評論列表 : Kahala

2年4ヶ月振り〜北新地の数ある飲食店の中に置いて食べログ点数ベストワンであり、カリスマ性の強いオーナーシェフが仕切るお店と云えば、一番に思い浮かべるのはここカハラさんでしょうね笑笑

前回伺った時...

言わずと知れたレストランカハラさんへ(^｡^)

知人かが予約してたお席に空きが出たのでお誘い頂きました

フルコースのボリュームはハンパねぇ量が出てきますf^_^;f^_^;f^_^;

...

3回目のカハラさん
全てが最高でした♪

とうとう、名人芸をお持ちと噂の北新地カハラに行ってきましたーー(￣▽￣)


28.6.22


仕事をなんとか早めに切り上げ、やってきましたカハラ。


ちょっと窮屈な階段を上がっ...

【2013/5訪問】

ミシュランでは「フュージョン料理」と云うカテゴリーにおいて2つ星に輝く憧れの北新地にある「カハラ」に連れて行ってもらいました♪
緊張感のある中、伊賀牛を使ったステーキミル...

知人から素晴らしいお店があると予約していただきお昼に訪問いたしました。

場所は北新地のビルの２階に上がりドアを開けると老舗の落ち着いた雰囲気で、

席は鉄板のカウンター８席です。

ドア...

どもども。

ドキドキドキ。

発酵を止めた白ワインを食前酒にスタート。
はい。
緊張してます。
カウンター８席。
無音。
40年近く営業されているのにこの清潔感と凛とした店内。
...

常連さん達と5名でカハラさんへおじゃまして来ました。（＾＾）

ミシュラン2つ星の予約の取れない名店ですね。
カウンターだけの店内もモダンで素敵です。

まず、大阪柏原の生ワインが食前酒にで...

初めてカハラの名前を聞いたのはアジア１の富豪の位置を１０年以上独占中のファミリーから。関西の親友に頼んでお昼を貸切り。一粒で300m走ったり、小さな巨人です…と宣いながら日ハム選手を起用する西の野武士...

お店は北新地の永楽町通りにある小さいお店です。

友人からオススメされお邪魔させて頂きました。

店内はカウンターが10程のお店。

料理のは数々の創作料理、和洋を上手く組み合わせた他では...

長らくお待たせしやした。

【終わりが始まりの壱日】再開します！
年末年始と、やたらと忙しく・・・。
というか何故か、未だバタバタしておりますが・・・。

まだ？という御声を数多く頂き...

季節の素材に森シェフのエスプリを加味して

スペシャルな盛付で提供される・・・まさに森劇場な感じです。

確かに美味しいですし、楽しいです。

よく考えられていて充分満足なのですが

...

同僚が予約が取れたぞって大喜びしてたのが先々週。

予約なんて取れないと思っていたので驚きです。

雑誌などで見るシェフと実際のシェフ。

実物のほうがダンディーで素敵です。

コンパ...

こだわりをもったご主人様がいい感じ( ´ ▽ ` )ﾉ

どっちつかずの料理は好きじゃないけど、なんかいい感じ( ´ ▽ ` )ﾉ

真剣にお料理をつくる姿は、素敵ざます(^-^)/

サ...

＊再訪＊

お誕生日、クリスマスに訪れたカハラに…♡

二回目の印象としては、お料理は、あまり変わらないんだなぁ。

と、いうのが強いです。

変わらず、私は、カラスミのおそば　と、最...

美味しかった！そして楽しかった！と思えるいいレストランです。

座る。
目の前のタイルの絵がかわいい。

お酒を注文。
いいお酒をあけているお隣の方を見ながら、グラスワインを。
でも、お...

かなり前に行きましたが、お友達で全席予約し、楽しくお食事をいただきました。

それが２０年位前で、その後、１０年位前とかなり間があいていますが、２度伺いました。

驚くのは、その頃からお値段が...

評判通りでした