店家特色
料理
最高品質的稀有“清真神戶牛”
空間
吸引了眾多海外VIP來訪，精衹的美食空間
廚師
在山上酒店擔任廚師長的主廚石澤利之
料理
通過二星級清真認證
套餐
神戶牛的魅力不管怎麽說都是肉的“甜味”和“香味”。細膩的入口即化的好味道，永遠在舌頭上的甜味和存在感拖尾的余韻的長度是特徵。 此外，神戶牛的特點是脂肪 (脂肪) 精細地進入肌肉並與肌肉纖維雜交，成為“大理石花紋”。 據說神戶牛的脂肪和其他和牛相比，融化到人體肌膚的程度，熔點低，很清爽，不容易積食。 另外根據神戶牛的定義，屠宰後只有變成肉之後才被認定，所以在為數不多的被清真屠宰的但馬牛中肉質優良的才成為“清真神戶牛”，所以數量非常有限。
神戶牛 (神戶肉、神戶牛肉) 是指在出貨時，從但馬牛中嚴格挑選的牛肉。 神戶牛在出貨時，神戶肉流通推進協議會授予在其生長環境、血統、肉質等方面達到嚴格標準的但馬牛名譽稱號。
神戶牛 (神戶肉、神戶牛肉) 是指在出貨時，從但馬牛中嚴格挑選的牛肉。 神戶牛在出貨時，神戶肉流通推進協議會授予在其生長環境、血統、肉質等方面達到嚴格標準的但馬牛名譽稱號。
評價
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
GINZA THE EMPEROR（GINZA THE EMPEROR）
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉 |
| 預約・查詢・查詢 |
050-5592-9335 |
| 可供預訂 |
可以預訂
取消費用 |
| 地址 |
東京都中央区銀座7-6-10 アソルティ銀座花椿通りビル 6F |
| 交通方式 |
從東京Metro銀座線“銀座站”步行5分鐘從JR山手線“新橋站”步行5分鐘 距离銀座 382 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T2010401058700 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
服務費10%※只點菜的客人，每人收取700日元的座位費。 |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats （ 2人桌×1桌、2~4人桌×4桌、2~8人單間×2間） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 40人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 我們準備了2間可以容納4~8人的單間。2個房間連在一起最多可供16人使用。請隨意咨詢。1組1萬日元作為單間費用。(2個房間2萬日元) |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 只能使用加熱式香煙。 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,提供免費無線網路連接 |
選單
| 料理 |
提供英文菜單 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2023.11.29 |
| 電話號碼 |
03-6264-5394 |
閉じる
料理最高品質的稀有“清真神戶牛”
通過了世界上最嚴格的標準，只有特別的但馬牛才能自稱的神戶牛肉。其中，按照更嚴格的規則飼養~屠宰的是本店提供的最高品質的清真神戶牛。一年只生產150只左右，因為海外出口很多，所以在國內非常稀少。細膩的霜降肉熔點低得令人吃驚，入口即化之後，濃郁的美味在口中蔓延開來。請務必品嘗頂級的神戶牛肉。
空間吸引了眾多海外VIP來訪，精衹的美食空間
作為銀座首家清真神戶牛・知床牛專賣店開業的本店，不僅吸引了國內的顧客，國外的VIP顧客也絡繹不絕。內部裝飾考究，適合各種接待和紀唸日使用，洋溢著銀座黃金地段特有的高檔質感。以可作為室內裝飾的復古音響係統為首，全面採用瓷磚裝飾的地板等，在講究色調和質感的飲食空間中，度過高品質的片刻時光。
廚師在山上酒店擔任廚師長的主廚石澤利之
石澤俊之在作為文化人士酒店而聞名的山之上酒店擔任主廚後被任命為我們的主廚。我們以一流的飯店經驗為基礎，採用可靠的技術，提供最佳狀態的神戶牛肉和知床牛肉。使用精心挑選的對身體有益的食材，均衡地融合了日本料理文化的五種風味，色彩繽紛的套餐菜單。用眼睛看、用舌頭嚐、用心享受，享受用餐時光。
料理通過二星級清真認證
本店本著向世界上更多的人“提供美味的日本食材”的想法，取得了二星級的清真認證。客人吃的料理是調味料全部無添加、無酒精、不使用化學調味料和添加物的高品質清真。作為甜點提供的雪糕和果子露，在日本也只有一家公司能制作，是已經取得了清真認證的東西。請務必品嘗品質考究的料理。
【銀座首】 每年只生產150頭左右的稀有“最高級清真神戶牛”專賣店
通過了世界上最嚴格的標準，只有特別的但馬牛才能自稱的神戶牛肉。其中，提供在更加嚴格的品質管理下生產的“最高級的清真神戶牛”。加入了細膩的脂肪的霜降肉熔點低得令人吃驚，入口即化之後，優質的甜味和濃郁的美味在口中蔓延開來。歡迎眾多海外VIP光臨本店，在適合招待或紀唸日使用的本店，盡享神戶牛的頂級美味。
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