評價
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評價 368案件粉丝 89個人初次到訪岡山的米其林一星店“懷石升一樓”
岡山出差的第二天晚上。這家餐廳在 2021 年米其林指南中獲得一星。首先，提供紫蘇熱水。這會讓您的口腔感覺清爽。・白醬柿子、山椒烤蓮藕、麵筋銀杏） 白醬不會太甜，柿子與優雅的白米飯...看詳情
2020/11 訪問
1次
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評價 3,502案件粉丝 467個人 -
評價 90案件粉丝 4個人地元の食材で丁寧に作った料理を出してくれる懐石レストラン。ハイボールは結構弱めなので2杯目からは濃いめでお願いしました。看詳情
2023/12 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kaiseki Shouichirou（Kaiseki Shouichirou）
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|---|---|
| 類型 | 日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
086-212-1022 |
| 可供預訂 |
僅限預約
アレルギーの有無など |
| 地址 |
岡山県岡山市北区天神町2-10 |
| 交通方式 |
從JR“岡山站”步行10分鐘 距离城下 139 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats （ 所有房間都有固定腳爐座位） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
1999.11.21 |
| 店鋪公關 |
將在當地岡山採摘的時令食材的美味引出的茶懷石，和以季節的室禮招待的茶道之心。
據說，準備日本料理，重要的是要掌握苦、酸、甜、辣、鹹（鹹味）和“淡”（指食材本身的味道）的“六味”。完全預約制的懷石莊一郎以「六美三德，精緻風味」為理念，以凸顯食材本身風味的花懷石為基礎，以岡山縣當地的時令食材為主。重視日本料理而不是試圖古怪。享受春夏秋冬變化中相得益彰的素材的“邂逅”，期待使用適合季節的菜餚來呈現。我們提供【懷石料理】≪9,000日元≫和【Omakase懷石料理】≪12,000日
...元≫。用餐結束後，還可以品嚐抹茶。所有的房間都可以根據您的需求使用，包括下沉式被爐座位、桌子座位和吧台座位。珍惜千載難逢的機會，透過季節性儀式享受奢華時刻。