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Hirasansou

(比良山荘)
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此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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4.2

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.5
  • 氣氛4.5
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料3.5
2023/06訪問第 1 次

流石の名店でした

お店の雰囲気もスタッフさんの対応も料理も全てが最高でした。
夏なので鮎のコースを頂きましたが今度は是非熊のコースの時期に再訪したいと思います。
お店までは遠いですが行く価値のあるお店でとても良い思...

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4.2

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/06訪問第 1 次

珍しい山菜、きのこが前菜で出てきます。
間違いなく美味しいお店ですね。
今の季節は鮎を押していて沢山の鮎が出てきました
季節が旬では無いらしいのですが熊とスッポンのお肉も頂きました。これがスープ...

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4.6

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/06訪問第 10 次

定期訪問店
.
滋賀県の「比良山荘」へ
.
今日は…
熊と鮎と蓴菜と…
ちょうど良いタイミングでしたが
自然の物を出すのって本当に難しいんだな…
と、感じました。
.
<今日のメニ...

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4.5

JPY 50,000~JPY 59,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
2023/06訪問第 15 次

唯一無二!蓴菜と月の輪熊のお鍋!

《The Tabelog Award 2023》silver受賞店

滋賀です、JR京都駅から車で60〜80分、
JR堅田駅からはタクシーで約30分くらい。
アクセスあまり良くないけど行く価値...

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4.5

每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務5.0
  • 氣氛4.5
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料3.5
2023/05訪問第 1 次

やばい。先輩の言うことは聞いた方がいい。

初熊鍋。

ガーン。これは衝撃的な事実。
熊はうまいんだ。

脂じゃないかよ。と思ってたことを大反省。
先輩のいうことは黙って従う方が正解。

とんでもなく美味い。
もっと早く食べて...

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4.4

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/05訪問第 3 次

じゅんさい鍋のコースを食べました。まず山菜が美味い!山菜本来の味ってこれなんですね。次にじゅんさいが鍋に次々と入ります。これだけのじゅんさいを食べる機会は滅多にないですね。メインの熊肉は、ただ「う〜ん...

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4.5

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 美食/口味4.6
  • 服務4.5
  • 氣氛4.5
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.2
2023/05訪問第 1 次

春の名残と夏の始まりを味わう〜奇跡の齋華コラボ〜

Instagram:@abura_hate
https://www.instagram.com/abura_hate
ご覧いただき有難うございます。
フォロー、投稿のいいね、保存、インスタのフォ...

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5.0

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
2023/05訪問第 1 次

熊と花山椒の山の辺料理

熊と花山椒の季節に行きたくて、
やっと行けましたー!

熊の他、猪も。

筍や鮎もいただけて、
ちょうど良い季節だったのかも。

常連さんいわく、秋の松茸の時期も良いそうです。


...

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4.2

JPY 50,000~JPY 59,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.5
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料4.5
2023/05訪問第 1 次

花山椒と月鍋

滋賀琵琶湖の西側の山間にある比良山荘

岐阜の柳家と並び、山の恵みを全方位で堪能できる山の辺料理の超人気店。この時期は花山椒を使った月鍋がお目当て。味つけはやや甘味が強くて正直田舎臭さがあるんだけ...

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4.8

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/05訪問第 11 次

#比良山荘
#山の辺料理
#伊藤剛治
#毎年親友と楽しみにしてる恒例行事楽しい幸せ大好き
#コシアブラとビワマスに鯉の子にウルカ
#稚鮎のなれ鮨も絶品
#山ウドに塚原のタケノコに野芹にカタ...

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4.8

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/05訪問第 1 次

長年行きたかった中、友人から招待を受け訪問。京都駅から車で1時間程度かかるため自家用車にて訪問しました。お店の雰囲気からお料理すべてにおいて満足しました。著名人がこぞって来られるのが納得できるお店でし...

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4.9

JPY 50,000~JPY 59,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益4.8
  • 酒類/飲料5.0
2023/04訪問第 1 次

【食べログSILVER / 日本料理WEST百名店】季節毎に訪れたい至高の名店

滋賀県大津市にある「比良山荘」さんは長きに亘りその地位を確立されている、日本を代表する日本料理の名店です。場所は京都との県境にあり、京都から車で1時間程度と決してアクセスが良いとは言えませんが、お店ま...

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4.6

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/04訪問第 8 次

大人の遠足…
年に一度のお楽しみ

JR堅田駅からタクシーで約30分
滋賀県の「比良山荘」で…
この季節だけの花山椒と熊を頂きました
.
<今日のメニュー>
コシアブラの天ぷら 
カ...

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5.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/04訪問第 5 次

春の山菜

めちゃめちゃ遠くて超不便なのに、日本全国から食通がこぞって押しかける。飲食店は立地が大きいという定説を実力で覆す。

熊肉と花山椒はキラキラ輝くオールスターですが、春の山菜たちも全く負けてない。食...

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4.1

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/04訪問第 1 次

春限定のスペシャルコース

去年の年末冬、衝撃的に美味しかった月鍋を比良山荘さんで堪能した矢先に、春の限定期間で花山椒と月鍋という堪らない組み合わせのコースがあると知り速攻で予約!
待ち焦がれた...

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5.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/04訪問第 1 次

初めて行きましたが、人生で一番美味しかった。
ジビエが苦手で、鹿、猪はもちろん、鯉、熊など食べることが考えられない。
昔食べたら血生臭くてトラウマになりましたが、ここは一切の臭みもなく、甘く、柔ら...

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4.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/04訪問第 1 次

日曜日に会食で伺いました。昼間は京都で京都踊りを見ました。昨年も伺ったのですが、こちらは本当に美味しい。見た目では想像できないあっさりとした熊鍋は勿論ですが、そこに至るまでの前菜が全部美味しい。山菜、...

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4.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/03訪問第 1 次

素晴らしいの言葉以外ない。雰囲気、料理、おかみさん、ご主人との会話やおもてなし、非のうちどころなし。
憧れの料理屋、比良山荘にツキノワグマの鍋、月鍋をいただきに行ってきました。庭の見える和室で、まず...

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4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/03訪問第 1 次

何ヶ月も待たないと予約が取れないはずですが、2週間前に訪問した知人がダメ元で尋ねてみたところ奇跡的に予約できたとのことで、伺いました。
堅田駅からタクシーで20分ほど。不安になりながらかなりの山奥に...

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4.5

JPY 50,000~JPY 59,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.5
  • 氣氛4.5
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.5
2023/03訪問第 2 次

絶品熊鍋「比良山荘」

再訪です。

今回も熊鍋いただきましたが最高でした!
熊肉は真っ白で一見脂がキツそうに見えますが、全然脂っこくなくて甘めでクセが無くガツガツ食べられます。
野菜と熊肉も良く合って最高に美味しか...

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餐廳資訊

細節

店名
Hirasansou(Hirasansou)
類型 日本料理、客棧
預約・查詢

077-599-2058

可供預訂

可以預訂

地址

滋賀県大津市葛川坊村町94 比良山荘

交通方式

從JR堅田站乘坐江若交通巴士堅田葛川線 (開往細川) 在坊村巴士站下車徒步2分鐘從京阪出町柳站乘坐京都巴士10路在坊村巴士站下車徒步2分鐘 (主要只在周六假日運行) 從京都市內乘坐計程車約45分鐘從JR堅田站乘坐計程車約30分鐘

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 19:00
  • 星期二

    • 定期休息日
  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 19:00
  • 星期五

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 19:00
  • 星期六

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 19:00
  • 星期天

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 19:00
  • 予約制
預算

¥40,000~¥49,999

¥40,000~¥49,999

預算(評價匯總)
¥50,000~¥59,999¥40,000~¥49,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、AMEX)

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

サービス料15%

座位、設備

座位數

40 Seats

個人包廂

可能的

包場

可能的

禁煙・吸煙

抽煙與禁煙分區

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

可能的

空間、設備

有日式包廂

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

家庭式餐廳

網站

http://www.hirasansou.com/

備註

■春季4月上旬~5月中旬花山椒火鍋30,000日元5月中旬~6月下旬純彩火鍋30,000日元■夏季6月上旬~8月下旬吃香魚20,000日元、25,000日元■秋季9月中旬~11月上旬山野邊懷石 20,000日元、25,000日元、30,000日元 烤松茸特別套餐50,000日元~70,000日元現價■冬季11月中旬~3月下旬門鍋22,000日元、30,000日元、日元元、主廚搭配■椅子座位迷你懷石6,500日元香滿福善(夏季) 6,500日元 Ayumanpukuzen(秋季) 8,000日元 *不含稅和服務費。 *迷你懷石料理和香魚滿福禪僅提供椅子座位。 *有兩個椅子座位,一個從 11:30 開始,另一個從下午 1:00 開始。不適合小學生以下的兒童。食宿供2人享用。