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【2024.5.8 五回目】
此方の月鍋(熊鍋)は、唯一無二!
しかも、花山椒の時期(4月上中旬から5月上旬)までの約3週間だけの季節物。
今年も、此方の〝花山椒月鍋〟を食べたく、昨年...
4.5月限定の花山椒の熊鍋がとても有名な比良山荘さん。
元々これ目当てに来たけど予約取れず、初めて行ってから1年半の月日を経てついにこの時が来ました、、、感動ものだ、
前回は冬の熊鍋だったけど...
春の終わりは最高なんです。鮎があり、熊があり、花山椒あり、こいあり、いのししあり、山菜あり、なんでもありの唯一のシーズン、リッチすぎる、何回きても、スタイルはかわらず、味わいが違う、さすが名店、美味で...
我一直想去這家店。 我們提前登上巴士,早上9:40在京都站的計程車站集合。 乘坐計程車約一個小時后,您會在山上找到一家古色古香的商店。 古色古香的建築和美麗的花園令人興奮! 在這一天,我們被允許使用一...
京都駅からタクシーで1時間、知り合いのお席に呼んで頂き、訪問できました。最初に懐石料理を頂き、メインの熊鍋は脂はさっぱりでいっぱい食べても飽きがこず、クレソンや芹などとの相性も抜群でした。
次回は鮎...
どくだみ茶からスタートです。
続いてとんび舞茸スープです。体に良い香りです。
天然うなぎの酒蒸しに痺れました。メチャメチャ美味しいですね。初めて聞くキノコたちも美味しいです。
松茸の土瓶蒸しはい...
車でずんずん山を入って行くとひっそりありました。
紅葉がかったお庭を見ながらランチタイム。なんだか贅沢な気分です。
鮎や岩魚、鯉といった川魚を食べ慣れている私には、高いな〜という印象が強い...
この時期は外れなのかな?3匹以上も鮎はいらん。常連ばかりに気を使う店かな??
うー、個人的にはなぜこんな評価されてるかわからん。
取り寄せの鍋は美味かったが。
時期かなー。
熊だとよかったかなー。
鮎ばかりだったからかなー。
大将の挨拶もないし。
それぞ...
店名 |
Hirasansou(Hirasansou)
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類型 | 日本料理、客棧 |
預約・查詢 |
077-599-2058 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
滋賀県大津市葛川坊村町94 比良山荘 |
交通方式 |
從JR堅田站乘坐江若交通巴士堅田葛川線 (開往細川) 在坊村巴士站下車徒步2分鐘從京阪出町柳站乘坐京都巴士10路在坊村巴士站下車徒步2分鐘 (主要只在周六假日運行) 從京都市內乘坐計程車約45分鐘從JR堅田站乘坐計程車約30分鐘 |
營業時間 |
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預算 |
¥40,000~¥49,999 ¥40,000~¥49,999 |
預算(評價匯總) |
¥50,000~¥59,999¥40,000~¥49,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、AMEX) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
服務費收費 |
サービス料15% |
座位數 |
40 Seats |
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個人包廂 |
可能的 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
可能的 |
空間、設備 |
有日式包廂 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
網站 | |
備註 |
■春季4月上旬~5月中旬花山椒火鍋30,000日元5月中旬~6月下旬純彩火鍋30,000日元■夏季6月上旬~8月下旬吃香魚20,000日元、25,000日元■秋季9月中旬~11月上旬山野邊懷石 20,000日元、25,000日元、30,000日元 烤松茸特別套餐50,000日元~70,000日元現價■冬季11月中旬~3月下旬門鍋22,000日元、30,000日元、日元元、主廚搭配■椅子座位迷你懷石6,500日元香滿福善(夏季) 6,500日元 Ayumanpukuzen(秋季) 8,000日元 *不含稅和服務費。 *迷你懷石料理和香魚滿福禪僅提供椅子座位。 *有兩個椅子座位,一個從 11:30 開始,另一個從下午 1:00 開始。不適合小學生以下的兒童。食宿供2人享用。 |
今回はお天気と季節的にも恵まれて熊、潤菜、花山椒、鮎と最高のコースでした。
ジビエは臭みがあって苦手な人も多いですが、こちらのは全くないのでとても食べやすく食材本来の味を楽しめます。
ハイボールも...