關於TabelogFAQ

評論列表 : Kamoshiya Kusumoto

此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意,翻譯中可能存在不準確之處。

41 - 60 of 359

4.0

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
2020/06訪問第 3 次

ベトナムとフランス

6月のテーマです!

どうやったら思いつくのかわからないマリアージュ。
食材もそうですがお酒もです。

複雑ですね。
大人な感じですw

今回のテーマを聞かずに来店しましたので申し訳な...

檢查更多

看更多照片

4.0

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
2020/04訪問第 2 次

やはり凄い

とある日のディナー。
テーマは鮨。

なんでしょうね、やはり変態的発想ですw
1品目は赤貝の鮨。
シャリはペースト、赤酢は泡w
次の赤酢のシャリはお煎餅w

何が何だかです。
でも寿...

檢查更多

看更多照片

4.0

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
2020/03訪問第 1 次

変態的w

凄いお店ですね。
やっと来れましたが全てにこだわりが詰まってます。

内容はネタバレになりますので細かく書きませんが美味しい美味しくないを超越して凄い!って気持ちにもなります。

お酒は基本...

檢查更多

看更多照片

4.3

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.3
  • 服務4.3
  • 氣氛4.3
  • 成本效益4.2
  • 酒類/飲料4.3
2020/03訪問第 1 次

大阪福島、醸造から生まれる柔軟な発想『今夜は、日本とイタリアがテーマ・・・。』

扉を開けると、照明を落とた薄暗い「バー?」
お店の設えはお洒落だがレストランという雰囲気
ではなさそうだが。

カモシヤ(醸し屋)という名の通り、醸造酒と
発酵食品を使った創作料理のお店。楽...

檢查更多

看更多照片

4.0

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2020/02訪問第 1 次

独学でもトップに立ててしまうのか

大阪は福島の住宅街。食べログ4.32(2020年2月)でブロンズメダルを獲得してる有名店。普通のマンションの裏手、コインパーキングの隅にある影の薄い建物。隠れ家どころか隠されており、見つけ出すのに一苦...

檢查更多

看更多照片

4.0

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味3.8
  • 服務4.8
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料5.0
2020/02訪問第 1 次

ご飯、お酒、旅。好きな物が揃うお店。

食通様の代打で行って参りました。
お店の場所は噂どおり少し迷います。

毎月、料理のテーマがかわり来訪時はドイツでした。
料理はお酒とのペアリング。

店主が元バーテンダーであり、3000...

檢查更多

看更多照片

5.0

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料5.0
2020/02訪問第 1 次

instagram:pamitannn
雰囲気がまずとてもよかったお店でした。それは今まで行ってきた中でもかなりよかったです。男2人で行くよりは、デートとかの方が向いていたかもしれないですが。また行...

檢查更多

看更多照片

3.7

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味3.7
  • 服務4.5
  • 氣氛4.8
  • 成本效益3.8
  • 酒類/飲料4.5
2020/02訪問第 1 次

カモシヤクスモト

食べログアワード2019 ブロンズ受賞店

アクセスは新福島駅から徒歩で5分もかからないです
車だと新大阪駅から15分ほどです
ビルの2階に上がると看板があります
店...

檢查更多

看更多照片

4.1

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛3.9
  • 成本效益3.9
  • 酒類/飲料3.9
2020/02訪問第 1 次

創作料理が面白い

福島のちょっとした所に佇む隠れ家的な、大阪ではお馴染みの
料理に醸造酒をマリアージュさせることをコンセプトとし
毎月変わるテーマが楽しい有名店クスモトさん

今月はドイツがテーマとの事
ソー...

檢查更多

看更多照片

3.8

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.9
  • 酒類/飲料3.9
2020/02訪問第 1 次

毎月テーマの変わる摩訶不思議で独特な世界観を堪能!

2020年2月ぐらい 夜ご飯
【カモシヤ クスモト 】

今日は豚子会のお姉さんとランデブー。

店名である「カモシヤ クスモト」は「醸す酒(醸造酒)」とマリアージュさせるというコンセプト+...

檢查更多

看更多照片

4.3

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.7
  • 服務4.8
  • 氣氛3.7
  • 成本效益3.7
  • 酒類/飲料4.3
2020/01訪問第 2 次

2度目の来店

この月は和食をベースに献立されておりました。一品一品素材を活かした新しい食べ方の提案があり本当に飽きがこないです。オーナーシェフの柔らかい頭が羨ましい。マリアージュコースを頂きましたが、強いて言うなら...

檢查更多

看更多照片

4.8

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味4.8
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料5.0
2019/12訪問第 1 次

究極のペアリング、型にハマらないハイクオリティな料理

2019.12月下旬

「カモシヤ=醸し」という名前通り、
料理に醸造酒をマリアージュさせることを
コンセプトとしたレストランです。

お任せコースのみのお店ですが、
コースは毎月テーマ...

檢查更多

看更多照片

3.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2019/12訪問第 1 次

ごちそうさまでした。
以下料理メモ↓

和がらしの泡とらいとんスープの茶碗蒸し
摺流しと刻んだ蓮根の餡

黄身酢和 カマスの昆布締め
紹興酒を使った車海老の旨煮 生のコリンキ

鯛の...

檢查更多

看更多照片

3.0

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味3.2
  • 服務3.5
  • 氣氛4.0
  • 成本效益1.5
  • 酒類/飲料2.0
2019/12訪問第 1 次

以前何度か訪問してましたが3年以上ご無沙汰してた店。予約の時、料理の値段聞いてびっくり。跳ね上がってました。料理は1人2万。訪問当日満席かと思いましたが空席もありこの日は一回転しかしてない感じでした。...

檢查更多

看更多照片

4.9

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2019/10訪問第 1 次

まさに鬼才

伺った際のテーマは、日本x中国

日本料理に中国の食材や調味料で唯一無二のものを作りあげるといったいった感じでしょうか。

特に驚いたのは松茸のアイスクリーム。


冷たいものであそこま...

檢查更多

看更多照片

4.5

JPY 80,000~JPY 99,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.5
  • 氣氛4.5
  • 成本效益4.8
  • 酒類/飲料5.0
2019/09訪問第 1 次

素晴らしい

カモシヤクスモトさんにお伺いしました。素晴らしい。伺った月が和とイタリアン。毎月テーマが変わるそうです。かなり手の込んだお料理だと思います。美味しかった。また接客も素晴らしい。
店内入るなり中二階に...

檢查更多

看更多照片

3.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2019/08訪問第 1 次

ずーっと前から気になってたお店。
創作料理のお店。和風な創作料理のお店と聞いていたのですが、
今月は洋食で料理のテーマが発酵だそう。
洋食は過去初めてらしい。

実は僕の周りでは、このお店は...

檢查更多

看更多照片

3.7

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味3.7
  • 服務3.7
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料3.7
2019/08訪問第 1 次

テーマは月替り

【訪問日】
2019/8/13ディナー
【注文内容】
コース
日本酒ペアリング

今日は新福島。
食べログブロンズのカモシヤクスモト。
毎月個性的なテーマを決めてコースを展開なさってい...

檢查更多

看更多照片

4.1

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.1
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料-
2018/10訪問第 4 次

世界中を旅している気分になれる店

月毎でテーマが決められており、その月により
中華、韓国、イタリアン、インド、タイ、など
何料理かに囚われない楽しいレストランですよ。

【おまかせコース】

○塩ミカンとヨーグルトのパウダ...

檢查更多

4.2

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.1
  • 服務5.0
  • 氣氛4.5
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
2018/09訪問第 1 次

手の込んだ料理と接客サービスが素晴らしい。。。

Instagram pateknautilus40

大阪で根強い人気のカモシヤクスモトさん。月毎にテーマを変えたメニュー構成でお客さんを飽きさせませんね。

こちらの料理は写真を見ただ...

檢查更多

看更多照片

餐廳資訊

細節

店名
Kamoshiya Kusumoto(Kamoshiya Kusumoto)
類型 創作料理、日本料理、創新
預約・查詢

06-6455-8827

可供預訂

可以預訂

地址

大阪府大阪市福島区福島5-17-14

交通方式

JR東西線新福島站3號口步行2分鐘在Amida池筋和2號線的十字路口,在東北角的Rika Mountain的背面,投幣式停車場就在入口的地方。

距离新福島 101 米

營業時間
  • 星期一

    • 18:00 - 23:00
  • 星期二

    • 18:00 - 23:00
  • 星期三

    • 18:00 - 23:00
  • 星期四

    • 18:00 - 23:00
  • 星期五

    • 18:00 - 23:00
  • 星期六

    • 18:00 - 23:00
  • 星期天

    • 18:00 - 23:00
  • ■ 営業時間
    21:00最終入店

    ■ 定休日
    不定休

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算(評價匯總)
¥30,000~¥39,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

无使用電子錢

服務費收費

サービス料 10%

座位、設備

座位數

12 Seats

個人包廂

可能的

可容納4人

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務

關於兒童

國中生以上的孩子也可以來參觀,因為他們可以享受與成人相同的套餐。

開店日

2006.10.24

備註

這是餐廳,提供來自世界各地的釀酒。我們每月提供使用世界各地發酵食品的套餐。我們接受透過 Instagram 線上預訂外送和送貨菜單。隔壁有投幣停車場,但沒有點菜服務。您可以將 Pocket Concierge 的取消訂單列入候補名單。