官方消息
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週六，我參觀了Hiroyuki，這是一家擁有100家餐廳的商店，距離東銀座站只有幾分鐘的步行路程。 當我參觀時，我與店主交談，得知店主在據說是岐阜的著名餐廳“高田八所”接受培訓，並在東京三田的著名商店...
銀座にある割烹です。
案内された席に座って、あとはただただ美味いものを食べるのみです。
蟹、ウニ、すっぽん、うなぎ、ローストビーフなどなど、文字だけでも美味しい物を端から端まで堪能出来ました。
...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hiroyuki（Hiroyuki）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、創作料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
03-6264-3317 |
| 可供預訂 |
僅限預約
即使您給店裡打電話，也經常不能接，所以請您在網上預約。另外，預約時的聯係方式登記，請使用能與預約者直接聯係的手機號碼，而不是固定電話號碼。(聯係不上預約者的情況下，可能會取消。)請多多關照。♦︎如有同行等時間限制，請提前告知我們。當天無法處理 |
| 地址 |
東京都中央区銀座4-10-1 HOLON-GINZA 6F |
| 交通方式 |
“東銀座”站步行1分鐘aa東京Metro地鐵日比穀線 (A2) 都營地鐵淺草線 (A2・A7・A8) “銀座”站步行3分鐘aa東京Metro地鐵銀座線 (H12) 距离東銀座 163 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T4810708605459 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料 10%（ランチ営業は無し） |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ 吧臺6席，桌子2席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 8人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
♦︎兒童不可來店 (和大人吃同樣料理的客人可以) |
| 服裝規定 |
休閒尚、香水等香味強烈的物品會給其他客人帶來睏擾，請避免使用。 |
| 開店日 |
2015.10.15 |
| 備註 |
關於預約、晚餐預約至當天12:00為止可受理、午餐不能當天預約 (前一天22:00為止可受理) 、如果您要指定回來的時間，請在預約時與我們協商。根據情況，也有無法應對的情況。・接受6人~最多8人的包租。(超過6位客人時，在櫃臺後面準備了兩張桌子，請直接與店鋪商談。)・飲料自帶費 (根據尺寸而不同) 葡萄酒・日本酒為5000日元〜燒酒・威士忌等、1萬日元〜・不可攜帶食材取消政策・關於您預約的『取消・更改日期』，我們將收取如下的取消費用。(預約的前一天收取餐費的50%，當天收取餐費的100%。) |
全体的に自分好みの味とお料理でした。
濃くはないけど、味はしっかりしていて、食材の旨みを最大限に引き出している職人の技量の高さを感じました。
私が気に入りましたのは粕汁・ノドグロと新生姜の釜飯...