官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Shina Soba Shimmen
(支那そば心麺)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三、星期四
- 標準
- 按訪問月份排序
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開店と同時にお伺い
駐車場は店舗裏にあります
1日10食限定富山ホワイトラーメンの中で
富山ホワイトワンタンメ麺（1,100円）をいただきました
富山湾の白エビを使った白メンマ入りの塩ラー...
今年で創業２５年、私的訪問回数１７５回目＠初めて食べる「富山ホワイト」は旨かった♪
令和５年１月１５日（日）・再訪多数（１７５回目）
昨年の９月以来４ヶ月ぶりの訪問になりました。今年２回目の
麺屋ひな多の「ヒイラギ煮干しそば」にも惹かれましたが！
でも今年で創業２５年に...
地元で一番人気のラーメン店
久々の訪問で、以前は気づかなかったメニューを発見
・塩トマトラーメン（イタリアンテイスト）
・長岡生姜醤油ラーメン
時間が遅かったので、塩トマトと富山ホワイトは...
鬼系・心麺の支那そば塩ワンタン麺・食べ比べf(^ー^;その②
2022年12月12日（火）
此方は支那そば心麺・向こうは心麺
11時40分到着
お店の裏の駐車場には一番乗り
うん"""麺工房が別棟にありますね(^^)d期待が膨らむ
時間...
17年前に初めて訪れた時、私の中の塩ラーメンの概念を変えてくれたお店。
今回は夫と２人で訪問したので、塩ラーメン（大盛り）と醤油ラーメン（普通盛り）を１杯ずつ注文し、食べログのクーポンを使って、...
令和４年９月２３日（金）・再訪２０回目（実質１７４回目）
タイトル通りですが３ヶ月ぶりの２４年で１７４回目の訪問で
あります。３ヶ月前から今日までに知った事は「鬼系」という
ラーメン店が有る...
北本で仕事があったので近くでお昼ご飯食べようと思って調べてみたらこの店を発見。駅から歩いて行ってみた。平日のお昼時でお客さんは5人あんまりいない。醤油ラーメンに白メンマ追加で頼んでみた。メンマは美味い...
【当店3rdレビュー】
「心麺」の旧中山道を挟んだ目の前が「むさしの森珈琲」。
その「むさしの森珈琲」のカウンター席で、キャラメルマキアートを飲みながら、モーニングのチーズトーストを食べながら、食...
２０２２年６月２７日（月）は梅雨明け＠１年ぶりの心麺に再訪です♪
令和４年６月２７日（月）・再訪は食べログ初めて１９回目。
開店の１９９８年８月から２４年で通算１７３回目の訪問で
ありまして人生で１番多く行って食べたラーメン店です。
６月２７日はとっても早...
今回は、富山ホワイト。
前回同様、ワンタンメンを選択。
ミニ丼は、チャーシュー飯（小）にしました。
富山ホワイト。
メニューにあるとおり、烏骨鶏スープに乾燥した白海老がブレンドされ、香りは...
前回、烏骨鶏の塩を食べたので、今回は名古屋コーチンの醤油。
前回、隣席の客が食べていたワンタンが、私が最後に食べたワンタンよりも美味そうだったので、ワンタンメンにしました。
そこに、食べログのクー...
少なくとも、コロナ禍になってからは初訪問。
数年ぶりになりますが、注文は当然塩ラーメン。
久しぶりということもあり、麺大盛り。
麺大盛りは、麺量240g。
それだけの量の麺も、この店で...
先代が「支那そばや」の故佐野実氏に師事する人気店。創業1998年（平成10年）、二代目店主による「支那そば 心麺」。
■注文：塩ワンタンメン（￥970）、ほか
■実食日：2022/3/18
...
酸味がフックとなる佐野実系譜の素朴な支那ソバ。白メンマはマストバイアイテム！！ 支那そば心麺@北本
どうも、さぴおです。
■北本の『佐野実』系譜
よく『佐野ラーメン』と『佐野実のラーメン』は混同されますが、
こちらは佐野実氏の系譜ですね。
どうやら現在は2代目の方が店主さんとなってい...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shina Soba Shimmen（Shina Soba Shimmen）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、日本酒 |
|
048-591-6700 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
埼玉県北本市本宿1-22 |
| 交通方式 |
從JR高崎線“北本”站沿舊中山道向桶川方向步行8分鐘左右。(出了車站東口檢票口，從對面右側的樓梯下去，穿過車站轉盤右轉)從國道17號在“山中”交叉路口向車站方向轉彎，在“本宿”交叉路口右轉約500米前方左側。《天照天》、《西松屋》對面。 距离北本 468 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
21 Seats （ 吧臺9席，桌子4席×3） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店鋪後面有10臺左右 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
1998.10.3 |
| 備註 |
停車場在店的後面。自家制叉燒(肩裡脊肉，五花肉)的稱重銷售，也可以僅購買。 |
| 店鋪公關 |
北本站附近!!師從佐野實氏的只有內行人才知道的琦玉名店!!
湯頭使用了名古屋交趾雞（醬油）、本宮烏子雞（鹽）、富山白蝦、烤下巴乾、青森扇貝等食材。鹽是阿國島的海鹽，醬油是和歌山的天然醬油，在北本你可以享受到終極的一杯，這裡從湯到食材到麵條都經過嚴格挑選！在創作上投入了很多拉麵拉麵日）提供。我們也販售紀念品叉燒豬肉和麵馬。本店使用群馬名牌豬。只買豬肉或麵馬不吃飯的人也歡迎！ |
2023.02.28訪問
☆白メンマの醤油ラーメン 950円
あのラーメンの鬼と言われた佐野実さんのお弟子さんが始められたお店で、現在は2代目の店主さんがやられているそうです。
駐車...