菜單 : Jitokko Kumiai

官方消息

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可以品嘗到宮崎土雞“Jitikko”的餐館

Jitokko Kumiai

(じとっこ組合)
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更新日 : 2024/04/22

美食菜單

(税込価格)

2024.春季限定菜單

炭火烤大蒜味增土雞

推薦

炭火烤大蒜味增土雞

JPY 1,780

宮崎地頭雞多汁的肉質,配上濃厚的特制蒜味噌所制成的炭火烤土雞。蒜味濃郁的味道讓人停不下筷子!!

大蒜柚子胡椒黃油炒雞胗和西蘭花

大蒜柚子胡椒黃油炒雞胗和西蘭花

JPY 880

使用宮崎地頭雞的雞胗。雞胗酥脆,大蒜松軟。清爽的柚子胡椒黃油是亮點。

炙烤鰹魚

炙烤鰹魚

JPY 780

蛋黃和特制醬汁混合,口感粘稠醇厚的肉厚鰹魚的碎切。

小辣椒黑醋雞

小辣椒黑醋雞

JPY 980

多汁口感十足的土雞的雞胸肉搭配肉質鮮嫩的千姿百態的青椒,配上使用11種調味料的自制黑醋調味汁。

芝麻竹莢魚

芝麻竹莢魚

JPY 680

與風味豐富的佐料一起享用。濃郁且香噴噴的芝麻醬混合在一起使酒更加美味。

口水砂肝

口水砂肝

JPY 780

土雞特有的有彈性的口感為特徵的雞胗。豆芽脆脆的!吃的辣油很脆!辣味十足的口水雞胗,推薦爽口的蘇打威士忌和啤酒!

雞白湯豆腐

雞白湯豆腐

JPY 680

甜味濃郁,風味豐富。濃郁的雞白湯醇厚地包裹著豆腐和雞肉松,讓身體從內部開始變暖。

上癮的小青椒

上癮的小青椒

JPY 430

好大好大,筷子停不下來!

新洋蔥海苔鹽炸

新洋蔥海苔鹽炸

JPY 430

將多汁的新洋蔥做成松脆的炸紫菜的輕食類下酒菜。

超甜熟的烤白薯

超甜熟的烤白薯

JPY 480

在日本最大規模的紅薯大賽中獲得日本第一名的“SAZANKA”,採用獨特的二次烤製方法來追求甜味。最高含糖量高達78度!這款來自宮崎縣宮崎市田野町的極其甜熟的烤白薯將改變烤白薯的概念。不含糖、添加劑或防腐劑。

丸穀醬油雪糕

丸穀醬油雪糕

JPY 380

那個甜鹹味簡直就像焦糖一樣的味道。

[在宮崎的大自然中飼養的宮崎放養雞]

“宮崎地頭雞”幾乎可以整只吃完的各種各樣的料理。用本店引以為豪的豪爽的炭火一口氣烤好後,越嚼炭香越會在口中擴散,可以享受到土雞本來的口感和多汁。

宮崎地頭雞地雞烤中

宮崎地頭雞地雞烤中

JPY 1,580

用豪爽的炭火一口氣烤好後,越嚼炭香越在口中擴散,可以品嘗到土雞本來的口感和多汁的味道。3~4位的話大2178日元

宮崎地頭雞雞皮橘子醬汁

宮崎地頭雞雞皮橘子醬汁

JPY 570

香噴噴的雞皮配上日向夏橙醋,口感清爽。

炭烤土雞雞脯肉

炭烤土雞雞脯肉

JPY 750

像魷魚絲那樣用手掰開,一點一點地喝,是非常適合配酒的新感覺的下酒菜。

烤鸡翅(1個)

烤鸡翅(1個)

JPY 390

鸡翅特點是炭烤的皮香和多汁的肉。

炸土雞雞翅 (2根)

炸土雞雞翅 (2根)

JPY 690

一只到兩只的雞翅根。酥脆的皮和多汁的肉質讓人欲罷不能。請拿在手裡盡情豪爽!

土雞明太子春卷

土雞明太子春卷

JPY 680

將顆粒良好的明太子和紫蘇一起包裹,為了保留肉的粗碎口感,用絕妙的火候將其炸得酥脆。

燉煮土雞內臟

燉煮土雞內臟

JPY 580

用粘稠濃厚的雞白湯慢慢燉煮出來的美味洋溢的雞屋特有的絕品

火鍋料理

餃子(1份)

餃子(1份)

JPY 1,080

一邊享受光滑的餃子,一邊放鬆身心。精加工拉麵含稅418日圓

牛鹽內臟鍋(1份)

牛鹽內臟鍋(1份)

JPY 1,380

我們準備了鹹味內臟鍋,讓您享受肥牛內臟和食材的美味。精加工拉麵含稅418日圓

【時令新鮮沙拉】

"菠菜和培根"凱撒沙拉

"菠菜和培根"凱撒沙拉

JPY 860

大受歡迎的“菠菜和培根”凱撒沙拉與溫泉蛋的搭配也很出眾。

“土雞和裙帶菜”的韓式生菜沙拉

“土雞和裙帶菜”的韓式生菜沙拉

JPY 730

除了土雞和裙帶菜之外,還加入了清脆的蘿蔔、酥脆的小沙丁魚等,是最適合作為下酒菜的清爽沙拉。

豬精品

豬橫隔膜&炭烤裡脊肉

豬橫隔膜&炭烤裡脊肉

JPY 940

位於宮崎五瀨町的“宮部精肉店”將一頭豬身上只能提取的“豬橫膈膜”浸泡在甜鹹秘制配方的醬汁中,制作特上豬橫膈膜。用炭火烤得香噴噴的,越嚼越美味的垃圾係肉下酒菜。和紅姜也是絕配!

“霧島山麓豬”炭火烤豬內臟

JPY 980

這是豬內臟嗎?將口感、風味都很優秀的霧島山麓豬的內臟用豪爽的炭火燒烤!

【炸東西】

宮崎地頭雞雞明太子春卷

宮崎地頭雞雞明太子春卷

JPY 680

將顆粒良好的明太子和紫蘇一起包起來,為了保留肉的粗絞口感,用絕妙的火候將其炸得酥脆。

"自制塔塔醬"仔雞的雞肉南蠻

"自制塔塔醬"仔雞的雞肉南蠻

JPY 860

南蠻雞是宮崎的經典当地美食。 10th 「使用榮獲炸雞塊大獎賽最高金獎的配方」 我們刻意使用最適合油炸的雞大腿,讓您享受蓬鬆柔軟的口感。這是我們的特色菜,浸泡在特製的甜醋中,淋上自製的塔塔醬!

最大马铃薯

JPY 530

使用宮崎的經典調味料“Maximum”

牛蒡薯片

牛蒡薯片

JPY 530

在宮崎,撒上超受歡迎的超香辛料的香噴噴的牛蒡薯片。已經停不下來了。

炸長茄子

炸長茄子

JPY 530

外脆裡嫩多汁!請用最大香辛料。

炸小蝦

炸小蝦

JPY 580

易於食用且經過精心處理的小蝦。海岸的美味×最大

精品

明太子煎雞蛋

明太子煎雞蛋

JPY 640

用心卷起的松軟精衹的煎雞蛋上放上紫蘇葉和明太子,是奢侈的一道菜。

辣面雜菜

辣面雜菜

JPY 750

改變了起源於宮崎的“辣面”。將粉絲和蔬菜一起炒,澆上用雞油制作的特制辣油,撒上辣椒制作而成。很好吃,但有點辣。但是上癮了。是非常適合喝酒的新感覺下酒菜面條。

黑燒蕎麥面

黑燒蕎麥面

JPY 860

豐富的食材和滿足的粗面!隱藏的人氣菜單。

腌菜3種拼盤

腌菜3種拼盤

JPY 530

小菜就是這個!

冷湯

冷湯

JPY 640

和米飯一起清爽地吃是當地的特色

馬鈴薯沙拉

煮雞蛋马铃薯沙拉

煮雞蛋马铃薯沙拉

JPY 530

加入馬爾他尼醬油的湯汁腌制的自制煮雞蛋粘糊糊的。

【下酒菜】

宮崎地頭雞雞皮泡菜

宮崎地頭雞雞皮泡菜

JPY 530

麻辣下酒菜的特點是咯吱咯吱的本地雞皮口感。

炸粉絲

炸粉絲

JPY 460

用辣油和馬克西瑪混合厚片幹筍。

“明太子蛋黃醬和厚切的胖乎乎”明太子意面

“明太子蛋黃醬和厚切的胖乎乎”明太子意面

JPY 460

嚼勁很好,厚切的幹蘿蔔配上了明太子蛋黃醬。這是吃過一次就會上癮的垃圾輕食。

韭菜釜玉

韭菜釜玉

JPY 530

海苔紫菜鱷梨

海苔紫菜鱷梨

JPY 640

黑毛豆

黑毛豆

JPY 420

啤酒的必備

冰鎮番茄

冰鎮番茄

JPY 420

番茄切片和姜片

「小心溢出的熱湯」丸餃子

「小心溢出的熱湯」丸餃子

JPY 680

外面酥脆!不過,如果你大口咬下去,滾燙的湯就會開始溢出,就像小籠包一樣,所以要小心!先喝湯,然後享用用豬肉、嫩雞肉和捲心菜精心製作的餃子餡。配上香噴噴的炸蒜和特製的醬油,喝啤酒或高球酒就停不下來。

炙烤醋漬青花魚

炙烤醋漬青花魚

JPY 530

烤過的皮眼很香

炙烤明太子

炙烤明太子

JPY 460

炙烤丁香魚

炙烤丁香魚

JPY 480

宮崎縣延岡市的海面上,漂浮著一個叫做“島野浦”的島,從島上卸下來的竹輪很快就被曬幹了。

醬油腌忌廉芝士

醬油腌忌廉芝士

JPY 460

【飯和面】

雞肉熱水拉麵

雞肉熱水拉麵

JPY 750

暖暖的拉麵

地頭雞炒飯

地頭雞炒飯

JPY 860

通過使用雞油,最大限度地將雞肉的美味發揮出來的濃郁香味的炒飯。

宮崎地頭雞雞鳥取茶泡飯

宮崎地頭雞雞鳥取茶泡飯

JPY 570

澆上雞湯,熱乎乎的一道菜。

雞白湯

雞白湯

JPY 220

白米飯

JPY 180

宮崎鄉土風味

”宮崎縣五瀨町的當地美食”豬橫膈膜蓋飯

”宮崎縣五瀨町的當地美食”豬橫膈膜蓋飯

JPY 750

在本店試著加了蛋黃。

肉捲飯糰(1個)

肉捲飯糰(1個)

JPY 360

出生於宮崎縣的肉醬

季節推薦

收集了感受到秋天的季節的食材。

炙烤土雞胸肉撒蔥花

炙烤土雞胸肉撒蔥花

JPY 1,080

滿載而歸,終於復活了!請盡情享受令人感動的勁道口感!有日向夏橙醋、生姜甜醬油兩種口味可供選擇。

【甜味】

自制佈丁

自制佈丁

JPY 430

精選雞蛋制作的濃厚佈丁♪

鉆石切割芒果

鉆石切割芒果

JPY 330

使用考究食材的夏季限定菜單

整條佐土原茄子拌烤

JPY 780

佐土原茄子黃油醬油燒

JPY 580

炸本地雞胸脯肉脆脆

JPY 780

拍黃瓜清爽蔥姜

拍黃瓜清爽蔥姜

JPY 480

炸目光

炸目光

JPY 480

餐廳資訊

細節

店名
Jitokko Kumiai
類型 雞肉料理、日式小酒館、烤內臟
預約・查詢

050-5869-8638

可供預訂

可以預訂

当日13:00以降は、お電話にて承ります。
5名様以上の時は、お料理の提供に時間がかかりますので、コース付きのご予約をお勧め致します。
ご予約後、折り返し確認のお電話をさせて頂く場合がございます。
予約時刻より15分以上過ぎて連絡が無くご来店なき場合は、キャンセル扱いとさせて頂きますので予めご了承下さい。

地址

島根県松江市伊勢宮町501-32

交通方式

從松江站北口步行5分鐘以內,從松江站周邊的酒店步行即到

距离松江 408 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:30)

  • 星期二

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:30)

  • 星期三

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:30)

  • 星期四

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:30)

  • 星期五

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:30)

  • 星期六

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:30)

  • 星期天

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:30)

預算

¥3,000~¥3,999

預算(評價匯總)
¥5,000~¥5,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T9280001006134

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

座位、設備

座位數

75 Seats

個人包廂

可能的

可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人、可容納20~30人、可容納30人以上

包場

可能的

可容納50人以上

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

店外有煙灰缸。

停車場

不可能

店的正前方有收費停車場。

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,有日式圍爐座位

選單

套餐

喝到飽

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對調酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生)

服裝規定

歡迎您的光臨!還為您準備了紙圍裙。

開店日

2012.9.12

電話號碼

0852-67-3000

備註

包場有一樓和二樓,所以哪個都可以。2樓40人起包租OK。可以帶生日蛋糕進去。可以用Paypay支付。