...

どれも美味しく頂けました。

おどろきは
刺身。カツオのねっとり感、旨味。偶然にも違う料理屋さんで別のカツオを食べる機会がありました。同じ日に2度もカツオ。でも全然旨味が違う。

コースだと...

二人で34000円
完全にお任せコース。その日の食材次第。
仕事がすごく丁寧で、素材が良く、すごく美味しかった。
桜田出身の若い店主。京都に弟子が四人、お店を開いているそう。
師匠からの受け継...