店家特色
料理
在店內的面條工坊制作的自制面條
料理
從上一代繼承的秘傳的湯
料理
【可外帶】 在家也能品嘗到歌乃的味道!
空間
一個人也能悠閒度過的溫暖的店內
評價
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評價 654案件粉丝 1,047個人精選評價
夏限定【冷麺】と【昆布水つけ麺】も旨し！この夏のお勧め！！
昭和51年創業の別府を代表する老舗。 以前は駅傍にあったのですが、こちらに移転しました。 移転後の店内は、真ん中にコの字型のカウンター。 手前に２人席、奥には４人＆６人席もあり、 駐車場もたっぷりで、 一人でもカップルでも、家族でも、 ツーリング仲間とでも使い安いお店です。 －－－...看詳情
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2022/09 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Utano
|
|---|---|
| 類型 | 什錦麵 |
| 預約・查詢 |
050-5589-7892 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大分県別府市石垣東10-1-41 |
| 交通方式 |
從別府大學站徒步15分鐘 距离別府大學 1,010 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
60 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.1.25 |
| 電話號碼 |
0977-75-8510 |
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料理在店內的面條工坊制作的自制面條
為了找到最適合日式蔬菜雜燴麵的杂烩，經過反覆試驗而創造出的自家製麵條，其口感、香氣和味道引以為傲。我們只生產店內麵條工廠每天使用的量。社長親自負責製作麵條，可以說是宇多杂烩的命脈。其特色是把剛做好的麵條在煎鍋上經過蒸煮、煮、炒三個步驟。尤其是最後在鐵板上煎炸，是宇多野獨特的製作方法，造就了獨特的「口感、香氣、味道」。
料理從上一代繼承的秘傳的湯
宇多野創業於1976年，由現任第二代店主繼承，他是宇多野「日本蔬菜杂烩」的忠實粉絲，從第一代店主那裡繼承了宇多野的風味，在別府北濱持續了約40年。做過。最初，「宇多野的日式蔬菜杂烩」是在「喝完酒後想吃熱湯」的要求下誕生的。質地柔和，體質堅實。我們繼續保留從前人那裡繼承下來的傳統口味。
料理【可外帶】 在家也能品嘗到歌乃的味道!
您可以帶回家的菜餚，如日式蔬菜杂烩和炸鬱金香。請在家也能品嚐田野的味道。我們接受電話預訂，收銀台旁邊也有販售冷凍產品。
空間一個人也能悠閒度過的溫暖的店內
店內中央有U字型的櫃臺，一個人也可以輕松地來店裡。因為也有包廂座位，所以請和家人或朋友等一起度過美好的時光。
【創業於1976年】在寬敞的吧台座位上嘗試一下就會上癮的日式蔬菜杂烩。
「日本蔬菜杂烩」是用店裡的麵條作坊自製的麵條和各種食材在煎鍋上炒，最後是溫和清澈的湯汁和淡淡的高湯製成的。嘗試一下，你就會上癮的。我們也提供適合大阪烧和酒的單點菜單。寬敞的店內設有即使一個人也能輕鬆使用的U字形吧台，以及可以放鬆身心的包廂席等桌席。我們全體員工期待您的光臨。
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