Review list : Hiroyuki

Official information

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Incorporating ingenuity unique to artisans into home cooking.

Hiroyuki

(寛幸)
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1 - 20 of 195

Pick-up reviews selected by restaurants.

4.4

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.6
  • Service4.2
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.0
2022/06Visitation1th

ゆるキャラ 寛幸大将の贅を極めた家庭料理

寛幸
2022.6.15 20:00〜
食べログ3.84

食べログ2021百名店。

岐阜の名店、たか田八祥を経て日本料理晴山で料理長として振る舞われた佐藤寛幸大将の「贅沢な家庭料理」を...

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Pick-up reviews

4.0

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2024/02Visitation1th
Translated by
WOVN

Creative home cooking! Relaxing taste and fun conversation!

On Saturday, I visited Hiroyuki Hyakumeiten, a few minutes walk from Higashi Ginza Station. I learne...

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4.0

per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.1
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.9
  • Liquor/Drinks3.9
2024/04Visitation1th

愛情たっぷり、味はしっかり

全体的に自分好みの味とお料理でした。
濃くはないけど、味はしっかりしていて、食材の旨みを最大限に引き出している職人の技量の高さを感じました。

私が気に入りましたのは粕汁・ノドグロと新生姜の釜飯...

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3.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

食べたことのないような家庭料理風の割烹料理が食べられるお店でした。普通の割烹に飽きてきたらこういう嗜好のお店も良いかなと思います。カウンター6席なので、一品一品丁寧に作られており、特にお魚料理はおいし...

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3.4

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th
Translated by
WOVN

We had a lunch course for 16,000 yen. This is a small restaurant with a maximum of 6 seats. The firs...

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4.1

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.1
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance3.9
  • Liquor/Drinks4.0
2023/12Visitation1th
Translated by
WOVN

Home cooking Lv20000

A Japanese Cuisine restaurant located in a building a 1-minute walk from Exit A8 in Higashi Ginza. I...

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3.6

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation1th
Translated by
WOVN

luxurious home cooking

First visit to Hiroyuki, a creative Japanese-style meal restaurant in Ginza, Tokyo. A small restaura...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2023/12Visitation1th
Translated by
WOVN

The pinnacle of home cooking

Hiroyuki Sato, who trained at Gifu's famous restaurant ``Takada Hassho'' and Tokyo's Mita `` Japanes...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2023/12Visitation1th

何が出てくるかお楽しみ

銀座にある割烹です。
案内された席に座って、あとはただただ美味いものを食べるのみです。
蟹、ウニ、すっぽん、うなぎ、ローストビーフなどなど、文字だけでも美味しい物を端から端まで堪能出来ました。
...

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4.1

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.1
  • Service4.5
  • Atmosphere4.1
  • Cost performance4.1
  • Liquor/Drinks4.2
2023/08Visitation1th

新いくら、ホタテ
ウニ とうもろこし 茶碗蒸し
鮎 岐阜県 
飛騨牛 ハンバーグ 
もずく フルーツトマト
ホタテの貝柱 柿の種
うなぎ トロナス
ご飯 お味噌汁 おつけもの
ハマス ...

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3.7

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.7
  • Atmosphere3.7
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks3.7
2023/08Visitation1th

家庭料理を見事にアップデート!

ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「@mitomi_emon」

コンセプトは、贅沢な家庭料理。
...

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3.9

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste3.9
  • Service3.9
  • Atmosphere3.9
  • Cost performance3.9
  • Liquor/Drinks3.9
2023/08Visitation1th

家庭料理を至高の位置へ

今日はかみさんの誕生日って事でずっと行ってみたかった此方にお邪魔した。
最高の家庭料理のふれこみでうちの人に何かヒントにしてもらって家でもワンランク上の料理を期待したが無理です!家庭料理じゃ無い!一...

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3.8

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/07Visitation1th

銀座 寛幸さんへ

仕事の会食で使わせて頂きました。

割烹ベースなのですがとてもユニークなお料理が多く楽しませて頂きました。
コスパも良かったですし場面ではとても良いと思います!

ご...

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4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/06Visitation1th

お部屋に入るとシェフととても近いカウンターがあり、そこから新たな家庭料理の最高な料理とおもてなしを頂くことができました。特に最後に頂きました土鍋で作っていただきました、太刀魚、コーン、の混ぜご飯は絶品...

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4.5

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2023/04Visitation1th

2022和食百名店 丁寧で基本に忠実、実直な和食と、少しの遊び心

こじんまりとしたお店、狭いというかカウンターのみの贅沢な場所の使い方
きっと裏のキッチンが充実していそう
とてもくつろげる環境です!

ばちことノドグロの焼き物が特に絶品でした
翌日レビュー...

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4.3

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/02Visitation1th

新発見!冷製レバニラに出会えた幸せ

結論、好きなお店がまた1つ増えました。

コースの和食屋さんで「レバニラ」が出てきたことってありますか?
しかも冷たいレバニラです。

少なくとも、私は初体験でした!

これが本当に美味...

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4.5

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2023/02Visitation4th

贅沢すぎる家庭料理

家庭料理を本格的な和食に仕上げる、お気に入りの和食店。

⚫︎帆立のとろろ仕立て この組み合わせ、素晴らしい
⚫︎河豚の白子 葱仕立て 非常に良い塩梅です。
⚫︎金目鯛 カラスミパウダーがけ ...

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3.8

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/01Visitation1th

・ホタテが山芋でまとわれている一品からスタート。山芋の味付けがたまらない。
・椎茸と鯛の椀もの芽ネギがアクセントで出汁の味もいい。
・さわらの焼き物にカラスミのパウダー。脂が乗ってうまい、カラスミ...

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4.4

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.6
  • Service4.2
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.2
2023/01Visitation1th

年始に愉しむ、銀座のフルコース和食

東銀座からほど近くの喧騒からはなれたエリア。
日本料理の名店があると聞いて、久しぶりの東京滞在のメインイベントで伺ってみることに。

お店はビルの中で、エレベータを降りてすぐに玄関がある。カウン...

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3.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/11Visitation1th

口コミなどが高だったので一度行ってみようと言うことで訪問しました。
写真を撮り忘れていたので、ほとんど写真がないのですが、お椀などはゆずの風味などが強い印象でした。
女将さん?がお酒などを持ってき...

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3.2

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste3.0
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.0
2022/10Visitation1th

ランチで利用

銀座に一角にあり恩人との食事
車エビのごはんは美味しいに尽きる。和食ベースで家庭料理を最上級にした感じです。
隣は外国人のお客様でカウンター2組、我々は仕事の話しをずっとしていましたがその話に合う...

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4.4

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.5
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance3.3
  • Liquor/Drinks3.5
2022/08Visitation1th

家庭料理とは呼ばせない

敷居が高くない最高の和食はどこか?
間違いなくこの店を挙げる。食材を丁寧に見抜き、食材を引き立たせる味付けを行う、まさに和食の真骨頂。

1年ぶりくらいに訪問。
雲丹もキンキも天然の鮎も飛騨牛...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Hiroyuki(Hiroyuki)
Categories Japanese Cuisine、Creative cuisine、Seafood
Phone number (for reservation and inquiry)・Inquiry

03-6264-3317

Reservation Availability

Reservations Only

Please make reservations online, as we are often unable to answer calls to the shop. When making a reservation, please register a mobile phone number that can be used to contact the person making the reservation directly, not a landline number. (If we are unable to contact the person making the reservation, we may cancel the reservation.) Thank you in advance. ♦︎If you have time restrictions, such as accompanying people, please let us know in advance. Same-day reservations are not possible.

Address

東京都中央区銀座4-10-1 HOLON-GINZA 6F

Transportation

1 minute walk from Higashi Ginza Station ┗ Tokyo Metro Hibiya Line (A2) Toei Asakusa Line (A2, A7, A8) 3 minute walk from Ginza Station ┗ Tokyo Metro Ginza Line (H12)

163 meters from Higashi Ginza.

Opening hours
  • Mon

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 23:00
  • Tue

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 23:00
  • Wed

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 23:00
  • Thu

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 23:00
  • Fri

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 23:00
  • Sat

    • 12:00 - 14:30
    • 18:00 - 23:00
  • Sun

    • 12:00 - 14:30
    • 18:00 - 23:00
  • Public Holiday
    • 12:00 - 14:30
    • 18:00 - 23:00
  • ■ 営業時間
    ディナー
    18:00~最終入店20:30
    ランチ
    12:00~最終入店12:30

    ■ 定休日
    不定休
Budget

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥30,000~¥39,999¥20,000~¥29,999

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Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

receipt Invoice-compliant receipts can be issued
Registration NumberT4810708605459

*For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant.

Table money/charge

サービス料 10%(ランチ営業は無し)

Seats/facilities

Number of seats

8 Seats

( 6 seats at the counter, 2 seats at the table)

Maximum party size

8people(Seating)
Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter,Wheelchair accessible

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Location

Secluded restaurant

Service

BYOB

With children

♦︎Children are not allowed to visit (as long as they can enjoy the same food as adults)

Dress code

Casual Please refrain from wearing perfumes or other items with strong scents, as they may disturb other guests.

The opening day

2015.10.15

Remarks

Regarding Reservations - Dinner reservations can be accepted until 12:00 on the day of the event - Lunch cannot be reservation on the day (accepted until 22:00 the day before) - If you have a specific return time, please let us know at the time of reservation. Depending on the situation, we may not be able to respond.・If you would like to rent it out for private use, we can accommodate up to 6 to 8 people. (If you have more than 6 people, we have 2 tables available behind the counter, so please contact restaurant directly.) - Drink fee (varies depending on size) Wine and sake start at 5,000 yen Shochu, whiskey, etc. , from 10,000 yen - Food items cannot be brought in. Cancellation Policy - For "cancellations and date changes" of reservations, we will charge the following cancellation fee. (We will charge 50% of the meal fee the day before your reservation, and 100% of the meal fee on the day of your reservation.)

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