餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ebisu dai
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、日本酒、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5571-7926 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※キャンセル規定あり：店舗にお問い合わせください |
| 地址 |
新潟県新潟市中央区弁天1-3-3 |
| 交通方式 |
從新瀉站萬代口徒步1分鐘新瀉東急INN隔壁的Seven Eleven左轉後即到 距离新瀉 218 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、VISA、Master） 可使用電子錢 |
| 服務費收費 |
お通し550円（税込） |
座位、設備
| 座位數 |
125 Seats （ 最大宴會容納人數:100人） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 10人以上使用套餐時，我們將提供僅限新潟市內的免費接送巴士。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
025-255-5522 |
※あけましておめでとうございます♪
今年もよろしくお願いします！
新潟駅万代口から徒歩数分。新潟地場の飲食店チェーン『よね蔵グループ』の系列店です。
当店の他にもイカの墨、エビの髭、タコの壺など…新潟に10店、最近、東京にも２店舗出店されたそうです。自分は県外の人を連れて行く事が多いのですが、新潟食材中心の料理で、店員さんの接客も安定しているので、毎回喜んでもらっています。
今回は、ノドグロに、鰤に、村上牛に、栃尾の油揚げに、女池菜など…新潟っぽい物を中心にオーダーしてみました（笑）
以下レビューになります。
・真鯛の釜戸炊き土鍋ご飯
炭火焼した大きな鯛を半身分使用した贅沢な土鍋ご飯です。お米がコシヒカリなのは言うまでもまりませんが、さらに雪室で氷温熟成させているそうです。マズイはずがありません♪付け合わせに鯛味噌、岩ノリ、だし汁がセットで付いて来るので、〆に鯛飯茶漬けもできます♪更に！食べ切れなかった分はオニギリでテイクアウト可で、これもかなり美味しいです♪店名からして、このメニューに対する力の入れようは並ではないと思います。絶っ対頼んだほうがいいです！
・村上牛朴葉味噌焼き（クーポン使用）
クーポンありきのメニューではありますが、お値段なんと108円です（驚）１回の来店で１回限りですが、ちゃんと人数分注文できます。村上牛メニューでこのお値段は、ここでしか見た事ありません。ちなみに、ここ数年ほぼこのクーポン掲載されてます。（夏の数カ月間牡蠣に変わった事があります）
・鰤刺し
隣県の富山の氷見鰤は有名ですが、新潟でも美味しい鰤が水揚げされます。氷見鰤と比べればリーズナブルなお値段で頂けます♪
・選べるお通し
まず最初に店員さんが両手一杯にお通しを運んで来てくれます。約７種類のお通しから好きな品を選ぶんですが、これがかなり迷います♪迷いに迷って今回はメギスのスリ身とイカをチョイス。いずれも美味しかったです。ちなみに、よね蔵グループの他のお店も、無難にいいお店ばかりなのでオススメです♪
・女池菜
新潟のローカル野菜です。お味は小松菜に似た感じなんですが、茎が極太でシャキシャキと食べ応えがあって、美味しいですよ～
箸休めに丁度いいです。
・全体を通して
真鯛の土鍋ご飯と、（クーポンがあれば）村上牛朴葉味噌焼きが、かなりオススメです♪元旦から通常通り営業されているそうなので、飲食店が閉まるこの時期には特に重宝します。