評論列表 : Hitotsu

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ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

一心鮨の姉妹店ということで気になっていたので行ってきました。
目配り、気配り、心配りは、演じてる感は物凄く感じられたのですが気持ち、もう少し頑張ってくださると、もっと良くなると思いました。

こ...

2023年4月22日(土)20時30分〜、4ヶ月ぶりの訪問。
食べログ 3.98 宮崎県総合4位
2023 BRONZE
2022 百名店

今日の夕飯はこちら！4ヶ月ぶりの訪問。

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宮崎旅行が決まった1か月前に本店のHPから予約し4人で18時の回にお伺いしました。
商店街の中にあるビルの1階にある筈なんだけどなかなか見つからない。。。
道路から少し奥まった場所、看板が無いお店...

2週間ほど前に予約し訪問
35歳の大将が仕切るお店は明るく、九州らしくお酒の量も多い
シャンパングラスの後は日本酒3種
全て一合ずつ出てくるボリュームで3000円ほど
その他肴に合う日本酒もお...

お鮨屋さんで春を感じるのが好きなのよ
鮑のみの出汁、平貝のしんじょ、牡蠣の茶碗蒸しが抜群に美味しかった

ネットで予約状況が見れるから、この日に予約取れるかどうかお店に電話せずに判断出来るのって...

おまかせコース
+日本酒ペアリング

蟹が最高でした！
宮崎でとれる珍しい貴重なムラサキウニ(だったかな？)も。

シャリは小ぶりでよかったけど、
個人的には少し酸味が強めでした。

...

何度伺っただろうか。


１年前とは比べ物にならない安定感と、旨さがある。

ここには地方街寿司の完成形を見せられている感覚。

つまみ多めの寿司が適度な貫数で、あえて追加ができないシス...

滞在時間1時間強
常連と話すイメージ

店内綺麗でいごこちよい

本マグロ　トロ　子供
あおりいか　
初鰹　漬け　10キロ　
たいらぎかい
太刀魚　手渡し
鰆　松前漬け
牡蠣　手...

宮崎を代表する一心寿司光洋に姉妹店が出来たと聞き、楽しみに訪れました。

一心寿司光洋は、福岡や鹿児島の有名寿司店を輩出し、一昨年に新宿伊勢丹の催事出店実績もある等、九州を代表する名店です。

...

気のおけない仲間たちとカウンター貸切で握りランチです。
ランチタイムは仕込み時間が十分に取れないので、全てのネタを追加して握ってもらいました。ありがとうございます。

今日一は、煮貝の牡蠣ですね...

お昼の鮨はコスパもいいので大好きです。
今回はこちらに連れてきてもらいました。
日本酒の量がすごい！！飲みすぎました！！
シャリはあえて赤酢を使ってないそうです。魚も熟成はさせないとのこと。
...

一心鮨の姉妹店からスタートしているので鮨については文句なしですが、ここの日本酒のペアリングが素晴らしいと思います。ベストマッチングでどんどんと出してくるので気持ちよく飲んでいると店を出る頃にはフラフラ...

今日もとても美味しかった。

とても楽しかったです。

日本酒も美味しくて、すすむすすむ、ミネラルウォーターの感覚で体にスーと入っていく感じでした。　

ここのお鮨は旨いは、説明はされるけ...

平日18時予約して伺いました。
一心鮨光洋の大将が独立し開業したお店、以前から行きたいと思っており、今回やっと伺うことができました。

場所は宮崎の繁華街、橘通りにありますが、看板がないので一回...

２０２３年２月

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この日は人生初の宮崎遠征...

いやー！
宮崎駅の美味しいお寿司
感動と驚きの連続！

とりあえずなんでも美味いし
シャリの感じも大満足！

予約とるのが大変ですが、行く価値ありのお店です。

大将、スタッフさんみ...

宮崎旅行でたまたま予約したお店。
これだけの料理・ドリンクで２万はコスパが非常に高い。
もちろん、美味しくてここに行くためだけに、また宮崎旅行に行きたい。
ドリンクサービスも、良いタイミングでお...

1月11日で1周年。
1年は早いですね。

この日は珍しく握りから
金目鯛、対馬採れのいなさばのきずし。それに合わせて燗でにごり酒を。
イカ、ズワイガニの茶碗蒸し上にたっぷり山わさびそして混...

いつきても美味しい。予約がなかなか取れないのが悲しい。
どれも美味しいが、今日イチはマナガツオの柚庵焼きです。脂乗り最高のマナガツオを口に入れると脂が口の中に広がります。日本酒で脂を流すのが心地良い...