評論列表 : Nihombashi Dashiba

おから・ひじきの煮付け・切干大根と家庭料理の定番品に、今回はあえてサンラータンで一汁三菜、うまい銀シャリにはコレでいい。完全なる引き算料理だが、ちょい笑みが溢れる幸せメニュー。にんべんさんの材料なので...

日本橋だし場。

名前の通り
とにかくなにをたべても
優しい出汁の味がおいしい！
　
コレド室町でだし定食食べるなら
ここ？
　
出汁炊き込み御膳 / ¥2200

　
平日で...

ちょっとした所用で日本橋三越へ。待ち時間が30分程出来ましたので、街をブラブラしていると、だしのお店がありました。
美味そうに出汁をすする人に引かれ、メニューを見てみると、だし巻き玉子が美味しそう。...

お散歩途中のお茶？
お出汁、頂きました

鰹節だしトマト風味　204円
お魚出汁にトマトの味がほんのり
さすがカツオ節屋さん
いいところだけが出ています。
とっても美味しかったです。
...

1月7日は、七草粥です。　日本橋だし場でも、七草粥が特別メーニューで提供されました。
来年も七草粥を食べに伺います。

七草粥をオーダーすると、七草粥とかつお節だしが提供されました。出汁の旨みで...

お正月に日本橋界隈へ。だし場に、お雑煮があった！食べずにはいられない。

「お雑煮」570円(10%税込)と、ついつい「豚汁」427円(10%税込)も注文してしまった。スタンドのテーブルクロスがあ...

コレド日本橋内1階にあり、お出汁の良い香りに誘われて行きました。お出汁の商品販売と、テイクアウトが併設されており、立ち食いスタイルのみで3つほどテーブルがあります。

おでん450円と、だし巻き卵...

鰹節の老舗、㈱にんべんが新日本橋駅近くの商業施設に出しているお店。鰹節にこだわっただし、ご飯、惣菜などが食べられます。立食のイートインスペースがあります。
今回は「Immersive Museum ...

コレド室町1Fにあるにんべんが運営するだしの専門店です。にんべんのだしを使った出汁スープやおでんその他のメニューがあるスタンディングのお店です。にんべんのかつおぶしを使った出汁を味わえます。
冷やし...

ランチで利用しました。
または20分くらいで、メニューによっては早めに注文をしないとかなり時間がかかるようで、並んでいるときに聞かれます。

全体的に優しい味付けのご飯でした。

ゆったりと...

「お出汁のお店」に行ってきました！本当に身体にいいお料理がたくさんありました。お店の雰囲気もとっても意識高くて、女子力UP間違いなしです！特にお出汁の味が絶品で、心も体も満足度MAXでした！ぜひ皆さん...

美味しい飲食店ばかりのショッピングモールにある出汁屋さんです。
持ち帰りでお土産やお歳暮など買うような場所なんですが、小さなイートインスペースがありそこで出汁を楽しむことができます。

トマトと...

TOHOシネマでブルージャイアントを観た後、お茶がしたいと思ったのだが、どこもいっぱいな感じ。そんな中、日本橋だし場のPOPに甘味のメニューがあったので入ってみた。狙い通りお茶もあった。オーダーしたの...

週末15時頃訪問です。近辺のお店はこの時間でも行列ができていました。時間に余裕がないのでお買い物がてら、こちらで。おでんとクリーム仕立てのスープをいただきました。レジで注文して即受け取り、2つしかない...

ランチ終了した14時過ぎごろに来訪。
ランチセットが終了していましたが、白米と豚汁のセットを注文出来ました。
豚汁は具材が具沢山でボリューム満点！味は少し濃いめでしたが、生姜がしっかりきいていて美...

午前中の予定が早く済んだので、いつも満席で行列のこちらへ訪問しました。11:25で既に満席で列の先頭でしたそれでも10分くらいで案内されました。人気高し!
一汁三菜定食の魚を注文しました。魚はさばの...

日本橋のだし場が美味しいと聞いて友人と行ってきました！日本料理のお店でやはり名前の通り出汁が美味しかったです。

出汁のスープは3種類の中から選べる形でそれにご飯と小鉢３つが付いてきます。結構、ボ...

出汁ビシソワーズ

ネットニュースになっていたので次にコレド寄ったら飲もうと決めていた。
ビシソワーズ、戴きます。なんかスイーツみたいだが味わいは完全に和食ですよ。
カツオも入ってます、吸った...

火曜日の朝です。

三越前駅です。

今日の予定は、おしりたんてい シリアーティ、でお腹を抱えて大笑いをした後、日本橋でお昼ご飯、赤羽に移動して居酒屋三昧、という算段です。

シリアーティ...

仕事の通り道でこちらを思い出し、無性に日本人の出汁文化を感じたく来ちゃいました(^^)ノ
テイクアウトショップに並列したレジで購入〜

「かつお出汁」
うわぁ、濃密(ﾟ∀ﾟ)
濁りなく旨味が...