官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
店家特色
料理
用“2片抽出”的技術將美味擴展開來，對河豚刺身的講究。
料理
【面向女性】 應季迷你宴席 (共8道) 最適合女性聚會。
空間
舒適的日式休閒。完備3間純日式的掘式被爐單間。
廚師
忘、新年聚會。全國河豚聯盟首任會長精心制作的傳統河豚料理
套餐
新鮮な旬の魚介、旬の食材を主役にした滋味豊かな会席料理をお届けいたします。晴れの日のお顔合わせやご家族の記念日に、是非ご利用くださいませ。
- 人的數量
- 2～64名
その時期に最も美味しい食材で彩る夜の会席料理全11品。素材が持ち味を活かした様々な調理法で、季節の滋味をお楽しみください。
- 人的數量
- 2～64名
旬の滋味を活かした会席コース全9品。刺身、焼き魚、煮物、揚げ物等、和食の基本を大事に彩る「割烹博多」の味をご堪能ください。
- 人的數量
- 2～64名
評價
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kappou Hakata
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、河豚、饅魚 |
| 預約・查詢・查詢 |
050-5595-4672 |
| 可供預訂 |
可以預訂
当店はカウンター席以外は全席完全個室となっています。相部屋はありませんので安心して申し込み頂ければ幸いです。 |
| 地址 |
埼玉県越谷市瓦曽根1-1-13 |
| 交通方式 |
從越穀站徒步6分鐘 距离越谷 387 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、VISA、Master、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
64 Seats （ 吧臺8席，包間 (固定腳爐) 16席，包間 (桌子) 40席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 固定腳爐式的完全單間・4人×2間・8人×1間・餐桌席宴會場40人×1※僅可包租2樓宴席。 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 專用5臺。附近也有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
1972.. |
| 電話號碼 |
048-963-1085 |
閉じる
料理用“2片抽出”的技術將美味擴展開來，對河豚刺身的講究。
本店的“河豚刺身”是用“2片拉”這一博多傳統手法制作而成的。將河豚削好後，再一次放入菜刀切開的2片拉，外觀也很漂亮，比起切成一片身體寬度更大，將河豚的美味充分傳達，佐料和橙醋的混合也很出眾。雖然需要時間和技術，但為了讓您品嘗到最美味的河豚，我們從昭和創業時就開始使用這種方法。
料理【面向女性】 應季迷你宴席 (共8道) 最適合女性聚會。
晚上，我們提供以鬆、竹、梅等時令食材為特色的時令懷石套餐。以濃鬱營養的日本料理湯底為基礎，按照食材所需的烹飪方法烹製出各種時令蔬菜，非常適合迎送、送別、晚宴、陽光明媚的見面會、訂婚儀式等。週年慶典，太完美了。另外，博多割烹也提供適合女性的「迷你懷石料理」。四季彩由生魚片、油炸食品、炒菜等八種色彩繽紛的菜餚組成。每道菜都令人滿意，因此也推薦給女孩們的夜晚外出。
空間舒適的日式休閒。完備3間純日式的掘式被爐單間。
讓人感受到日本的古老佳肴，洋溢著純日式的溫暖的店內，為您準備了3間完全的掘式被爐的單間(4人×2間，8人×1間)。雖然很精衹，但仿佛回到鄉村般的舒適氛圍，讓您珍惜與家人或朋友的時光，感受舒適的空間。二樓也有最多可供40人使用的宴會廳，所以公司宴會、歡送迎會等大型宴會也請交給我們。
廚師忘、新年聚會。全國河豚聯盟首任會長精心制作的傳統河豚料理
現承接年終、新年晚會。 「割烹博多」創業於1972年，是一家歷史悠久的日式餐廳，日本料理是「全國河豚聯盟」首任會長、埼玉縣河豚聯盟會長小須田裕。我們在越谷開設了 40 多年的商店。博多特有的河豚料理、甲鱼、鰻魚等自創業以來一直保持著相同的風味，深受大家的喜愛。請欣賞由西之國的工匠大師製作的精美日本傑作。
1972年創業。色彩之國的名匠、全國河豚聯盟第一任會長，精心制作的“博多傳統河豚料理”
我們可以提供午餐和晚餐套餐。這家店自 1971 年就在越谷開業，至今已有 40 多年的歷史。 「割烹博多」提供使用河豚、甲鱼、鰻魚等美味時令食材烹調的懷石料理。其中，最值得關注的是「河豚」。身為全國河豚聯合會首任會長的主廚，精心烹製出精美的河豚菜餚，不僅美觀，而且體現了我們享受河豚的最佳狀態的願望。純日式餐廳，懷舊氛圍，設施齊全，設有私人空間和大型宴會廳。
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