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大阪福島、醸造から生まれる柔軟な発想『今夜は、日本とイタリアがテーマ・・・。』
扉を開けると、照明を落とた薄暗い「バー?」
お店の設えはお洒落だがレストランという雰囲気
ではなさそうだが。
カモシヤ(醸し屋)という名の通り、醸造酒と
発酵食品を使った創作料理のお店。楽...
大阪は福島の住宅街。食べログ4.32(2020年2月)でブロンズメダルを獲得してる有名店。普通のマンションの裏手、コインパーキングの隅にある影の薄い建物。隠れ家どころか隠されており、見つけ出すのに一苦...
食通様の代打で行って参りました。
お店の場所は噂どおり少し迷います。
毎月、料理のテーマがかわり来訪時はドイツでした。
料理はお酒とのペアリング。
店主が元バーテンダーであり、3000...
2020年2月ぐらい 夜ご飯
【カモシヤ クスモト 】
今日は豚子会のお姉さんとランデブー。
店名である「カモシヤ クスモト」は「醸す酒(醸造酒)」とマリアージュさせるというコンセプト+...
2019.12月下旬
「カモシヤ=醸し」という名前通り、
料理に醸造酒をマリアージュさせることを
コンセプトとしたレストランです。
お任せコースのみのお店ですが、
コースは毎月テーマ...
月毎でテーマが決められており、その月により
中華、韓国、イタリアン、インド、タイ、など
何料理かに囚われない楽しいレストランですよ。
【おまかせコース】
○塩ミカンとヨーグルトのパウダ...
Instagram pateknautilus40
大阪で根強い人気のカモシヤクスモトさん。月毎にテーマを変えたメニュー構成でお客さんを飽きさせませんね。
こちらの料理は写真を見ただ...
店名 |
Kamoshiya Kusumoto(Kamoshiya Kusumoto)
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類型 | 創作料理、日本料理、創新 |
預約・查詢 |
06-6455-8827 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
大阪府大阪市福島区福島5-17-14 |
交通方式 |
JR東西線新福島站3號口步行2分鐘在Amida池筋和2號線的十字路口,在東北角的Rika Mountain的背面,投幣式停車場就在入口的地方。 距离新福島 101 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥30,000~¥39,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
服務費收費 |
サービス料 10% |
座位數 |
12 Seats |
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個人包廂 |
可能的 可容納4人 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
關於兒童 |
國中生以上的孩子也可以來參觀,因為他們可以享受與成人相同的套餐。 |
開店日 |
2006.10.24 |
備註 |
這是餐廳,提供來自世界各地的釀酒。我們每月提供使用世界各地發酵食品的套餐。我們接受透過 Instagram 線上預訂外送和送貨菜單。隔壁有投幣停車場,但沒有點菜服務。您可以將 Pocket Concierge 的取消訂單列入候補名單。 |
6月のテーマです!
どうやったら思いつくのかわからないマリアージュ。
食材もそうですがお酒もです。
複雑ですね。
大人な感じですw
今回のテーマを聞かずに来店しましたので申し訳な...