官方消息
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近代的なビルの2階にありながら、一軒家の友人宅に招かれたかの様な、柔らかい雰囲気のレストラン。
家具やテーブル、間仕切りの配置がよく計算されていて、上質な空間を演出しています。
お料理は例...
【銀座一丁目: 美しく繊細、軽やかで味わい深いガストロノミーフレンチを…】
銀座一丁目のドミニク ブシェさん。
フランス料理界の巨匠であるシェフのお店。
エリタージュ（継承）をテーマに掲げています。
シェフの思いや技術を受け
若いシェフがそれを表現する。
それと...
日曜日のお昼に利用しました!(^^)!
予約をしたのは1週間ほど前･･･
ランチコースは2コースあります。
東京滞在中の予定が直前まで不明なのと、前後の予定が分からなかったため、軽い方で...
全てが素晴らしい‼︎銀座でフレンチと言ったら こちらをお薦めします！
友人達との会食で利用しました。
銀座のレンガ通りにあるビルの２階です。
パリのアパルトマンというコンセプトの
店内だそうですが もっと素敵に思います。
可動式のパーテーションで人数によって
...
11000円のランチコース＋グラスシャンパン＋ワインペアリング(4杯)を頂きました。白とグレーの内装がモダンでとてもおしゃれでした。味は、伝統的なフレンチをベースに菊芋や京野菜など日本の食材も取り入れ...
薔薇の形のムースと飴で描かれた薔薇の華やかなアニバーサリープレート♡
バースデーのお祝い会♡
まだ誕生日が先ですので私は少し早いバースデーのお祝いです(笑)
銀座のビル2階にあるこちら。
エレベーターで２階に上がり扉が開くと別世界が広がります。ビルの外観からは...
素敵な薔薇の形をしたバースデープレートに一目惚れしてお伺いしました！
今日のランチはこちらのお店に。
マイレビュアー様と
バースデー会
ドリンクはシャンパン。
DOMINIQUE BOUCHETオリジナルのシャンパンです。
シャンパン以外にペリエもお願いしまし...
【銀座ディナー】ミシュラン星付き高級フレンチレストラン＠ドミニク・ブシェ トーキョー
【銀座ディナー】ミシュラン星付き高級フレンチレストラン＠ドミニク・ブシェトーキョー
DominiqueBouchetTokyo｜ドミニク・ブシェトーキョー
＜#銀座＞＜#フレンチ＞＜#ミシュラン...
前から行ってみたかったんですが、緊急事態宣言によるまさかのノンアルコール誕生日。
どれも美味しく、お酒と共に頂いたらどんなに幸せだったろうと思います。でもノンアルコールでも色々駆使して下さってました...
フレンチの巨匠ドミニク・ブシェ❗シェフ独自の世界観を料理に表現✨✨このクオリティを、この価格で食べられるのは嬉しいな(*´ｪ｀*)
ミシュラン☆獲得フランス料理
2021/5
「やはりフレンチの巨匠ドミニク・ブシェ氏の料理は素晴らしい✨✨もっと早く訪ねるべきでした」あきとん（・・）
フランス料理『ドミニク・ブシェ ...
パリでジョエル・ロブション氏の右腕として活躍され、『トゥール・ダルジャン』や『ホテル・ド・クリヨン』など名店の総料理長として長年にわたり活躍されたシェフのレストラン。
移転前のレストランも素敵でした...
私のお誕生日に娘が有休を取ってくれてご馳走してくれました♡
お店は銀座1丁目のレンガ通りの綺麗なビルの2階に有るのですが
知らないと気付かない感じです(ﾟдﾟ)！
コロナが流行る前の年に
レ・...
本日は銀座のグランメゾンミシュラン星付き【ドミニク･ブシェトーキョー】でランチを頂きに訪問。
ランチコース￥11.000＋ペアリング＋炭酸水＋（税･サービス料）＝￥21.504の支払い。
総評...
ランチHARMONIEコースを注文。
ドミニク・ブシェ監修のお店だからでしょうか、他の日本人店主のフレンチ店とは異なる、フランス本国伝統のDNAを感じられるような料理だと思いました。(あくまでそう思...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Dominique Bouchet Tokyo （Dominique Bouchet Tokyo ）
|
|---|---|
| 類型 | 法式 |
| 預約・查詢 |
03-6264-4477 |
| 可供預訂 |
可以預訂
店内に段差がございます。車椅子ご利用の際は、店舗までご相談下さい。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座1-5-6 銀座レンガ通り福神ビル 2F |
| 交通方式 |
東京Metro銀座線、日比穀線、丸之內線“銀座”站C8號出口步行5分鐘東京Metro有樂町站“銀座一丁目”站6號出口步行3分鐘JR山手線“有樂町”站京橋口步行5分鐘 距离銀座一丁目 63 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （Master、JCB、AMEX、VISA、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T1010001199053 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料12% |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats （ 單間1間8席，桌子席18席。） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 26人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人 包間費午餐:1萬日元晚餐:2萬日元 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有停車場 (銀座停車場) |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有沙發座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師 |
| 關於兒童 |
包括單間，只要是12歲以上的客人都可以來店。 |
| 服裝規定 |
男士著裝以穿西裝夾克為標準，女士著裝也請仿照“聰明休閒”。請不要穿短褲和涼鞋。不遵守的情況下，可能會謝絕進店。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.7.27 |
| 備註 |
關於取消費用■取消預約時・當天100%無人聯係取消的情況下，可能會拒絕下次以後的預約。 |
ミシュラン一つ星ですが、お店はゴージャス＆プリティで仕上がっています。内装だけでなく、食器全般がとても可愛く美しいです。美味しいシャンパンやワインも揃っています。料理も火入れも凄く美しさも最高でした。