APICIUS(APICIUS) - 日比谷(法式)

官方消息

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APICIUS

(アピシウス)
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可以體驗法式料理美食精髓的老字大餐廳。享受四位侍酒師準備的獨特葡萄酒與美食

自 1983 年開業以來,Apicius 持續引領日本法國美食界。當你打開門,走進入口時,你會發現自己置身於一個平靜的世界,蘋果圖案令人印象深刻,讓人想起歐洲藝術博物館。主廚岩本先生在精心保留傳統食譜的同時,為美食帶來了新的樂趣,充滿樂趣。這道菜傳達了法式料理的精髓和尊嚴,不被時代玩弄,並配有四位侍酒師推薦的各種獨特的葡萄酒。

店家特色

廚師

巖元學氏:繼承傳統,傳承未來的名匠

巖元學氏:繼承傳統,傳承未來的名匠

發布照片

  • APICIUS - 2024.3 雲丹とキャヴィア 野菜のクリームムース コンソメゼリー寄せ 高橋徳男氏へのオマージュ(10,595円)

  • APICIUS - 2024.3 小笠原産母島の青海亀のコンソメスープ シェリー酒風味(5,298円)

  • APICIUS - 2024.3 小笠原産母島の青海亀のコンソメスープ シェリー酒風味(5,298円)

  • APICIUS - 2024.3 国産鮑のステーキ ロッシーニ風(31,662円)

  • APICIUS - 2024.3 フランス産仔鳩のジャンボネット仕立て そのシンプルなジュ(12,320円)

  • APICIUS - 2024.3 アンチョビペーストを詰めたグリーンオリーブ

  • APICIUS - 2024.3 グリーンピースの冷製ポタージュ 真鯛湯霜の日向夏マリネ

  • APICIUS - 2024.3 旬の産地から届いた真牡蠣 エシャロットヴィネガーと共に 〜1個より〜(862円)

  • APICIUS - 2024.3 パン

  • APICIUS - 2024.3 ホワイトアスパラガス オランデーズソース ~1本より~(2,094円)

評價

  • JoeColombia
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餐廳資訊

細節

店名
APICIUS(APICIUS)
類型 法式
預約・查詢・查詢

03-3214-1361

可供預訂

可以預訂

地址

東京都千代田区有楽町1-9-4 蚕糸会館 B1F

交通方式

從JR有樂町站中央西口徒步2分鐘

距离日比谷 110 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 23:30

      (L.O. 21:00)

  • 星期二

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 23:30

      (L.O. 21:00)

  • 星期三

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 23:30

      (L.O. 21:00)

  • 星期四

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 23:30

      (L.O. 21:00)

  • 星期五

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 23:30

      (L.O. 21:00)

  • 星期六

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 23:30

      (L.O. 21:00)

  • 星期天

    • 定期休息日
預算(評價匯總)
¥40,000~¥49,999¥10,000~¥14,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

サービス料12%

座位、設備

座位數

60 Seats

個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

餐廳禁煙,可在酒吧抽煙

停車場

不可能

在蠶絲大廈有收費停車場3號車高度低的車NG該車輛離電氣大廈最近。

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位

選單

酒水

有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師,提供外帶服務

服裝規定

智能休閒。男性穿夾克衫。(沒有夾克的話,可以借給我。)牛仔褲,運動鞋NG。

網站

http://www.apicius.co.jp/

開店日

1983..

備註

由於最近光顧餐廳的外國人數量有所增加,因此午餐和晚餐均提供單人入住。您可以訂購午餐和晚餐套餐。