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Ginza Katsukami

(銀座かつかみ)
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更新日 : 2023/06/01

美食菜單

其柔軟的肉質和多汁的口感一定會讓人感動。用絕妙的油炸程度制作而成的“炸魚翅”

晚間套餐中第一個登場的炸猪排是「Hirekatsu」。我們對油炸時間和溫度非常講究,讓中心變成粉紅色。習俗是先喝掉濃鬱的肉汁,然後再享受肉的嫩滑和美味。

美味的裡脊肉,配上剛磨好的芥末。可以品嘗到清爽味道的“炸裡脊肉”

套餐的炸猪排是由較輕的肉塊製成的,最後是味道更美味的“裡肌肉排”。每次加入靜岡產芥末,口感清爽,襯托出肉的甜味和風味。

最後套餐的是「肩腰肉炸肉排」,肉質濃鬱,帶有濃鬱的松露香氣。

味道濃鬱的肩腰肉是套餐的完美補充。與銀座松露專賣店 Muccini Italia 的芳香松露製成的奶油搭配,打造出更能凸顯肉味的絕妙搭配。

其柔軟的肉質和多汁的口感一定會讓人感動。用絕妙的油炸程度制作而成的“炸魚翅”

晚間套餐中第一個登場的炸猪排是「Hirekatsu」。我們對油炸時間和溫度非常講究,讓中心變成粉紅色。習俗是先喝掉濃鬱的肉汁,然後再享受肉的嫩滑和美味。

含稅或未知價格。 請直接與餐廳核實確切價格。

餐廳資訊

細節

店名
Ginza Katsukami
類型 炸豬排
預約・查詢

03-6263-8720

可供預訂

可以預訂

地址

東京都中央区銀座5-6-10 銀座ミヤコビル 5F

交通方式

從銀座線銀座站徒步3分鐘從京濱東北・根岸線有樂町站徒步8分鐘

距离銀座 134 米

營業時間
  • ■ 営業時間
    ランチタイム
    11:30~14:00(L.O)
    ディナータイム
    18:00~・20:00~
    ※ディナータイムは、18時、20時の2部制となります。

    ■ 定休日
    年中無休(年末年始を除く)
預算

¥8,000~¥9,999

¥3,000~¥3,999

預算(評價匯總)
¥10,000~¥14,999¥6,000~¥7,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

无使用電子錢

座位、設備

座位數

13 Seats

( 吧臺9席,桌子4席)

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,對葡萄酒講究

特點 - 相關信息

此時建議

關於兒童

孩子的午餐和晚餐都不能進店。

網站

https://katsukami.com/

開店日

2018.8.21

店鋪公關

可以在套餐中享用各種豬肉的炸猪排店。您還可以享受與葡萄酒搭配的樂趣。

【銀座勝賀】以將不同部位的炸猪排一份一份地放在套餐中的新風格,成為了熱門話題。根據套餐的不同,午餐可以享用4~5種炸猪排,晚餐可以享用包括稀有部位和炸蝦在內的6種炸猪排,全部都是現炸的。為了在盡可能最佳的時間為每家餐廳提供服務,我們將座位數量限制為 13 個,因此晚上需要預訂。午餐也建議預訂。 「炸猪排與酒的聯姻」也是這個概念...