店家特色
料理
□请享用滋贺县特有的料理□
厨师
主人≪清元健次≫
料理
拥有创业100年历史的老字号传统技艺。
空间
在安静的店内度过最幸福的片刻时光!
套餐
近江牛がメインの懐石料理 お肉 旬の魚どちらも味わえる 品数は少し少ないコースです
- 人数
- 1～99名
- 问责时间
- 11:30～21:00
评价
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评价 5,344案件关注者 7,031人餐厅选择的取货评价
琵琶湖のほとりで100年続く懐石料理
数年前に一度お邪魔してから 再訪となりました。 驚くことに、大将は、当時のことを詳細に、 記憶してくれていて、感動。 前回は、2階のお座敷でしたが、 今回は、1階のカウンター席に。 広々としたL字のカウンターです。 すぐそこが琵琶湖とあって、琵琶湖の幸と 近江の幸がふんだんに使われている 近江懐石です。 こちらは、100年以上続くお店...了解更多信息。
2023/04 访问
2次
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评价 1,091案件关注者 5,005人土用の丑の日はここの鰻で!!
京・近江懐石料理人が焼く 極上の 炭火焼き鰻 を土用の丑の日に食べてみた ※動画(YouTube版)もアップ→https://youtu.be/TuKLsEmy01s 以前...了解更多信息。
2021/07 访问
8次
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评价 11,377案件关注者 4,094人
餐厅信息
细节
| 店名 |
Oumi Kaiseki Kiyomoto
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5595-2498 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
滋賀県大津市雄琴6丁目1-35 |
| 交通方式 |
JR Ogoto温泉站步行15分钟 距離雄琴温泉 813 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
72 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 有吸烟场所 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,无障碍空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 关于儿童 |
接待儿童,提供儿童菜单 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2005.9.2 |
| 电话号码 |
077-578-1340 |
| 备注 |
我们还提供雄琴温泉住宿套餐，其中包括清本和附属旅馆的住宿以及我们的招牌套餐餐点。我们还只为一对夫妇举办婚礼。详情请查看网站。 *致光临本店的顾客 |
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料理□请享用滋贺县特有的料理□
您可以边感受四季变换的季节，边品尝滋贺特有的食材。不仅是滋贺县，从日本全国精选的时令食材，提供给订购的顾客。肉也使用签约牧场采购的A5级近江牛，想吃滋贺县当地的食材!这样的客人请一定来店里。
厨师主人≪清元健次≫
1967年出生。出生于滋贺县大津市。高中毕业后进入料理界，曾在京都、别府、伊势等地进修。 23岁时，他接手了家族的旅馆，转而经营日本料理餐厅，并作为第五代人继续经营着清本。 2010 年 日本吉祥堂清和四条学校第 35 代校长（清本健盛）继任 2014 年 滋贺县日本烹饪技师协会会长 2015 年 近江名匠奖 2016 年 增吉连大师 2016 年 滋贺米兰国际博览会 2017 年作为县代表参加伊势神宫刀仪式奉献
料理拥有创业100年历史的老字号传统技艺。
拥有100年历史的「近江怀石清元」是最早将近江牛融入日本料理餐厅之一，菜肴以传统技术为基础，采用了只有在该地区才能找到的食材，你可以用眼睛和舌头享受它。你可以在融合创新和新颖，同时保持传统活力。我们决心追求“只有在清本才能品尝到的菜肴”，例如首次炖的烤鼈，受到了高度评 价。
空间在安静的店内度过最幸福的片刻时光!
店内以考究的白木为基础，让人感受到树木的温暖。以舒适的吧台席为首，安静氛围的贵宾室和小、中房间，大厅，可根据用途使用。您可以在榻榻米上的桌子上舒适地用餐。请务必在清元尽享顶级的款待和时令的美味。
将滋贺县产的食材以传统技法加以发挥，品尝只有在这里才能品尝到的美味。
滋贺县雄琴市的老字号怀石料理店《近江怀石清本》讲究使用滋贺县签约农民种植的低农药蔬菜，海鲜则使用日本小浜海直接捕捞的鱼，来自濑户内海的鱼。或者我们使用来自我们的母亲琵琶湖的淡水鱼，例如琵琶鳟鱼和Moroko。使用近江八幡的A5级近江牛，严格挑选食材。安住川、朽木天然香鱼、琵琶湖天然鼈、港北一里的琵琶鳟鱼等正值时令，经常用于面对面的会面和第一口。
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