店家特色
料理
□請享用滋賀縣特有的料理□
廚師
主人≪清元健次≫
料理
擁有創業100年歷史的老字型大小傳統技藝。
空間
在安靜的店內度過最幸福的片刻時光!
套餐
近江牛がメインの懐石料理 お肉 旬の魚どちらも味わえる 品数は少し少ないコースです
- 人的數量
- 1～99名
- 用餐時間
- 11:30～21:00
評價
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評價 5,340案件粉丝 7,030個人餐廳選擇的評價
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2021/07 訪問
8次
-
評價 11,377案件粉丝 4,093個人
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Oumi Kaiseki Kiyomoto
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5595-2498 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
滋賀県大津市雄琴6丁目1-35 |
| 交通方式 |
JR雄琴溫泉站步行15分鐘 距离雄琴溫泉 813 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
72 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 有吸煙場所 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,無障礙空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 關於兒童 |
接待兒童,提供兒童菜單 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2005.9.2 |
| 電話號碼 |
077-578-1340 |
| 備註 |
我們也提供雄琴溫泉住宿套餐，其中包括清本和附屬旅舘的住宿以及我們的招牌套餐餐點。我們也只為一對夫婦舉辦婚禮。詳情請查看網站。 *致光臨本店的顧客 |
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料理□請享用滋賀縣特有的料理□
您可以邊感受四季變換的季節，邊品嘗滋賀特有的食材。不僅是滋賀縣，從日本全國精選的時令食材，提供給訂購的顧客。肉也使用簽約牧場採購的A5級近江牛，想吃滋賀縣當地的食材!這樣的客人請一定來店裡。
廚師主人≪清元健次≫
1967年出生。出生於滋賀縣大津市。高中畢業後進入料理界，曾在京都、別府、伊勢等地進修。 23歲時，他接手了家族的旅舘，轉而經營日本料理店，並作為第五代人繼續經營著清本。 2010 年日本吉祥堂青與四條流第35 代會長（清本健盛）繼任2014 年滋賀縣日本烹飪技師協會會長2015 年近江名匠獎2016 年增吉連大師2016 年滋賀米蘭國際博覽會2017 年作為縣代表參加伊勢神宮刀儀式奉獻
料理擁有創業100年歷史的老字型大小傳統技藝。
擁有100年歷史的「近江懷石清元」是最早將近江牛融入日本料理之一，菜餚以傳統技法為基礎，選用當地獨有的食材，你可以用眼睛和舌頭來享受。你可以在融合創新和新穎，同時保持傳統活力。我們決心追求“只有在清本才能品嚐到的菜餚”，例如首次燉的烤甲鱼，受到了高度評價。
空間在安靜的店內度過最幸福的片刻時光!
店內以考究的白木為基礎，讓人感受到樹木的溫暖。以舒適的吧臺席為首，安靜氛圍的貴賓室和小、中房間，大廳，可根據用途使用。您可以在榻榻米上的桌子上舒適地用餐。請務必在清元盡享頂級的款待和時令的美味。
將滋賀縣產的食材以傳統技法加以發揮，品嘗只有在這裡才能品嘗到的美味。
滋賀縣雄琴市的老字號懷石料理店《近江懷石清本》講究使用滋賀縣簽約農民種植的低農藥蔬菜，海鮮則使用日本小浜海直接捕撈的魚，來自瀨戶內海的魚。我們也使用來自我們的母親琵琶湖的淡水魚，例如琵琶鱒魚和鯽魚。使用近江八幡的A5級近江牛，嚴格挑選食材。安住川、朽木天然香魚、琵琶湖天然甲鱼、港北一里的琵琶鱒魚等正值時令，常用於面對面的會面和第一口。
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