店家特色
廚師
可靠的技術和獨創的演出交織而成，井上主廚精心制作的一道菜
料理
“武州和牛”和“深穀蔥”等地產地消的精選食材
飲品
考慮每道菜的兼容性的葡萄酒和清酒搭配套餐。
空間
可以近距離體驗烹飪表演的“非日常性”奢華空間
套餐
【DINNER COURSE】 14300日元 (含稅) 9道菜9道
使用時令食材的 9 道菜主廚套餐
- 人數
- 1 ~ 6
【年末特別午餐】 15000日元 (含稅) 【期間限定】 2024年12月27日 (星期五)~12月29日 (星期日)
如果您想取消或更改預訂，請在預定使用日期前至少 2 天與我們聯絡。 前一天或當天取消將收取 100% 的費用。
- 人數
- 1 ~ 4
評論
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
RESTAURANT SALT（RESTAURANT SALT）
|
|---|---|
| 菜系 | 創新，法式料理 |
| 預訂・咨詢 |
050-5600-9668 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂
3歳以下のお子様のご入店をお断りしております。 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市浦和区高砂4-4-19 TACビル１F |
| 交通方式 |
從JR“浦和站”西口徒步12分鐘 距离浦和 937 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 15,000～JPY 19,999 JPY 6,000～JPY 7,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 20,000～JPY 29,999JPY 6,000～JPY 7,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受電子貨幣 不接受二維碼支付 |
| 服務費和附加費 |
個室料、お一人につき1,100円を頂戴いたします |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats （ 宴會、宴會時站席:26人就座:26人） |
|---|---|
| 包廂 |
可 可容納2人、可容納4人、可容納6人 小學生以下的孩子帶您去單間。在單間用餐的客人，每人1,100日元。 |
| 包場 |
可 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
不可 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
,可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
歡迎兒童(歡迎小學生),有兒童菜單
謝絕3歲以下的孩子進店。小學生以下的孩子帶您去單間。在單間用餐的客人，每人1,100日元。 |
| 服裝規定 |
無 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2019.2.14 |
| 電話號碼 |
048-829-7205 |
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廚師可靠的技術和獨創的演出交織而成，井上主廚精心制作的一道菜
井上先生在 30 歲時從唱片收藏家轉型為廚師。在日本橋老字號西西餐「太名軒」接受了3年的培訓後，在日本頂級餐廳之一的NARISAWA接受了8年的培訓。 2019年2月，「RESTAURANTSALT」在廚師的故鄉埼玉縣浦和市開業。沉浸在主廚精選的音樂和溫馨的氛圍中，免費享用賞心悅目的現代法式法式料理。
料理“武州和牛”和“深穀蔥”等地產地消的精選食材
以蔬菜為首，穀物和肉類等食材，到埼玉縣內的生產者進行嚴格挑選，細細品味那個時期最好的食材。以廣泛宣傳當地食材為宗旨，充分發揮食材本身的特色，為您提供各種簡單卻不失力量的珍品。其中，本店的招牌菜“深穀蔥的炭火燒”，是經過反復試驗最後摸索出的一道“3D藝術”般的菜品。用五感品味料理×音樂×藝術，給您帶來最幸福的時刻。
飲品考慮每道菜的兼容性的葡萄酒和清酒搭配套餐。
美味佳餚離不開美味的酒精。酒單約有40種，其中推薦的紅酒有口感豐富柔和的Savigny-les-Beaune，以及口感濃鬱、酸甜的白酒Lorts Classic Blanc。另外，還有可以品嚐葡萄酒和清酒的“搭配套餐”，3,000日元～。您可以享受每道菜的結合。我們也提供各種類型的啤酒、威士忌等。
空間可以近距離體驗烹飪表演的“非日常性”奢華空間
稍微遠離城市的喧囂，靜靜佇立的本店。店內不會過度裝飾，充滿開放和寧靜的氛圍，陳列著著名塗鴉藝術家的作品和廚師喜愛的音樂相關核心書籍。能將開放式廚房盡收眼底的吧臺席，寬敞的排列讓一個人的時間也能盡情享受。另外，可供4~6人使用的完全包間也很完善。只有一間的私人空間，最適合招待或會面。
浦和創新餐廳鹽“SALT”
浦和餐廳「SALT」供應以現代法國法式料理為基礎的創新美食。請品嚐曾擔任NARISAWA副主廚的井上健主廚的「使用埼玉食材製作的埼玉縣從未見過的菜餚」。
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