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【再訪】飯田、清流に育まれた山菜やジビエを堪能『すべてがスペシャリテ・・・♫』
今日は、飯田の春の食材を味わう食事会。
雄大な大自然に囲まれた飯田は、1000mを超える高地の澄んだ空気や冷たい清流に育まれた山菜やジビエの宝庫。
その厳選された新鮮な食材を使ったアイデア...
[★5.0] 恭喜您首次獲得食べログ金獎! [1500-11]
2,230 字元★ 我從東京來到長野縣。距離 2024 年食べログ獎公佈已經過去了大約三個月,但恭喜您贏得了第一個金獎。 (也是我們第一次獲得「最佳區域餐廳」獎,這是期待已久的雙贏。)餐廳晉升為GOL...
重訪 我唯一沒有去過的是野菜+熊和花山椒盆的套餐。 去年10月,我預訂了午餐,這是我最後一次訪問。 它以以下方式出現: (1) [Ryogi] 蒸烤 cociabra 飯 (2) [先到先得] 天然岩...
這是我大約一年來第一次訪問。這次又是一直照顧我的吃貨朋友主辦的聚會,恰逢花山椒的季節。感謝您一直以來的支持,我們於上午 9:30 從名古屋出發! !我的旁邊和後面都有一些不太擅長平時行為的人(笑),但...
飯田迄の道のりをなんと車に同乗させて頂き一路柚木元さんへ直行、、運転手をして頂いた先生に感謝感謝❗️
通常は名鉄バスで約二時間掛け名古屋駅から
JR飯田駅迄と慣れないバス移動…
さて、昨...
ジビエと松茸ならこのお店が最高です。 東京からは4時間ですが、行く価値は十分にあります。
《食べログブロンズランキング》評価:4.57
《2024 Tabelog Gold Award》
《2023 Tabelog 日本料理 EAST 百名店》
ここ数年、「今年一番の松茸がありま...
◆出色の一皿 天然の真鴨の胸肉ともも肉のロースト
月の輪熊に本州鹿、猪に真鴨、
この時季ならではの山の幸、ジビエ尽くし!
どの料理も野趣と精緻が共存した極上の味だが、
そ...
信州の冬の味覚を存分に味わえる♪素晴らしきジビエの世界(´∀`)
本日はありがたいお誘いを頂き、飯田へやって来ました。
冬の「柚木元」さんはぜひお伺いしてみたかったタイミング。抜群の美味しさのジビエや信州野菜を存分に味わえるということで、とても楽しみにしており...
5年前の秋に訪店してからの
2度目の訪店でした。
立派な焼き用の松茸を持って
部屋まで挨拶に来て下さった
店主の萩原さんは
私の顔を覚えて下さっていました。
めっちゃ嬉しかったです...
125000円~ペアリング代金込み。
いや~今年も値上がりすごいですね!
しかしながら他店と比べるとボリューム的にには大満足。
今回は松茸の美味しさは大満足でしたがそれ以外のお料理も...
店名 |
Yukimoto
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類型 | 日本料理 |
預約・查詢 |
0265-23-5210 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
長野県飯田市東和町2-43-1 |
交通方式 |
JR飯田線飯田站步行3分鐘 距离飯田 162 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999 |
預算(評價匯總) |
¥100,000~¥100,000~
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納10~20人、可容納30人以上 大廳可以容納50人。 |
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包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 合計20臺 |
空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
網站 | |
備註 |
為了不能來店裡的客人,也可以訂購。https://yukimotohanare.square.site/ |
今や長野を代表する日本料理の店として知られる「柚木元」
萩原店主は、滋賀の名店「招福樓 本店」出身だ
「柚木元」の客には、遠方からの日本料理ファンも多い
特筆すべきは、コース内容の懐...