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銀座で最高峰のフレンチを少し背伸びして、でも気取らずに満喫する
ESQUISSE【東京都・銀座】デートで行きたい銀座で最高峰のおすすめのフレンチ！：https://youtu.be/1EQ4HPRtHCc
銀座でもフレンチの最高峰の一角を担う言わずとしれた名...
以前から行ってみたいなぁと思っていたエスキスさんへ
色々あって代打的なやつ( ﾟДﾟ)
初めてきましたがやはり雰囲気良いですね。
落ち着きながら品がある。
勝手にもっとギラギラした店と勘違...
とても美味しかったのは間違い無いです。
が、ペアリング+20000円〜でお会計12万円ほど払う価値があるか？と問われると分かりません。
前菜の白い2つは美味しかったです。
確かに、これは...
ミシュラン2つ星を獲得されているエスキスさんを訪問させて頂きました。
電話で予約し、寒くなってきた12月に訪問。
比較的早い時間から予約したので、まだ店には他のお客さんはいません。窓側の席に通され...
真実の旅
◉贈り物 新烏賊 大根 パッションフルーツ
◉儚さ 車海老 ビーツ 紫蘇
◉小春 バターナッツ アーモンド イクラ
◉深淵 北寄貝 舞茸 牛蒡
◉静寂 クエ 蕪 ローリエ
...
滅多に行かないフレンチへ。
店内に入って、右と左で分かれていて、私たちの方はほとんど海外からのお客さんばかりだったと思います。
ウェルカムシャンパンをいただき、その後はお料理に合わせたワインを提供...
名店揃いのロイヤルクリスタルビルの上階にあるエスキスさんは、エグゼクティブシェフ、リオネルさんと、ソムリエの若林さんが素材の良さを引き出すフレンチとベストバランスなワインとを融合させゲストを感動させ、...
ー 真実の旅とは 感性の発芽にしてー
◆贈り物 | 蛸 桃 リベーシュ
◆大地の力 | 茄子 ゴーヤ ネペタ
◆静かな声 | 蛤 リュバーブ ねずの実
◆自家製カンパーニュ 蓬とドライトマトの...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
ESqUISSE（ESqUISSE）
|
|---|---|
| 類型 | 法式 |
| 預約・查詢 |
03-5537-5580 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ご予約は、原則として平日・土曜午前11時ころから午後8時ころまでお電話で承ります。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座 9Ｆ |
| 交通方式 |
從地鐵銀座站徒步3分鐘 距离銀座 71 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥60,000～￥79,999￥30,000～￥39,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
１２％ |
座位、設備
| 座位數 |
38 Seats （ 單間 (最多12人)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人 2個單間。單間A和單間B也可以連接使用，最多可以12人使用。包間費。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 可以優惠使用西銀座停車場3小時1000日元。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,有素食菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
能看到夜景,神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
使用原則上是中學生以上。(但是，可以安靜使用單間的小學生的話，好像可以使用的情況比較多。) |
| 服裝規定 |
雖然沒有嚴格的著裝要求，但是男性的短褲和涼鞋等極端休閒的服裝是不可以來店的。男性建議穿夾克。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2012.6.12 |
| 備註 |
開店之初只有單間可以拍照，但現在任何座位都可以拍照。如果預約的話，也可以做生日拼盤和圓形蛋糕 (收費) 等。 |
初来店です。ミシュラン2つ星店。比較的予約が取りやすかったです。ワインもペアリングで頂きました。フレンチって評価が難しいですね。美味しいのは言うまでもないのですが、それぞれ素晴らしい作品だと感じました...