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Waki Shun
(和氣 旬)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Waki Shun（Waki Shun）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5600-2470 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋本町1-4-15 日本橋大勝軒ビル 2F |
| 交通方式 |
從地鐵三越前站A4出口徒步3分鐘從新日本橋站5出口徒步3分鐘 距离三越前 173 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、Diners、AMEX） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料１０％ |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ 吧臺8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 也請不要吸電子煙、水蒸氣煙。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
12歲以上的孩子的情況下，請聯係。 |
| 服裝規定 |
請不要穿短褲和男性涼鞋來店。另外，為了讓您在吧臺享受空間和料理的香味，本店謝絕佩戴香水或古龍水的客人光臨。請您理解和配合。 |
| 開店日 |
2023.2.22 |
| 電話號碼 |
03-6281-9929 |
午餐時參觀。 我提前幾天預訂了。 【要點】 ○ Coredo Muromachi日本料理店附近的秘密場所 ○ 米其林 2024 精選餐廳○ 口味的使用是獨特的套餐○ 可惜最後一張米似乎沒有補充 − * 操作：一道工序 * 客戶群：一人 * 付款方式：接受卡 * 收費、服務費：未知 * 在線預訂：是的。 允許一人 *午餐時間開放：是 *單次訪問：可能 *谷歌評分：4.8 *食べログ當前狀態評分和印象：3.26 仍在上升 【店鋪概要】 這是Coredo Muromachi附近的一家日本料理商店。 這是一家相對較新的商店。 被《2024年米其林指南》選為精選餐廳。 店主在銀座甲州和海外商店工作后似乎已經獨立。 餐廳名稱中的“waki”一詞似乎沒有深刻的含義。 離車站很近。 【氛圍與服務】 櫃檯有6個座位。 雖然在二樓，但光線充足，光線充足。 這是業主的一次操作，但交貨速度恰到好處。 他是一個開朗的店主，似乎喜歡說話。 我預訂了午餐套餐16,500日元。 飲料方面，有兩杯半杯日本清酒。 菜餚如下。 ○ 白甜鯛魚海帶和香菇 ○ 柿子和蘋果白拌 ○ 蝦新城碗 ○ 河豚生魚片 ○ 精工蟹蛋 ankake ○ 鹽烤蓮藕 kinpira ○ 蝦紅薯和甘莫多基煮飯 ○ 海鰻蘑菇煮飯 ○ 白球和栗子湯粉 構圖完整，專案多，但數量適中。 最後一頓飯似乎沒有補充系統。 我認為性價比是合理的。 我以為它日本料理有各種口味。 第一條白甜鯛魚的海帶收緊力很強，浸泡在醬油中，所以不知道我們的味道基礎是不是很濃。 我是這麼認為的，但之後的調味料是適度的。 白拌柿子和蘋果是一道甜味十足的菜餚。 河豚生魚片是用自製的柳丁醬和微鹹的海鹽製成的。 柳丁醬也很好吃，但海鹽賦予它更多的河豚味。 帶有裝飾的蓮藕略帶調味，調味良好。 這就是我有多喜歡金皮拉。 烹飪是關東煮風格，利用了過去的經驗。 每種成分都是單獨烹製的，湯是通過將所有肉湯混合而成的。 它有濃郁的味道。 最後一頓飯，味噌湯很甜。 這不是我的喜好。 嗯，這是一道我認為在使用口味方面很獨特的菜。 總的來說，它很好吃。 烹飪非常有禮貌，他們似乎非常注意季節。 有一點是，日本料理餐廳的米飯可以續杯，但是我們餐廳沒有問我，好像只是第一小杯。 我很樂意有筆芯，最好是外賣。 我覺得飯後的滿足感是不同的。