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當你想到日本料理時，你會想到發酵。這是一家很棒的商店，保留了它的起源。醬油透過眼前的金屬咖啡過濾器從麥芽漿中過濾出來，麥芽漿按原樣用於Morokyu。它需要一些已經存在很長時間的東西，並以良好的方式排...
我參觀了 Teigeki 和 Theatre Clier 的 Matisova 之間。這次是12道菜的套餐，5,300日圓。井上義雄之前在電視節目中曾在那裡吃過飯，所以我一直想有一天去那裡。感覺以前訂...
細心の注意を払い、この日の夜ごはんに訪れたのは、
目の前で、「生揚げ醤油」を絞り、
拘りのお料理と一緒にいただける
『 にっぽんの ひとさら @ 日比谷 』 です。
日比谷駅から直結してい...
リーズナブルな飲み放題付き「季節の発酵堪能コース」を堪能。
辛口の日本酒とのペアリングも最高ーでした。
少し前になります。
魚料理教室も主宰する発酵食文化研究家が経営してる和食屋さんへ。
...
「発酵」ってなんだ？と良くわからず、体に良さそうだなと思いお店に入りました
有楽町駅から徒歩５分くらいの場所にある発酵ランチのお店。
平日のランチタイムに行きました。
「発酵」ってなんだ？と良くわからず、体に良さそうだなと思いお店に入りました。
松坂豚のセイロ蒸...
二月中ばに上京した時の口コミがしばらく続きます。よろしければしばしお付き合いください。
娘と帝国劇場で18時からの舞台を観劇後に予約出来るお店を探していて、劇場からも近いこちらのお店が最終21:...
目の前で搾った「生揚げ醤油」と「もろみ」を食したのは初めてでした。
魚料理教室も主宰する発酵食文化研究家が経営してる和食屋さんへ。
地下鉄改札口直結、国際ビル地下1階。
『にっぽんのひ...
weekday lunch@ginza 13軒目
雨が降っているので地下鉄の地下通路から直接行ける国際ビルB1にある和食屋さんを訪問。
【蒸籠むし豚ランチセット】には蒸し野菜、豚しゃぶ、味...
以前から行ってみたかったのですが中々予約
が取れなかった此方の店ですが、ようやくの
予約が取れて後輩と訪問して参りました。
”生揚げ醤油”を使った日本で唯一の店！
どんな物が出て来るのか楽...
発酵グリーンカレー¥1000
発酵唐揚げ1個¥200(お高め)
通常のしゃばしゃばなグリーンカレーにまろやかさが加わり、具で使用しているひき肉がかなり相性よい！焼き野菜もバッチリの組み合わせだ...
生きてくってたいへんだけど、生きているもろみ(醪)に元気をもらった!生揚げ醤油 を味わえるなんてすごい❗きゅうりに醪をつけて、レモンサワーをグビッ、刺身に豆粒ほどの醪とわさびをのせていただけば、また飲...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
閉店Nipponno hitosara
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮、大腸火鍋、日式小酒館 |
| 地址 |
東京都千代田区丸の内3-1-1 国際ビル B1F |
| 交通方式 |
JR有樂町站國際論壇口步行3分鐘地鐵有樂町線有樂町站D1號出口步行1分鐘地鐵日比穀線日比穀站A8號出口步行2分鐘都營三田線日比穀站B4號出口步行1分鐘日比穀站B4號出口步行1分鐘 距离日比谷 259 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
42 Seats （ 詳情請咨詢店鋪。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 我們有半私人房間，可容納 4 至 12 人。這僅適用於已預訂套餐的客戶。 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 在國際大廈 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.5.30 |
| 備註 |
▼最優惠的優惠券請從官方網站的網上預約♪http://nippon-hitosara.com |
Koretomo 是一位著名的發酵廚師，經營他的餐廳 [b：「Nippon no Hitosara」。 】位於日比谷和二重橋前之間的國際大廈地下，人氣越來越高，但由於新冠肺炎疫情，將於12月關閉。我來...