店名 |
Oomura Shokudou
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類型 | 食堂、拉麵、餃子 |
0256-62-4746 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
新潟県燕市小高810-4 |
交通方式 |
弥彦線 燕駅から1.5㎞。徒歩約18分。 距离燕 1,212 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
~¥999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
80 Seats ( 2階もあります。) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
可能的 35台 |
空間、設備 |
座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
最初に目を付けた店は定休日。次に目を付けたのがここ。何人か並んで居たけど、かの店の様に1時間半は待たんだろ。名前を書いて待つらしい。そんなルールは店外には書いてない。危うく空待ちするところでした(*_*)危ない危ない。
では、いただきます!
汁:ニンニクが効いててジャンキーな味。背脂チャッチャで二郎系みたいな感じ?行ったことないので知らんけど。とはいえ、ベースは魚介(煮干)なので、しつこくなくて意外といけます。醤油も負けてない。これはこれでバランスがよく絶妙ということでしょう。少し温いのが残念。
麺:太麺がオススメということなので、太麺を選択。縮れも入って、この辺りの地域性が出ている感じです。あまり好んで選ばない麺だけど、この汁には合うかも。加水は多め。
具:チャーシュはバラ。ホウレン草は茹で過ぎではなくていい。メンマが甘くて好みの味。久しぶりにいいメンマに出会った。この甘さが箸休めにいいのよ。そして刻み玉葱。最近、刻み玉葱をトッピングする店が増えたと思う。白ネギよりも口がさっぱりするし、この汁にはよく合っている。
2階席とかも有るみたい。店のキャパはかなりある。先に入っている人のツレが後から後から来て先に入店する始末。おいおいと思ったけど、それがこの店のルールらしい。キャパがあるから出来るのだろう。
そんな広い店内だから、注文をタブレットにしているのは大正解。店によっては、注文の間が難しいことがあって、タブレットの方が格段に楽。
かの1時間半待ち有名店よりも、このジャンキーラーメンの方が、私の口には合う。元来、ラーメンとは上品なものではない。(持論)
リピ期待値:2.5
駐輪:良