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Shikoku Sakaba

(四国SAKABA)
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更新日 : 2023/08/16

美食菜單

(税込価格)

名產料理

【高知】 稻草烤鰹魚刺身 (天日鹽)

【高知】 稻草烤鰹魚刺身 (天日鹽)

烤鰹魚不用冷水冷卻,直接溫熱地吃。散發著稻草的芳香,加上一片很厚很多的佐料就是高知流派。鹽是高知縣“土佐的鹽丸”原料是土佐之海100%。是完全不加熱,僅靠太陽和風的力量使之結晶化的鹽。・小 (5枚) 990日元・大 (10枚) 1,590日元

【高知】 稻草烤鰹魚刺身 (醬汁)

【高知】 稻草烤鰹魚刺身 (醬汁)

烤鰹魚不用冷水冷卻,直接溫熱地吃。散發著稻草的芳香,加上一片很厚很多的佐料就是高知流派。請蘸柚子橙醋醬汁食用!・小 (5枚) 990日元・大 (10枚) 1,590日元

【四國宇和島名產】 雜魚天婦羅

【四國宇和島名產】 雜魚天婦羅

JPY 350

用宇和島捕獲的Harambo、帶魚、豆竹莢魚、魚糜制成的雜魚天婦羅。

【德島】 海賊燒烤

【德島】 海賊燒烤

JPY 1,490

不使用潛水捕撈鮑魚和海螺的漁女漁業繁盛的德島縣南部。漁夫們烤著吃剛捕獲的海鮮。“海盜美食”誕生於暗示。

[愛媛] 今治烤鸡肉串皮

[愛媛] 今治烤鸡肉串皮

JPY 390

雞肉不用扡子串好,在鐵板上烤制,然後用被稱為“熨鬥”的帶把手的鐵板從上往上壓,中間多汁,外面酥脆,最後澆上秘制醬汁。

【香川】 帶骨雞雛

【香川】 帶骨雞雛

JPY 790

將整只雞腿烤制而成的豪爽料理。味道很辣。可以享受到嚼勁十足的口感和越嚼越有味道的美味。※接到訂單後開始一根一根精心烤制,大約需要花費20~25分鐘左右。請您諒解。

【四國酒館】 刺身

季節限定的生魚片請咨詢工作人員。

泰國

JPY 590

鋸切

JPY 490

【高知】 稻草烤雞腿肉刺身

【高知】 稻草烤雞腿肉刺身

JPY 790

鰹魚的土佐糠

JPY 590

【高知】 稻草烤鰹魚肉膾

【高知】 稻草烤鰹魚肉膾

JPY 590

下酒菜

醬菜拼盤

醬菜拼盤

JPY 490

【香川】 醬油豆

【香川】 醬油豆

JPY 390

【高知】 刺身蒟蒻土佐綿

【高知】 刺身蒟蒻土佐綿

JPY 390

說起高知就會想到蒜泥。在沒有大蒜膨脹的年輕狀態下收獲,磨細,用味噌等打濕。

【高知】 高知名產竹輪

【高知】 高知名產竹輪

JPY 390

【香川】 炸贊岐烏冬面

JPY 490

厚臉皮

JPY 290

大蒜煎餅 (1個)

JPY 290

【高知】 湯泡炸豆腐

JPY 390

【高知】 土佐酒盜

【高知】 土佐酒盜

JPY 490

是高知縣特產的鹹鰹魚內臟。

餃子

炸餃子

炸餃子

JPY 490

沙拉

【德島】 鰹魚的土豆沙拉加鹵蛋

【德島】 鰹魚的土豆沙拉加鹵蛋

JPY 490

[高知]猪肉火锅沙拉佐胡蘿蔔醬

[高知]猪肉火锅沙拉佐胡蘿蔔醬

JPY 690

使用高知格拉茨米雷“KOJANTO大量胡蘿蔔調味汁”。是“用蔬菜吃蔬菜”的調味汁。

【高知】 小沙丁魚和豆腐沙拉

【高知】 小沙丁魚和豆腐沙拉

JPY 690

使用高知意式奶凍“超級美味的烤洋蔥調味汁”。是“用蔬菜吃蔬菜”的調味汁。

油炸食品

【德島】 炸魚排

【德島】 炸魚排

JPY 490

“炸魚排”是1955年魚糕店中設計的“德島的靈魂食物”。

【高知】 炸沙丁魚的酥脆

JPY 490

在高知近海捕獲的幹炸沙丁魚非常美味。

【愛媛】 炸雞塊 (炸雞)

【愛媛】 炸雞塊 (炸雞)

愛媛郡今治市週邊地區的当地美食。這是炸雞的一種,用特製的醬汁調味,然後油炸。・5個裝 490日圓 ・7個裝 690日圓 ・10個裝 890日元

【高知】 炸士多啤梨

【高知】 炸士多啤梨

JPY 590

【高知】 炸小沙丁魚蝦

JPY 490

[高知]高知特產薑天婦羅

[高知]高知特產薑天婦羅

JPY 390

天婦羅直接使用薑片。享受濃鬱的味道和香氣。

今治烤鸡肉串

[愛媛] 今治烤雞烤鸡肉串

[愛媛] 今治烤雞烤鸡肉串

將雞肉在鐵板上烤制,再用被稱為“壓制”的帶把手的鐵板從上往上壓,中間多汁,外面酥脆,澆上秘制醬汁。

[愛媛]今治烤雞烤鸡肉串亞根南小貼士

[愛媛]今治烤雞烤鸡肉串亞根南小貼士

JPY 390

[愛媛] 今治烤雞烤鸡肉串Seseri

[愛媛] 今治烤雞烤鸡肉串Seseri

JPY 390

燒烤

【名產】 小沙丁魚鐵板煎雞蛋

【名產】 小沙丁魚鐵板煎雞蛋

JPY 490

新鮮的小沙丁魚和雞蛋在熱騰騰的鐵板上做成煎雞蛋。在眼前烤。

[高知]Niraton鐵板燒

[高知]Niraton鐵板燒

JPY 590

韭菜+豬五花肉的韭菜豬肉。和豆芽一起炒了。

烤牛橫膈膜

JPY 590

【名產】 稻草烤牛五花肉

【名產】 稻草烤牛五花肉

JPY 890

【高知】 小沙丁魚天婦羅韭菜韓式蔬菜煎餅

【高知】 小沙丁魚天婦羅韭菜韓式蔬菜煎餅

JPY 590

【高知】 日式高湯蛋卷

【高知】 日式高湯蛋卷

JPY 490

雞蛋燒高湯的甜味醬油風味。

面飯

[愛媛当地美食] 南陽鯛魚飯

[愛媛当地美食] 南陽鯛魚飯

JPY 790

愛媛縣宇和島的当地美食。鯛魚生魚片與芝麻、蔥花、生雞蛋等特製醬汁混合,然後淋在米飯上食用。將米飯放入碗中,將食材和高湯混合,倒在上面!

【高知】 醬汁面

【高知】 醬汁面

JPY 880

在高知成為現在熱門話題的超人氣“炸醬面”。本店原創的內臟、韭菜、雞蛋等熱乎乎的澆汁面。・半份480日元

【高知】 高知土佐卷

【高知】 高知土佐卷

JPY 880

·半份480日元

【德島】 鰹魚的青紫蘇炒飯

JPY 590

【高知B級美食】韭菜炒面

【高知B級美食】韭菜炒面

JPY 590

【愛媛B級美食】 今治名產烤豬肉雞蛋飯

【愛媛B級美食】 今治名產烤豬肉雞蛋飯

JPY 690

熱乎乎的米飯上放上叉燒肉和半熟雞蛋,澆上甜辣醬汁的蓋飯。「快!便宜!好吃!」很符合今治人的氣質,是很受歡迎的菜品。

甜點

烤茄子雪糕

JPY 490

土佐誕生的新鮮茄子連皮一起慢慢烤制。是控制糖分的溫和味道。

【德島】 鳴門金時芋棒和雪糕

【德島】 鳴門金時芋棒和雪糕

JPY 390

【高知】 Made in土佐高知文旦果子露

【高知】 Made in土佐高知文旦果子露

JPY 390

使用高知縣產文旦

餐廳資訊

細節

店名
Shikoku Sakaba
類型 日式小酒館、海鮮、日本料理
預約・查詢

050-5589-9073

可供預訂

可以預訂

地址

大阪府大阪市中央区備後町3-1-15

交通方式

地下鐵禦堂筋線本町站徒步2分鐘

距离本町 293 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 料理21:30 酒水22:00)

  • 星期二

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 料理21:30 酒水22:00)

  • 星期三

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期四

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期五

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期六

    • 定期休息日
  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 定期休息日
  • ■ 営業時間
    現在従業員の不足等の事情により
     表示の営業時間と異なる場合がございます。

    ■ 定休日
    年末年始休み
預算

¥3,000~¥3,999

~¥999

預算(評價匯總)
¥5,000~¥5,999~¥999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T8011101060032

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

座位、設備

座位數

100 Seats

( 因為所有座位都是吸煙席,如果您對座位有什麽要求,請打電話咨詢。)

最大宴席可容納人數

34人(座位)
個人包廂

可能的

可容納20~30人

20名~接受咨詢

包場

不可能

禁煙・吸煙

可全面吸煙

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

請使用附近的投幣式停車場。喝酒的時候請不要開車來。

空間、設備

有日式包廂,有日式圍爐座位

選單

套餐

喝到飽

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料

特點 - 相關信息

此時建議

宴會/飲酒會

許多人推薦的用途。

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務

網站

https://shop.gyro.holdings/detail/pd604/

開店日

2018.10.1

電話號碼

06-6209-3610

網上預約