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2月、4月、6月
偶数月はさわ田さん
6月だし鮪も落ち着いてるかなと思って行ったのに、、、
美味し過ぎて中トロをおかわり。
中トロ単体でおかわりは食べ歩きし始めて初だ。
以前は先まで予約...
「江戸前寿司はジャパニーズフードではないんですよ。これは郷土料理なんです。寿司は京都や大阪の方が歴史はありますからね。」
コースも終盤に差し掛かる時、大将が外国の方に話してた内容です。
この内...
去年の8月以来 10ヶ月ぶりに「さわ田」さんにランチでおうかがいできました
この日は、カウンター6席におひとりのお客様が集まりました
私を含め日本の方が2名そして4名が外国の方(ブラジル、...
在「銀座澤田，令人歎為觀止的手工藝品——壓倒性的壽司世界」的標題下，我們參觀了令人興奮的銀座市。 這家小壽司店，為知情人士所熟知，是由一位常客朋友促成的。 當您踏入商店時，空氣中瀰漫著緊張和寂靜。 櫃...
17時頃にスタンバイすれば空席出るかなと前日の14時半にたまたまお店情報を開いたら空席ありの表示。
急いで中を確認すると14時半で既にランチの1席のみ。
13時半頃に見た時点では表示が出ていな...
伺う前日に予約が出来たのですが、現在はその当日前に予約枠を開放のようで、これが正規で唯一の予約方法みたいです。
また今のところ？、月曜日と木曜日は仕込のみに徹しておられるようで、お客さんを迎え...
20240214 銀座 さわ田
定期訪問53900円最高に美味しいけど高い！けど美味しい笑
眠れなくてスマホ見たら空席発見勢いで予約、焼き鳥ランチからのなのでタンパク質過剰ですね笑消化のため自転車...
さわ田さんのつまみと鮨を堪能しました。正に今年を締めるにふさわしい内容です。
大将の楽しい話と最高の江戸前は何事にも変え難い貴重な時間でした。
蝦夷バフン雲丹をソースに食べるアオリイカと蒸し鮑、そ...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sawada
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
03-3571-4711 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
東京都中央区銀座5-9-19 ＭＣビル3Ｆ |
| 交通方式 |
從東京Metro地鐵“銀座站”A5出口徒步1分鐘 (東銀座站也很近) 距离銀座 186 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥50,000～￥59,999 ￥40,000～￥49,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥50,000～￥59,999￥40,000～￥49,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、VISA、Master、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
6 Seats （ 只有吧臺6個座位） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 2人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
20歲以上 |
| 備註 |
從2019年12月起變更為OMAKASE的預訂接待禁止攝影，禁止使用手機，原則上不能取消 (OMAKASE頁面詳細規定的規則) 白天只有38,500日元 (含稅) 捏和飯團49,500日元 (含稅) |
久しぶりに訪問致しました。
前回までとは、所々で大分異なる印象を受けました
大将と女将さんのおもてなしから
言葉では表せない感動を毎回頂いております
美味しくて楽しい時間を、ありが...