官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
The Tabelog Award 2024 Silver 获奖店
Tabelog 法式料理 TOKYO "百名店" 2023入选店
- 预算：
-
- 公休日：
- 星期日
店家特色
料理
“Apicius”的传统清汤
空间
为每一个人提供贴心的服务，让您度过华丽的片刻时光
饮品
日本屈指可数的3万瓶以上的葡萄酒获得了世界性的荣誉
厨师
继承历史，第4代主厨森山顺一
评论
-
评论 161条关注者 91人出色的接待和用心的料理
代表东京的著名法国料理餐厅。内部比我想象的还要华丽，有Grand Maison风格。着装要求要求穿夹克。 午餐选择清淡的套餐，食物也很美味。 我们还用马车送来了一些可爱的甜...查看详情
2015/04 访问
1 次
-
评论 1,996条关注者 201人由于公司事务，我拜访过他几次，私下也曾去拜访过他吃过午饭。 店内有一种庄严的感觉，提供奢华的时光。 顺便说一句，我通常不吃橄榄，但我发现它们真的很好吃。 [关于积分] ...查看详情
2021/05 访问
2 次
-
评论 564条关注者 675人古典的Grand Maison
位于有乐町站和日比谷站之间的地下一层。 当我进入这样的大宅子时，我会感到紧张。 这也是之前的，没有留下食物的照片。 我们在一家不错的餐厅吃了一顿经典的法国料理。 ...查看详情
2019/11 访问
1 次
餐厅信息
细节
| 店名 |
APICIUS（APICIUS）
|
|---|---|
| 获奖及选出记录 |
The Tabelog Award 2024 Silver 获奖店
The Tabelog Award 2024 Silver 获奖店
The Tabelog Award 2023 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2023 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2022 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2022 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2021 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2021 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2020 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2020 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2019 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2019 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2018 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2018 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2017 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2017 Bronze 获奖店
Tabelog 法式料理 TOKYO "百名店" 2023入选店
Tabelog 法式料理 TOKYO "百名店" 2023入选店
Tabelog 法式料理 TOKYO "百名店" 2021入选店
Tabelog 法式料理 TOKYO "百名店" 2021入选店 受賞・選出歴 閉じる
The Tabelog Award 受賞歴
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
百名店 選出歴
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| 菜系 | 法式料理 |
| 预订・咨询 |
050-5595-0241 |
| 预订可/不可 |
可预订
*即使系统已满，您也可能可以进行预订。 |
| 地址 |
東京都千代田区有楽町1-9-4 蚕糸会館 Ｂ１Ｆ |
| 交通方式 |
从JR有乐町站中央西口徒步2分钟 距離日比谷 110 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 50,000～JPY 59,999 JPY 10,000～JPY 14,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 40,000～JPY 49,999JPY 15,000～JPY 19,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
| 服务费和附加费 |
サービス料12% |
座位、设备
| 座位数 |
60 Seats |
|---|---|
| 包厢 |
可 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 |
| 包场 |
可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 餐厅禁烟，可在酒吧抽烟 |
| 停车场 |
不可 在蚕丝大厦有收费停车场3号车高度低的车NG该车辆离电气大厦最近。 |
| 空间、设备 |
时尚的环境,平静的环境,座位宽敞,沙发座位 |
菜单
| 饮品 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
,有品酒师,外带服务 |
| 服装规定 |
时尚休闲。 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
03-3214-1361 |
| 备注 |
您可以自己来吃午餐和晚餐。 |
查找类似的餐厅 （地区)
日比谷 站
有乐町・日比谷
银座・新桥・有乐町
东京
千代田区
类别
周边地区排名
閉じる
料理“Apicius”的传统清汤
特色青海龟的清汤，使用只在小笠原群岛捕获的每年限制捕获135只的稀有海龟。利用浓厚的胶原蛋白，花费3天制作而成的琥珀色液体，有着清澈且深远的味道。
空间为每一个人提供贴心的服务，让您度过华丽的片刻时光
服务团队聚集了各部门的专业人士，从接待处开始。每个人都在接待客人的同时，感知并分享客人的微妙之处，引导团队获得深刻的满足。创业以来遵守的着装要求是营造出“恰到好处的紧张和非日常的华丽”的构造之一。不禁驻足的壮丽鲜花也增添了华彩。“只要穿过入口，剩下的就交给我们了。”白坂收经理说。请一定放心过来。
饮品日本屈指可数的3万瓶以上的葡萄酒获得了世界性的荣誉
从1928年的Chateau Mouton Roschild到现代主要备齐了法国产的葡萄酒，在被称为葡萄酒名单米其林的“世界最佳葡萄酒排行榜2022”中获得了3颗星。日本仅有约100名“国际侍酒师协会认定国际侍酒师”的主厨侍酒师情野博之在“Goe Miyo东京2019”荣获“年度侍酒师”。提供“只有现在，只有这里，只有你”的服务。
厨师继承历史，第4代主厨森山顺一
在贯彻法国料理的本质和阿披修斯的传统的同时添加新的精神的是第4代主厨森山顺一。他于1998年加入Apicius并获得了稳定的经验。2013年担任副厨师长。然后2024年8月，就任总厨师长。说着“酱汁没有终点”的主厨使出浑身解数的主菜，这才是法国料理的令人难忘的珍品。
创业超过40年的老字号Grand Maison。在无与伦比的成人社交场所品尝法国料理的正宗
自1983年创立以来，Apicius持续引领日本法式料理界。入口之外，是一个新艺术风格统一的宽敞空间。
为了创造“最好的菜肴”而对食材毫不妥协的承诺，以及添加每个时代精髓的正统风格，同时重视法国美食的精髓和代代相传的阿比修斯传统食谱。法国美食世界。
...